Čuvanje nekih namirnica u frižideru može učiniti više štete nego koristi.
Ilustracija; Foto: Irina Gutyryak/Shutterstock
27.4.2025.|8:56
Izvor: 24sata.hr/Anamarija Dukši
Na primer, med može zauvek stajati na sobnoj temperaturi, ali u frižideru će se samo stvrdnuti i njihova struktura će biti uništena.
Ova hrana zapravo gubi svoj ukus u frižideru. Hladan vazduh zaustavlja proces sazrevanja, a to je ono što paradajzu daje najfiniji ukus. Frižider takođe može i promeniti ukus paradajza, pa ga je zato bolje držati u korpici na sobnoj temperaturi. Možete ih staviti i na podprozorske daske kako bi se sazrevanje nastavilo na suncu.
Stavite li ga u frižider, ne samo da će brzo uvenuti nego će i apsorbovati sve mirise oko sebe. Bolje je da ga držite poput cveta u malo sveže vode. Ako ga imate puno i želite da ga sačuvate, kratko ga blanširajte i zamrznite, pre nego da ga čuvate u frižideru.
Zbog čuvanja u frižideru, beli luk će s vremenom proklijati i postaće gumenast. Bolje je da ga držite na hladnom i suvom mestu.
Hladnoća iz frižidera podstiče pretvaranje skroba iz krompira u šećer, pa bi zbog toga mogao da dobije slatkasti ukus. Njega je najbolje držati na hladnom (ali ne prehladnom) i tamnom mestu. Vreće za krompir ili papirne kese su puno bolje jer više dišu od plastičnih. U njima će manje klijati i kvariti se.
S vremenom će zbog hladnog vazduha u frižideru početi da otpušta vlagu, pa će postati mekan i buđav. Držite ga napolju u korpici, ali ne blizu krompira jer jedan drugome podstiču brže propadanje.
Med nema rok trajanja i može zauvek stajati na sobnoj temperaturi ako je dobro zatvoren. U frižideru se može samo stvrdnuti, a šećer kristalizovati, ako je šećeren i uništiti strukturu.
Ako želite da vam avokado sazre, nemojte ga držati u frižideru. Najbolje je da ga držite u papirnim, smeđim kesama, a ako želite da podstaknete sazrevanje, uz njega stavite paradajz, jabuku ili bananu.
Hleb bi se u frižideru brzo isušio, a ako ga imate previše i želite da ga sačuvate, bolje je da ga isečete na kriše i stavite u zamrzivač. Svež hleb je bolje držati napolju, na sobnoj temperaturi.
Ovo vredno ulje treba čuvati na tamnom, hladnom mestu, ali ne u frižideru jer bi se u njemu promenila njegova konzistencija, i od tečne postala gusta masa, poput maslaca.
Ostavite li je u frižideru, izgubiće svoju aromu i preuzeti ostale oko sebe. Da bi ostala sveža, kafu je najbolje čuvati na kuhinjskim policama gde je na tamnom i dobro zatvorena.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Njega definitivno nije očekivala da vidi u sobi.
1.3.2026. 16:30
Manekenka Sofija Hadžipanteli, 28, bila je ismevana zbog svog izgleda, uprkos tome što se pojavila u mnogim prestižnim magazinima.
1.3.2026. 13:30
Vodič pasa Ema pokazala je izuzetnu veštinu svog ljubimca i kako ona može koristiti ljudima, a sve se svodi na to da on ima do 300 miliona receptora za miris.
28.2.2026. 17:00
U pitanju je se*sualna konotacija.
28.2.2026. 14:00
Mnogi su primetili maleni trouglasti umetak na izrezu džempera i sportskih majica, ali retki znaju čemu on zapravo služi.
28.2.2026. 9:55
Srpska pravoslavna crkva slavi danas Todorovu subotu, praznik posvećen Svetom Velikomučeniku Teodoru Tironu, koji se obeležava pričešćem vernika i kuvanjem žita u pravoslavnim domovima.
28.2.2026. 9:07
Gugl je na presladak način odlučio da oda počast malenom majmunu, koji je vrlo brzo postao internet zvezda.
