Dodavanje soli prilikom kuvanja jaja učiniće da ih kasnije lakše ljuštite.
Ilustracija; Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock
18.4.2025.|11:24
Izvor: Prva/J.G.
Postoje mnogi načini farbanja jaja kao što su cveklom, kurkumom, hibiskusom, ali je bez sumnje pomoću lukovine najčešći i najtradicionalniji.
Šef kuhinje Đorđe Jovanović pokazao je kako to možete sami uraditi.
Važno je da prvo nakvasimo list koji služi kao šara, prislonimo ga na jaje i sve stavljamo u svilenu čarapu. U šerpicu se stavi deo lukovine, pa se na nju poređaju umotana jaja. Dodaje se alkoholno sirće i so, da bi se bolje ljuštila i nalije se voda. Stavi se na vatru i kuva do tačke ključanja.
- Od tačke ključanja kuvamo još 10 minuta na tihoj vatri, zatim sklanjamo, poklapamo i ostavljamo još 30 minuta da odstoji da bolje primi boju. Onda izvadimo jaja da se ohlade, odmotamo, uzmemo salvetu, natopljenu uljem, premažemo da sijaju i to je to. Ređamo u korpicu - kaže Đorđe.
Ukoliko želite da spremite ukusno, a jednostavno jelo, Đorđe savetuje da to bude prebranac, a šta je još imao da kaže, pogledajte u snimku:
Druge metode farbanja jaja i još predloga za posnu trpezu, možete videti u narednom snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Štajerski bakhendl, odnosno štajerska pohovana piletina, jedno je od najomiljenijih tradicionalnih jela Austrije. Ovaj hrskavi gurmanluk ima duboke istorijske korene...
10.9.2026. 9:27
Visok IQ ne garantuje uspeh ni sreću. Istraživanja pokazuju da darovitoj deci, osim intelektualnih izazova, trebaju emocionalna sigurnost, podrška i odgovarajuće obrazovanje.
10.9.2026. 8:04
Neke stvari i predmeti u kući se brišu bez razmišljanja. Druge stoje na vidnom mestu, stalno se njima rukuje, ali se retko uopšte i pomisli da se nađu na „pod krpom“.
9.9.2026. 11:07
Kupili ste joj udoban krevetić, jastuk ili čak posebnu kućicu, ali vaša mačka i dalje svake večeri završi u vašem krevetu? To ponašanje nije neobično, a iza njega se krije nekoliko razloga.
9.9.2026. 9:39
Ako ste odrasli uz roditelja koji vas je kažnjavao ćutanjem i ignorisanjem, moguće je da i danas nosite neke od obrazaca koje ste tada naučili. Psiholozi često pominju ovih osam navika i osobina.
9.9.2026. 9:28
Ovaj trik je jedan u nizu viralnih saveta koji menjaju način na koji ljudi pristupaju pripremi hrane...
9.9.2026. 8:11
Hrskavo i puno proteina.
8.9.2026. 9:11
Narcisoidni roditelji često pronalaze opravdanja za svoje postupke umesto da priznaju sopstvenu odgovornost.
8.9.2026. 8:32
Ukoliko želite da smanjite osećaj napetosti i prostoru date elegantan, luksuzan izgled, ova boja je pravi izbor za vas.
7.9.2026. 9:58
Najveći dejting šou "Love Island Adria" počinje u nedelju u 20.00 na platformi Voyo i na Prvoj televiziji. U vilu na Tenerifima ulazi deset mladih samaca, a među njima su i Lara, Tara i Loren.
11.9.2026. 13:14
Tonči Huljić i grupa Magazin, posle 11 godina ponovo nastupaju pred beogradskom publikom. Veliki beogradski koncert na otvorenom zakazan je za 12. septembar.
11.9.2026. 11:14
Desetoro učesnika stiže na ostrvo u potrazi za ljubavlju, a produkcija će im zadatke, kazne i nagrade slati isključivo putem mobilnih telefona.
