Dodavanje soli prilikom kuvanja jaja učiniće da ih kasnije lakše ljuštite.
Ilustracija; Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock
18.4.2025.|11:24
Izvor: Prva/J.G.
Postoje mnogi načini farbanja jaja kao što su cveklom, kurkumom, hibiskusom, ali je bez sumnje pomoću lukovine najčešći i najtradicionalniji.
Šef kuhinje Đorđe Jovanović pokazao je kako to možete sami uraditi.
Važno je da prvo nakvasimo list koji služi kao šara, prislonimo ga na jaje i sve stavljamo u svilenu čarapu. U šerpicu se stavi deo lukovine, pa se na nju poređaju umotana jaja. Dodaje se alkoholno sirće i so, da bi se bolje ljuštila i nalije se voda. Stavi se na vatru i kuva do tačke ključanja.
- Od tačke ključanja kuvamo još 10 minuta na tihoj vatri, zatim sklanjamo, poklapamo i ostavljamo još 30 minuta da odstoji da bolje primi boju. Onda izvadimo jaja da se ohlade, odmotamo, uzmemo salvetu, natopljenu uljem, premažemo da sijaju i to je to. Ređamo u korpicu - kaže Đorđe.
Ukoliko želite da spremite ukusno, a jednostavno jelo, Đorđe savetuje da to bude prebranac, a šta je još imao da kaže, pogledajte u snimku:
Druge metode farbanja jaja i još predloga za posnu trpezu, možete videti u narednom snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Da li je istinita ona izreka "mala deca mala briga, velika deca, velika briga"?
15.4.2026. 8:06
Kvalitet i bezbednost kuvane piletine dosta zavise od načina skladištenja, pa saznajte koliko tačno dana je prihvatljivo da čuvate ovu namirnicu.
13.4.2026. 8:57
Način na koji su nas roditelji odgajali duboko oblikuje našu ličnost i ponašanje u odraslom dobu.
12.4.2026. 8:02
Mekan, praktičan i uvek pri ruci, kuhinjski sunđer jedan je od najkorišćenijih predmeta u kući, ali i jedan od najproblematičnijih kada je reč o higijeni.
11.4.2026. 9:24
Dizajneri enterijera upozoravaju da takvi detalji mogu narušiti estetiku prostora, ali i njegovu funkcionalnost, pa je dobro s vremena na vreme napraviti malu "reviziju".
11.4.2026. 8:36
Većina roditelja nada se da će podići uspešnu i srećnu decu, ali problem je što se ključne osobine ličnosti koje vode takvom ishodu često pogrešno tumače kao prkos i neposlušnost.
8.4.2026. 9:02
Vraćanje stvari odmah na mesto uklanja nered bez ribanja i stresa i održava svakodnevicu sređenom.
8.4.2026. 8:33
Ovo starogrčko ime za devojčice nosi moćno značenje.
7.4.2026. 9:03
Evo po kojih 7 osobina se prepoznaju emocionalno nezreli roditelji.
7.4.2026. 8:16
Možda će joj se nakon što vidi ovu poruku ipak javiti.
15.4.2026. 15:00
Poznati kuvar Džejmi Oliver došao je u Beograd kako bi jedan radni dan posvetio obilasku svojih restorana, a ekipa "Exkluziva" je bila tu da sve to isprati.
15.4.2026. 11:29
Iznenadićete se kad čujete i ko ume Kebi da "šeta po ganglijama".
15.4.2026. 10:47
Može se reći da je na taj način predvideo svoju budućnost.
15.4.2026. 10:34
Ne planira da peva u starosti.
14.4.2026. 15:00
Kolege muzičari i pevači će ga sigurno razumeti.
14.4.2026. 11:26
Neko će joj posebno nedostajati za praznik...
12.4.2026. 10:02
Sredina sedmice donosi kako napetost, tako i opuštenje, zavisi samo koji ste horoskopski znak i da li ćete danas imati sreće.
15.4.2026. 6:30
Škorpije imaju "kratak fitilj" prema nekim osobama danas; Jarčevima neke neočekivane situacije remete svakodnevicu; Vodolijama bi bilo bolje da povremeno proveravaju ono što su uradili, jer detalji lako promiču!
14.4.2026. 6:30
Današnji dan će mnogim horoskopskim znacima doneti dugo očekivani mir.
12.4.2026. 6:30
Neki horoskopski znakovi svoja osećanja pokazuju češće i intenzivnije od drugih, a njihove suze često kriju dublje značenje.
11.4.2026. 13:00
Koji horoskopski znak je spreman da se okrene ljubavi, a kome će posao biti glavna okupacija danas?
16.4.2026. 6:30
Na osnovu jedinstvenih karakteristika znakova Zodijaka, astrolozi su napravili listu od najgoreg do najboljeg znaka za bračni život.
15.4.2026. 19:30
Iako možda nije najvažnija stvar, intimni odnosu su veoma bitni za dobro funkcionisanje jedne veze.
15.4.2026. 18:00
Verujemo da ćete se slatko ismejati zajedno sa akterima ovih snimaka.
15.4.2026. 16:30
Možda će joj se nakon što vidi ovu poruku ipak javiti.
15.4.2026. 15:00
Gost: Stefan Jelić, nastavnik muzičkog obrazovanja u jednoj osnovnoj školi Sevojnu i osnivač orkestra
O kakvoj predstavi je reč, kako je birao glumce za predstavu, koliko je puta premesio pitu čućemo od reditelja Irfana Mensura.
Šta se vraća u modu i koji su novi trendovi u kolekcijama dioptrijskih i naočara za sunce? To pitamo Vesnu Stojaković iz Sani optika.
U Udruženju za pomoć osobama sa invaliditetom “Putnici” recikliraju se kutije cigareta i od njih pravi izuzetno kvalitetan papir široke upotrebne vrednosti. Uz pomoć terapeuta korisnici Udruženja prave razne čestitke.
Gordana Petković je mnogim roditeljima najdraža patronažna sestra, kojoj je priređeno iznenađenje za odlazak u penziju. Gordana i organizator iznenađenja, Jovan Milošević gosti su “150 minuta”.
Udruženje građana „Patriote Valjevo“ organizovalo je akciju čišćenja divlje deponije u naselju Popare, ukazujući na sve veći problem nepropisnog odlaganja otpada.
