Keksići u obliku Deda Mraza su hit za svake praznike! Oduševite društvo ovim receptom!

Deda Mraz na tanjiru? Da, dobro si pročitao! Ove godine zabavi se u kuhinji i napravi praznične keksiće u obliku omiljenog dekice. Zamisli njegov osmeh kada ti donese poklone i ugleda tanjir prepun kolačića koji izgledaju baš kao on.

Recept za ove preslatke keksiće je jednostavan, a rezultat je toliko sladak da će osvojiti srca svih za stolom – uključujući i Deda Mraza. Ne zaboravi dodati i malo šargarepe za irvase – zaslužili su!

Kapa od šećera, oči od bombona

Da bi keksići izgledali savršeno, biće ti potreban kalup u obliku Deda Mraza. Njegova kapa je savršena prilika za dekoraciju crvenom glazurom i šećerom u boji. Brada? Napravi je pahuljastom uz pomoć kremaste bele glazure i sitnih zvezdastih tačkica od krem sira ili puter kreme. Ako nemaš odgovarajući nastavak za zvezdice, posluži se običnom kesom kojoj ćeš odseći vrh – keksići će i dalje izgledati preslatko!

Keksići – sastojci:

Brašno: 3 šolje
Prašak za pecivo: 1 kašičica
So: 1/2 kašičice
Maslac: 1 šolja
Šećer: 1 šolja
Jaje: 1 komad
Mleko: 1 kašika
Ekstrakt vanile: 1 kašičica

Priprema:

U velikoj posudi pomešaj brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi, mikserom na srednjoj brzini, miksaj maslac i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta (oko 2 minuta).

Dodaj jaje, mleko i ekstrakt vanile, pa miksaj dok se sve ne sjedini. Postepeno dodaj suve sastojke i mešaj dok ne dobiješ homogeno testo.

Podeli testo na dva dela. Svaki deo razvaljaj između dva lista blago pobrašnjenog papira za pečenje na debljinu od oko 6 mm. Stavi u frižider na najmanje 30 minuta.

Zagrej rernu na 175°C i obloži dva pleha papirom za pečenje. Kalupom u obliku Deda Mraza (oko 11 cm) iseci keksiće i složi ih na pleh, ostavljajući razmak od 2,5 cm.

Zamrzni keksiće na 5 minuta, a zatim ih peci dok rubovi ne postanu zlatni (8-10 minuta). Pusti ih da se potpuno ohlade.

Krema i dekoracija – sastojci:

Maslac: 1 šolja
Šećer u prahu: 5 šolja
Mleko: 1/4 šolje
Ekstrakt vanile: 1/2 kašičice
So: 1/4 kašičice
Jestiva boja – crvena
Crveni šećer
Bombone M&M's

Priprema dekoracije:

Mikserom na srednjoj brzini miksaj maslac dok ne postane kremast (1-2 minuta).

Dodaj šećer u prahu i miksaj na niskoj brzini dok smesa ne postane glatka. Dodaj mleko, vanilu i so, pa nastavi da mešaš dok se sve ne sjedini.

Dve trećine kreme prebaci u kesu za ukrašavanje sa zvezdastim nastavkom. Ostatak kreme oboji crvenom bojom.

Crvenom kremom premaži vrhove keksića za kapu. Umoči kapu u crveni šećer i pritisni lagano da se izravna.

Belom kremom pravi tačkice za bradu i pompon na kapici.

Stavi crveni M&M's bombon za nos, a smeđe bombone za oči pomoću malo bele kreme.

Uživaj u pravljenju i ukrašavanju keksića – neka praznični duh ispuni tvoj dom!