11.9.2026. 11:01
Ovako nešto se ipak ne zaboravlja.
11.9.2026. 10:49
S obzirom na to da njegov posao nije od 9 do 5 i vreme za odmor se veoma razlikuje.
11.9.2026. 10:34
Za novosadsku Barbiku, godine zaista jesu samo broj.
11.9.2026. 10:02
Nedelja donosi priliku za odmor i druženje, ali i promenljiva raspoloženja. Strelci će tražiti kompromis, dok Vodolije konačno prevazilaze nesuglasice sa partnerom.
6.9.2026. 6:30
Lavovima se otvara poslovna prilika, Device očekuju nova poznanstva, dok će Škorpije uživati u romantičnim trenucima. Strelci konačno dobijaju informacije koje su dugo čekali.
5.9.2026. 6:30
Petak donosi dodatne poslovne obaveze, nervozu i neočekivane troškove, ali i flert, strast i nežnost: Bikovi uživaju u komunikaciji, Lavovi šalju signale, a Ribe se prepuštaju ljubavi.
11.9.2026. 6:30
Proverite šta baš vama nikako ne ide od ruke, prema mišljenju astrologa.
5.9.2026. 20:00
Bikovi su danas računali na jednu osobu, ali od tog posla ništa! Kako će proći ostali horoskopski znaci ovog utorka, 8. septembra?
8.9.2026. 6:30
Prvi dejt može lako da bude promašaj ako ne poznajete ukus osobe preko puta sebe. Horoskop otkriva gde nikako ne treba voditi pripadnike svakog znaka.
11.9.2026. 20:00
Lagano erotsko vezivanje može biti uzbudljivo, ali samo ako znate gde su granice. Pogrešan potez može da ugrozi bezbednost partnera, zato stručnjaci savetuju oprez i otvoren dogovor.
11.9.2026. 18:30
Ovo nije test inteligencije, već pažnje.Na vama je da pronađete svih sedam razlika. Možete vi to!
11.9.2026. 17:00
Mala razlika u godinama može da bude prednost za stabilnu vezu, a istraživanja posebno izdvajaju parove koji su vršnjaci ili do tri godine razlike.
11.9.2026. 15:30
Najveći dejting šou "Love Island Adria" počinje u nedelju u 20.00 na platformi Voyo i na Prvoj televiziji. U vilu na Tenerifima ulazi deset mladih samaca, a među njima su i Lara, Tara i Loren.
11.9.2026. 13:14
Dušan Miletić se nalazi u selu Međureču kod Jagodine i obećao je da će nam predstaviti jedan lep i jedinstven spomenik.
Da li je problem zaista u tome što neko prirodno kasnije leže i ustaje ili u tome što živimo i radimo po rasporedu koji njegovom unutrašnjem satu ne odgovara? O tome razgovaramo sa psihoterapeutom Ljiljanom Maldaner.
U zlatiborskom selu Željine, nekoliko godina postoji kamp za osobe sa intelekt. teškoćama. Kamp organizuje Udruženje građana “Multiart” iz Vrbasa, a zahvaljujući manifestaciji “Etno vajb”, oni će dobiti dodatni prostor za boravak na ovoj planini.
Ko u takvoj situaciji odgovara, može li roditelj izgubiti roditeljsko pravo i kakve posledice ovakav događaj može da ostavi na dete otkrivaju gosti advokat Nemanja Lukić i trauma terapeut Sarah Zorica Mitić.
Trojica fudbalskih sudija iz Bora i ove godine nastaviće svoju humanu misiju prikupljanja novca za najmlađe sugrađane koji boluju od retkih bolesti. Ove godine će trčati to manastira Hilandar kako bi obezbedili novac za lečenje male Une i Jane.
Dušan Miletić nas vodi do Gornjeg Račnika, sela koje se nalazi desetak kilometara od Jagodine, a evo zbog čega je izabrao da nam predstavi baš ovo mesto.
