MasterChef Srbija - Četvrtak, 2. april - Takmičari ovaj put pokazuju svoje umeće u pravljenju BUREKA

Prošlonedeljni presedan bio je timsko kuvanje na otvorenom na gulašijadi i to je do sada bilo neviđeno u "MasterChef Srbija". To kuvanje na balkon je odvelo dva tima, tim JUG ISTOK koji je zauzeo prvo mesto, a drugoplasirani su iz tima SEVER. Oni su za sada sigurni od ispadanja. Prvi put u eliminaciji imamo tim BEOGRAD koji se bori sa već iskusnim timom u crnim keceljama ZAPAD CENTAR.

Specijalitet koji se sprema u četvrtak na Prvoj televiziji od 22.00 u novoj epizodi "MasterChefa Srbija" nije tradicionalni srpski, ali je zastupljen svuda. To je burek. Sve sastojke moraju da spreme sami, od testa, fila, ali i da razvlače kore za burek. Imaju dva i po sata za to, a prodavnica je otvorena sve vreme. Spremaju jednu tepsiju, a sudijama serviraju četvrtinu.

Sudija Filip im objašnjava kako zadatak u fazama izgleda. Prva faza je da naprave testo i da izrade od njega osam jufki koje će ostaviti na zrenje, odnosno povezivanje glutena sa vodom kako bi moglo da bude rastegljivo da bi razvukli kore kako treba. Za to imaju 40 minuta. Druga faza je izrada fila, razvlačenje kora, filovanje, pakovanje i stavljanje u rernu na pečenje, za to imaju sat vremena.

Kome je burek uspeo, a kome nije, pa će zbog toga napustiti kuhinju MasterChefa Srbija" saznajte u četvrtak na Prvoj televiziji.