Dodavanje soli prilikom kuvanja jaja učiniće da ih kasnije lakše ljuštite.
Ilustracija; Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock
18.4.2025.|11:24
Izvor: Prva/J.G.
Postoje mnogi načini farbanja jaja kao što su cveklom, kurkumom, hibiskusom, ali je bez sumnje pomoću lukovine najčešći i najtradicionalniji.
Šef kuhinje Đorđe Jovanović pokazao je kako to možete sami uraditi.
Važno je da prvo nakvasimo list koji služi kao šara, prislonimo ga na jaje i sve stavljamo u svilenu čarapu. U šerpicu se stavi deo lukovine, pa se na nju poređaju umotana jaja. Dodaje se alkoholno sirće i so, da bi se bolje ljuštila i nalije se voda. Stavi se na vatru i kuva do tačke ključanja.
- Od tačke ključanja kuvamo još 10 minuta na tihoj vatri, zatim sklanjamo, poklapamo i ostavljamo još 30 minuta da odstoji da bolje primi boju. Onda izvadimo jaja da se ohlade, odmotamo, uzmemo salvetu, natopljenu uljem, premažemo da sijaju i to je to. Ređamo u korpicu - kaže Đorđe.
Ukoliko želite da spremite ukusno, a jednostavno jelo, Đorđe savetuje da to bude prebranac, a šta je još imao da kaže, pogledajte u snimku:
Druge metode farbanja jaja i još predloga za posnu trpezu, možete videti u narednom snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ukoliko ste ljubitelj senfa onda sigurno znate da, osim što se često koristi kao prilog, senf mnogim jelima poboljšava ukus, pa se dosta koristi i u kulinarstvu.
5.9.2026. 9:04
Kada se na ostavinskoj raspravi pojavi srodnik za kog naslednici nisu znali, postavlja se pitanje njegovog naslednog prava. Advokatica Marija Cvjetićanin objašnjava šta mu po zakonu pripada.
5.9.2026. 8:51
Novo istraživanje prednost daje srednjoj deci, i to zbog nekoliko zanimljivih razloga.
4.9.2026. 14:00
Šta ako agencija ne obezbedi plaćeni smeštaj? Stručnjaci objašnjavaju kome putnici prvo treba da se obrate, šta da sačuvaju i kako da traže naknadu štete.
3.9.2026. 10:00
Kada vam se jede pica, ali vam se ne mesi testo – ovo je pravi recept za vas! Ova verziji viralnog recepta za pasulj-picu spaja kuvani beli pasulj, sos od paradajza i rastopljeni sir…
3.9.2026. 8:06
Kremasto i preukusno - teško je zaustaviti se samo na jednoj.
2.9.2026. 8:06
Umesto da se oslanja na stalna upozorenja, svađe i pospremanje za njima, kaže da je godinama gradila male rutine koje su deci postale automatske.
1.9.2026. 10:12
Aluminijumumska folija je esencijalni pribor u gotovo svakoj kuhinji, gde služi kao praktično rešenje za pokrivanje ostataka hrane, uvijanje sendviča ili oblaganje posuda za pečenje.
1.9.2026. 9:11
I pored toga što leto polako prolazi, natprosečno visoke temperature i dalje su naša svakodnevica, pa se leganiju obroci i dalje čine kao bolji izbor nego teška hrana...
31.8.2026. 9:18
Američka glumica Kristen Džonston kaže da nije bila trezna tokom snimanja čuvene scene iz američke kultne serije „Seks i grad“. Njen lik Leksi Feterston, tokom privatne zabave, pada kroz prozor njujorške zgrade.
5.9.2026. 11:25
Folk zvezda Dragan Kojić Keba priprema veliki solistički koncert „Sad i ko zna kad“, koji će 12. septembra biti održan na Tašmajdanu.
5.9.2026. 10:48
Neke pesme jednostavno pronađu svog pravog izvođača tek nakon što ih nekoliko pevača odbije. Takav slučaj dogodio se sa jednim od poznatijih hitova Tanje Savić, pesmom „Incident“.
5.9.2026. 10:27
Pevač Milanče Radosavljević preksinoć je održao četvrti koncert na stadionu Tašmajdan, a ni ovog puta emocije nisu izostale...
5.9.2026. 9:49
Ćerke pevačice Jelene Karleuše su rođene na isti datum, ali sa godinu dana razmaka.
5.9.2026. 9:11
"Žikina šarenica" je na progamu Prve televizije subotom u podne.
4.9.2026. 11:51
Bikove muči nesanica, Vage muče finansije, a Device - zahtevni saradnici.
30.8.2026. 9:27
Saznajte šta sve ostali znaci horoskopa ove poslednje avgustovske nedelje mogu da očekuju...
30.8.2026. 6:30
Petak donosi napetosti na poslu, ljubomoru u ljubavi i previše obaveza, ali i prijatne susrete i osećaj sigurnosti pored voljene osobe.
4.9.2026. 6:30
Dok su Strelčevi nesigurni, Škorpije su čas pasivne, čas jurcaju na sve strane. Šta vaš znak danas očekuje, pročitajte u našem dnevnom horoskopu!
31.8.2026. 6:30
Dok jedni moraju da prave kompromise na poslu, drugi će dobiti važne informacije, a pojedine pripadnike Zodijaka očekuju emotivne dileme, razočaranja i usamljenost.
1.9.2026. 6:30
Mađarsku prestonicu svake godine posećuje veliki broj turista. Budimpešta je grad poznat po svojoj istoriji, arhitekturi, garstronomiji... ali poslednjih godina, takođe, privlači sve veći broj ljubitelja povodnog turizma.
5.9.2026. 17:00
Psiholozi savetuju šta je potrebno muškarcima u vezi i na koji način kao njegova partnerka da dođete do uspešnog odnosa.
5.9.2026. 16:00
Da nije snimljeno, ne bismo verovali.
5.9.2026. 15:00
Štipaljke za veš jedan su od onih predmeta koje skoro svi imamo kod kuće i koristimo bez mnogo razmišljanja. Upravo zato je mnoge iznenadila tvrdnja koja se poslednjih dana proširila društvenim mrežama i otvorila pitanje koristimo li ih pogrešno.
5.9.2026. 14:00
Preuzimanje rizika nije za svakoga.
5.9.2026. 13:00
Lenka se plaši da ponovo ne izgubi Aleksu.
Na jednom delu puta ka vrhu Radan planine automobili, kada se zaustave i izbace iz brzine, deluju kao da sami kreću uzbrdo. Da li je reč o neobičnoj prirodnoj pojavi, optičkoj iluziji ili nečemu sasvim drugom?
Pavlina Radovanović održaće 4. oktobra svoj prvi veliki solistički koncert u MTS dvorani, nazvan po pesmi „Orahovcu, bašto rajska“. Šta je mlada umetnica pripremila za publiku i kakva atmosfera se očekuje na koncertu?
Da li ste znali da se na arheološkom nalazištu Caričin grad nalazi neobična vinova loza koja je nikla iz kamena? Ova nesvakidašnja pojava privlači pažnju posetilaca i čuva jednu od zanimljivih priča vezanih za ovaj drevni lokalitet.
