Zadatak koji će presuditi koja tri takmičara će se naći u finalu pete sezone "MasterCfeha Srbija" je kompleksno jelo našeg sudije Filipa Ćirića. Sudija Filip je pripremajući, sojevremeno, ovo jelo pobedio na jednom prestižnom međunarodnom takmičenju. U pitanju je jelo inspirisano Filipovim nasleđem sa juga Srbije, prelepim predelima i kulinarskom tradicijom Stare planine. Glavna zvezda na tanjiru je šušpa - suva punjena paprika, a ovoga puta u posnoj varijanti punjena pasuljem i suvim šljivama, na podlozi od savremene interpretacije čuvene urnebes salate, sa prilogom južnjačkih pihtija od boba i uz dodatak starog pastirskog jela - belmuža.

Za pripremu ovog komplikovanog vegetarijanskog jela u borbi za finale takmičari imaju dva sata i trideset minuta. Tokom kuvanja najviše muke im zadaju namirnice i segmenti sa kojima se do sada nisu susretali - pre svega to su pihtije od boba, pomalo zaboravljeni specijalitet juga naše zemlje koji se i dalje nalazi na mnogim posnim prazničnim trpezama, kao i belmuž, zbog komplikovane tehnike pripreme. U pomoć pri ocenjivanju sudijama Ljubici, Nenadu i Filipu pritekao je i gostujući sudija Nikola Rosić, pa će zbir njihove četiri ocene nakon degustacije odrediti sudbinu nasih takmičara.

A kojih troje takmičara ulazi u finale i ko je bliži trofeju i nagradi, pogledajte na Prvoj televeziji vešeras od 22.00 sata.

Povezane vesti