Leskovački ajvar se u poslednjih deset godina pročuo po Evropi, zahvaljujući tome što je brendiran pre 13 godina. Nakon toga je krenula i veća proizvodnja, ali radi se po istom standardu kako su nekad radile naše bake i majke.

Leskovački ajvar jeste poznat, ali moraju da se drže recepture. Pravi se samo od paprika i nema drugog povrća, kao što, recimo u Makedoniji, stavljaju plavi patlidžan ili paradajz, ovde je samo od pečenih paprika.

Na rang listi Taste Atlasa na visokom 25. mestu je i srpski urnebes, a ovo je veliki uspeh, s obzirom da je u konkurenciji najboljih sosova bilo više od 500 specijaliteta iz celog sveta.

U videu u nastavku teksta saznajte originalni recept za leskovački ajvar!

Tagovi:
recept ajvar Leskovac leskovački ajvar ajvar recept
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Zanimljivosti

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve