Dodavanje soli prilikom kuvanja jaja učiniće da ih kasnije lakše ljuštite.
Ilustracija; Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock
18.4.2025.|11:24
Izvor: Prva/J.G.
Postoje mnogi načini farbanja jaja kao što su cveklom, kurkumom, hibiskusom, ali je bez sumnje pomoću lukovine najčešći i najtradicionalniji.
Šef kuhinje Đorđe Jovanović pokazao je kako to možete sami uraditi.
Važno je da prvo nakvasimo list koji služi kao šara, prislonimo ga na jaje i sve stavljamo u svilenu čarapu. U šerpicu se stavi deo lukovine, pa se na nju poređaju umotana jaja. Dodaje se alkoholno sirće i so, da bi se bolje ljuštila i nalije se voda. Stavi se na vatru i kuva do tačke ključanja.
- Od tačke ključanja kuvamo još 10 minuta na tihoj vatri, zatim sklanjamo, poklapamo i ostavljamo još 30 minuta da odstoji da bolje primi boju. Onda izvadimo jaja da se ohlade, odmotamo, uzmemo salvetu, natopljenu uljem, premažemo da sijaju i to je to. Ređamo u korpicu - kaže Đorđe.
Ukoliko želite da spremite ukusno, a jednostavno jelo, Đorđe savetuje da to bude prebranac, a šta je još imao da kaže, pogledajte u snimku:
Druge metode farbanja jaja i još predloga za posnu trpezu, možete videti u narednom snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Pazite samo da ne preterate sa unosom, toliko su dobre da je samokontrola od ključne važnosti.
22.7.2026. 8:06
Jedna od najvećih prednosti zamrznutog i konzerviranog voća i povrća je njihova cena. Po pravilu, jeftiniji su od svežih proizvoda, a mnogi dolaze već oprani i spremni za kuvanje.
21.7.2026. 9:05
Uz ovoh sedam saveta radićete pametnije i što je najvažnije, manje ćete se umarati i znojiti.
21.7.2026. 8:00
Ovaj jednostavan recept je savršeno rešenje za sve koji ne mogu da odole gumenim bombonama.
20.7.2026. 7:20
Ovaj jednostavan sicilijanski desert najbolje je služiti dobro ohlađen, a njegova lagana tekstura i intenzivan ukus lubenice čine ga savršenom poslasticom za najtoplije letnje dane.
19.7.2026. 8:30
Kada ogladnimo između obroka, često posežemo za najbržom užinom - keksom, čipsom, čokoladicama ili parčetom torte. Problem je u tome što nas takva hrana često ne zasiti na duže vreme.
19.7.2026. 8:00
U naučnom istraživanju konačno je zaključeno od kog roditelja nasleđujemo inteligenciju, ali važno je znati da to ne zavisi samo od genetike.
19.7.2026. 7:30
Buđ može da bude problem u kupatilima, posebno na silikonskom području oko tuševa, ali sa jedni prirodnim sastojkom, bez hemikalija, možete da je uklonite.
18.7.2026. 9:45
Mnogi roditelji nastoje da pronađu prave reči kojima će deci pokazati ljubav, podršku i osećaj sigurnosti. Iako se često pamte veliki životni trenuci, upravo kratke rečenice iz svakodnevnih razgovora mogu ostaviti snažan utisak.
18.7.2026. 7:53
Poznata kao duhovita osoba, pevačica je za emisiju "Glam i drama" ozbiljno govorila o strahu od smrti, pa je pomenula Merlin Monro i DŽejsma Dina i dotakla se samoironije.
22.7.2026. 10:02
Legendarni glumac je obeležio pola veka od snimanja kultnog filma "Dvadeset vek" i tom prilikom je poslao snažnu poruku: " Ne usporavajte se i ne zaustavljajte se. Morate da nastavite dalje".
22.7.2026. 9:39
Glumac je pred kamerama EXkluziva govorio kog reditelja smatra jednim od najboljih na svetu i otkrio da "u poslednje vreme više voli da gleda nego da snima filmove".
22.7.2026. 9:21
Pevačica Zorana Pavić ne krije svoju ljubav prema životinjama.
21.7.2026. 11:07
Pevačica se snašla kao pravi profesionalac.
21.7.2026. 10:53
I dok mnogi ljudi kada su na odmoru vole duže da spavaju, pevač Nemanja Radošević bira da ustane rano i što je moguće više iskoristi dan.
21.7.2026. 10:42
Današnji dan donosi nervozu, pojedini znaci će se suočiti sa promenom planova u psolednjem trenutku, drugi će imati problema u komunikaciji sa voljenom osobom.
21.7.2026. 6:30
Današnji dan donosi nervozu svim znakovima u Zodijaku, razlika je jedino u tome što će se neki stresirati zbog posla, a drugi zbog problema u privatnom životu.
19.7.2026. 6:30
Današnji dan će biti veoma zanimljiv za Rakove, Device i Ribe.
22.7.2026. 6:30
Dok Lavovi ne mogu da se "bakću" sa ljutnjom partnera, Rakovi će bez problema da osvoje simpatiju, a Škorpijama sledi intenzivan ljubavni odnos.
18.7.2026. 6:30
Strpljenje i tolerancija su ključ za dobru komunikaciju za mnoge znakove -- kako na poslu, tako i u ljubavi.
17.7.2026. 6:30
Ovi poljupci i decenijama nakon snimanja kod mnogih, pa i ne tako romantičnih duša, mogu da probude jake emocije.
22.7.2026. 16:00
Kada je Amerikanka Beka imala 22 godine, lekari su joj saopštili vest koju bi u tim godinama malo ko očekivao – svi zubi moraju da joj se izvade.
22.7.2026. 14:40
Omar Hajam bio je persijski filozof, matematičar, astronom, astrolog i pesnik. Smatra se jednim od najuticajnijih mislilaca srednjeg veka, a njegov savet o tome zašto ne smemo da se žalimo na život je i danas primenljiv.
22.7.2026. 14:00
Mnogi ljudi olako shvataju pregorevanje neznajući da samo jedno takvo čak devet puta povećava rizik razvoja karcinoma.
22.7.2026. 12:00
Naslovne strane i centralne teme u dnevnim novinama analiziraće Vladimir Marinković, predsednik Kongresa srpsko - američkog prijateljstva i Branko Pavlović, narodni poslanik.
Otkrivamo vam šta sve ovi besplatni pregledi obuhvataju i kada će biti dostupni građanima.
Čak 1500 opremljenih stanova nakon Expo 2027 će se prodavati po znatno povoljnijim cenama. Kako će to uticati na tržište nekretnina reći će nam Ervin Pašanović, stručnjak za tržište nekretnina.
Od kolike je važnosti da dete bude pravilno obučeno kako da se ponaša na otvorenim kupalištima i među drugim plivačima, reći će nam Kristina Cvetković iz Udruženja spasilaca na vodi Srbije.
U Biblioteci šabačkoj danas će biti otvorena izložba „Radost stvaranja“ , polaznika Umetničko-obrazovnog ateljea „Mali atelje“, o čemu će nam više reći likovna umetnica Jelena Spasojević.
