Kada se govori o pesticidima, mnogi ljudi misle da se organska hrana ne tretira njima, međutim, to baš i nije tako.
Ilustracija; Foto: j.chizhe/Shutterstock
4.11.2024.|11:48
Izvor: Prva/J.G.
Mnogi ljudi veruju da ukoliko se hrana označava kao organska, da to znači da nije tretirana pesticidima. Međutim da li je to baš tako, koje namirnice imaju najmanje pesticida i mnoge druge stvari na ovu temu, otkrili su u "Jutru" vanredni profesor na Hemijskom fakultetu, Dušan Veljković i magistar farmacije i nutricionista Marija Milanović.
Za početak, profesor je istakao da i organska hrana može biti tretirana pesticidima, a potom objasnio i šta su oni:
- Pesticidi su široka skupina hemijskih supstanci, različitih karakteristika, koja se generalno koristi da se borimo protiv štetočina, koje smanjuju prinose, odnosno taj ekonomski aspekt, proizvodnje biljne hrane. Postoje različite vrste pesticida, u zavisnosti od toga šta ćemo da tretiramo. Da li hoćemo da se rešimo nekih gljivica, bakterija, virusa, korova - rekao je profesor.
Nutricionistkinja preporučuje jako dobro pranje namirnica pre bilo kakvog korišćenja:
- Soda bikarbona, glina, aktivni ugalj... Vrlo lepo može da se skine velika količina i da se na taj način očuvaju hranljivi sastojci - navodi Marija, objašnjavajući da je dovoljno oko 10-ak minuta ostaviti voće i povrće potopljeno u nekom od navedenih sastojaka, pa dobro isprati.
Šta su još gosti govorili na ovu temu, pogledajte u snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Kada se spomene povišen holesterol, prva asocijacija obično su masno meso, pržena hrana i jaja. Ipak, na vrednosti masnoća u krvi ne utiče samo ono što je očigledno masno...
21.9.2026. 9:47
Dok su doktori decenijama merili obim struka i računali indeks telesne mase, nova istraživanja otkrivaju da debljina vrata može da bude mnogo direktniji pokazatelj rizika za ozbiljne bolesti.
21.9.2026. 8:44
Jesen donosi promene u ritmu života i ishrani, pa je pravo vreme da jelovnik prilagodimo sezoni. Prof. dr Veroslava Stanković otkriva šta bi trebalo da jedemo.
20.9.2026. 9:02
Vreme je da nešto preduzmete!
18.9.2026. 8:12
Jabuke, kruške i breskve spadaju među voće koje može pomoći u snižavanju nivoa holesterola.
16.9.2026. 10:08
Kada putujemo, često pažljivo biramo šta ćemo obući, ali postoje komadi garderobe koje bi ipak trebalo ostaviti kod kuće. Razlog za to prilično je neprijatan.
14.9.2026. 8:24
Korektor je jedan od onih make-up proizvoda koji se može pronaći gotovo u svačijoj kolekciji šminke.
13.9.2026. 8:06
Mnogi od nas svakodnevno koriste slušalice – bilo na putu do posla, tokom vežbanja ili jednostavno da blokiramo buku u javnom prevozu. Ipak, koliko god da su korisne, česta upotreba slušalica može biti štetna za naše zdravlje, ako ne budemo pažljivi.
10.9.2026. 10:40
Ako još niste spremne za tamnije jesenje tonove, lavanda je savršen izbor. Suptilna i elegantna, lako se uklapa uz različite autfite i donosi dozu sofisticiranosti.
7.9.2026. 9:11
Snežana Đurišić sve češće od mlađih kolega dobija kompliment da je prava „estradna majka“, a pevačica je sada otkrila zbog čega joj upravo taj nadimak toliko prija.
22.9.2026. 11:04
Nakon 30 godina karijere, pevačica Ana Stanić rado se seća svojih početaka i trenutka kada je zaplivala muzičkim vodama...
22.9.2026. 10:19
U eri kada se mladost kupuje na klinikama estedske hirurgije, a harizma pegla filterima, pevačica Ekstra Nena dokazuje da se najbolji „fejslift“ krije u stavu.
22.9.2026. 9:50
Iza sebe ima više od dve decenije glumačkog iskustva, a privatno je u braku sa kolegom Emirom Benderlioluom.
22.9.2026. 9:37
Gostujući u emisiji „Grand Specijal“, Vesna je otkrila kako Dragana i Siniša najviše vole da razgovaraju o zdravstvenim problemima i bolestima, što su i oni potvrdili.
21.9.2026. 11:30
Plavooka glumica najavila tromesečno odsustvo iz javnosti.
21.9.2026. 10:15
Nova nedelja donosi zanimljive astrološke prognoze. Device mogu da se zaljube, Vage planiraju zajednički život, a šta očekuje ostale znakove otkriva astrolog Vladimir Vlajić.
21.9.2026. 15:09
Ko će se fokusirati na ljubav, a ko na posao, saznajte u današnjem horoskopu.
21.9.2026. 6:30
Četvrtak donosi dobre poslovne prilike, uspešne dogovore i novčane dobitke. Mnoge očekuju i ljubavni susreti, nova poznanstva, romantika i avanture.
17.9.2026. 6:30
Jasmina, Aleksandar i Ognjen su napravili najgora jela, a jedan od njih napušta takmičenje.
17.9.2026. 23:09
Ova četiri horoskopska znaka rade bez predaha, teško kažu „ne“ obavezama i često zaboravljaju da je odmor neophodan. Da li ste se prepoznali?
17.9.2026. 13:30
Slavni italijanski tenor danas puni 68 godina.
22.9.2026. 12:00
Snežana Đurišić sve češće od mlađih kolega dobija kompliment da je prava „estradna majka“, a pevačica je sada otkrila zbog čega joj upravo taj nadimak toliko prija.
22.9.2026. 11:04
Ima ih svuda — po fasadama zgrada, balkonima, garažama, pa čak i u stanovima i kućama. Iako sezona smrdibuba počinje već u proleće, njihov broj u urbanim sredinama naglo raste tek u jesen, kada traže toplo sklonište.
22.9.2026. 10:26
Nakon 30 godina karijere, pevačica Ana Stanić rado se seća svojih početaka i trenutka kada je zaplivala muzičkim vodama...
22.9.2026. 10:19
U eri kada se mladost kupuje na klinikama estedske hirurgije, a harizma pegla filterima, pevačica Ekstra Nena dokazuje da se najbolji „fejslift“ krije u stavu.
22.9.2026. 9:50
Dijana se vajka: „Propustiću udaju za milionera zbog loše logistike!“