27.2.2026. 17:00
Uobičajen predmet koji se svakodnevno koristi na posuđu i kuhinjskim površinama, zapravo je leglo štetnih klica.
27.2.2026. 13:38
Postoje određena pravila koja bi trebalo ispoštovati kada je penjanje pasa na krevet u pitanju.
27.2.2026. 9:55
U dokumentarcu „Sale“ emotivno svedočenje dala je i Jelena Karleuša, koja se prisetila jednog od najtežih trenutaka u svom životu, smrti majke i reakcije Saše Popovića koja joj je zauvek ostala urezana u sećanju.
1.3.2026. 12:12
Iako postoji mišljenje da na estradi vlada sujeta među kolegama, Stoja je nedavno za Grand otkrila kog mlađeg pevača ceni.
1.3.2026. 10:01
Mnoge poznate ličnosti, kriju se iza umetničkih imena i nadimaka po kojima ih svi znamo, a malo ko bi rekao da Maji Nikolić u dokumentima stoji drugo ime.
1.3.2026. 8:41
Pevačica Marija Šerifović otkrila je do sada nepoznate detalje o svom poslednjem danu provedenom u Grand produkciji, malo nakon što je objavila da napušta žiriranje u muzičkom takmičenju ,,Zvezde Granda“.
1.3.2026. 8:30
Grupa Lavina sa kompozicijom "Kraj mene" pobedila na nacionalnom takmičenju "Pesma za Evroviziju".
1.3.2026. 8:22
Mnogi znaju kako se zaista zove, ali da li znate kako se preziva muzička legenda?
28.2.2026. 14:31
Dok formalno obrazovanje nudi znanje i strukturu, neki ljudi poseduju urođenu snalažljivost koja im omogućava da se snađu u svakoj situaciji.
25.2.2026. 13:00
Ovnovi ovog utorka ne mogu da isplivaju iz obaveza, a šta je sa ostalim horoskopskim znacima?
24.2.2026. 6:30
Reklo bi se da je ovaj četvrtak najviše usmeren na ljubavne aspekte horoskopskih znakova.
26.2.2026. 6:30
Ovog petka Jarčevi bi mogli da imaju veći trošak, dok Ovnovima obaveze dolaze “u talasima”, šta je sa ostalim znacima Zodijaka ovog pretposlednjeg februarskog dana?
27.2.2026. 6:30
Rakovi se NERVIRAJU, Vage GUBE ELAN za posao... Šta se to danas dešava sa horoskopskim znacima?
25.2.2026. 6:30
Način na koji se muškarac ponaša u se*su otkriva mnogo o njemu, ali i o njegovu odnosu prema partnerki.
1.3.2026. 18:00
Njega definitivno nije očekivala da vidi u sobi.
1.3.2026. 16:30
Kada smo previše fokusirani na potragu za ljubavlju, gubimo iz vida jedan važan odnos.
1.3.2026. 15:00
Manekenka Sofija Hadžipanteli, 28, bila je ismevana zbog svog izgleda, uprkos tome što se pojavila u mnogim prestižnim magazinima.
1.3.2026. 13:30
U dokumentarcu „Sale“ emotivno svedočenje dala je i Jelena Karleuša, koja se prisetila jednog od najtežih trenutaka u svom životu, smrti majke i reakcije Saše Popovića koja joj je zauvek ostala urezana u sećanju.
1.3.2026. 12:12
Koji su letovi otkazani na relaciji ka i iz Beograda? Razgovaramo sa Petrom Vojinovićem, iz Dubaija nam se javlja novinar Vuk Brajović.
Štampu i nedelju za nama prelistavamo sa predsednikom Ustavnog suda Srbije Vladanom Petrovim i ministarkom državne uprave i lokalne samouprave Snežanom Paunović.
Gost: advokat i narodni poslanik Branko Pavlović. Uživo smo i u Izraelu, odakle nam se javlja počasni konzul Aleksandar Nikolić.
Jedan slučaj otvorio je burnu raspravu. Da li bilo kakve veze sa tim ima sistem e-bolovanja? Kakva su pravila? Naši gosti su advokat Jovanka Zečević i ginekolog iz Klinke Narodni front prof.dr Dejan Filimonović.
