Zdravlje & lepota
Turšija je mnogo zdrava, ali samo ako je pripremate na OVAJ NAČIN!
Turišija nije lek, ali pozitivno utiče na sistem za varenje i celokupni organizam.
9.11.2025. 16:30
Iako zvuči logično da hladnoća "čuva" zimnicu, stručnjaci upozoravaju da kod kiselog kupusa minus može da napravi ozbiljnu štetu.
Zašto smrzavanje nije bezazleno
Kiseli kupus je fermentisana namirnica i zahteva stabilne uslove čuvanja. Kada stoji na temperaturama ispod 0 stepeni, dolazi do smrzavanja salamure, što može da izazove: pucanje tegli i buradi, promenu strukture listova, koji nakon odmrzavanja postaju mekani i gnjecavi, gubitak prepoznatljivog ukusa i kvaliteta.
Iako kupus možda neće odmah da se pokvari, jasno je da više neće biti onaj koji ste planirali za savršenu sarmu.
Povezane vesti
Porodični kutak
Ako vam je KISELI KUPUS PREVIŠE SLAN u bure ubacite jednu stvar koja rešava problem – NIJE KROMPIR!
Ubacite 1 stvar koja rešava problem!
26.1.2025. 8:24
Da li postoji izuzetak
Postoji, ali uz oprez. Ako imate zatvorenu i dobro izolovanu terasu na kojoj temperatura tokom cele zime ne pada ispod nule, kiseli kupus može privremeno da stoji tamo. Idealni uslovi za čuvanje su između 2 i 8 stepeni, bez naglih promena temperature.
Problem nastaje kod otvorenih terasa, naročito tokom noći, kada se minus brzo "uvuče" i ugrozi zimnicu.
Gde je najbolje čuvati kiseli kupus zimi
Ako želite da sačuvate i ukus i kvalitet, najbolja rešenja su: podrum, ostava, negrejana, ali zaštićena prostorija sa stabilnom temperaturom.
U takvim uslovima kiseli kupus može da se čuva mesecima, bez straha od zamrzavanja i kvarenja.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Povezane vesti
Zanimljivosti
Brojevi ne lažu: Od 10 zemalja NAJBOLJIH ZA ŽIVOT čak šest se NALAZE U EVROPI!
„Stari kontinent“ drži ubedljivu poziciju među najprivlačnijim svetskim destinacijama za život, a više od pola zemalja među 10 najbolje rangiranih su evropske...
20.10.2026. 17:00
Zanimljivosti
Sanjate da kasnite, a što više žurite, dalje ste od cilja? Evo šta bi ovakav san mogao da znači
Šta ako sanjate da kasnite na posao, ispit ili putovanje?
20.10.2026. 15:00
Zanimljivosti
9 načina na koje možete iskoristiti ČEPOVE OD PLUTE
U zavisnosti od vaših hobija i potreba, čepovi za vino i dalje mogu imati funkcionalnu prisutnost u vašem domu koja nema nikakve veze s pločama od plute ili zidnom umetnošću.
20.10.2026. 14:00
Zanimljivosti
DANAS JE SRĐEVDAN: Veruje se da zveri postaju pitome, a ovo su običaji koje naš narod poštuje vekovima
Vernici Srpske pravoslavne crkve danas slave krsnu slavu posvećenu Svetim mučenicima Sergiju i Vakhu.
20.10.2026. 9:15
Zanimljivosti
Mozgalica koja testira vaše oko: Možete li da pronađete svih 10 životinja skrivenih u džungli?
Među gustim lišćem i granama džungle sakrilo se 10 životinja. Možete li da ih pronađete sve bez gledanja u rešenje?
19.10.2026. 17:00
Zanimljivosti
10 zanimljivosti o PELIKANIMA: GUTAJU GOLUBOVE, imaju neobična stopala, a čemu im služi kesa ispod kljuna?
Pelikani su fascinantne ptice, poznate po neobičnim stopalima, impresivnim lovačkim veštinama i velikoj kesi ispod kljuna. Donosimo deset zanimljivosti o ovim neobičnim pticama.
19.10.2026. 14:00
Zanimljivosti
Tomindan – šta se prema narodnom verovanju (ne) radi na DANAŠNJI DAN
Prema narodnom verovanju, Tomindan nije povoljan za započinjanje novih poslova, jer se smatralo da bi oni mogli da "pođu naopako" ili da se završe neuspešno.
19.10.2026. 9:39
Zanimljivosti
11 zanimljivih činjenica o tukanima: Čemu služi njihov ogroman kljun i kako žive u krošnjama prašuma
Tukani su popularne i lako prepoznatljive ptice, bilo da se pojavljuju u reklamama za žitarice za doručak ili privlače pažnju mališana u emisijama o prirodi.
18.10.2026. 17:00
Zanimljivosti
Ozbiljna UŠTEDA na ovu skupoću: Jedna funkcija automobila može da SMANJI POTROŠNJU čak i za četvrtinu!
Prema istraživanju koje je sprovelo Američko Društvo automobilskih inženjera, upotreba start/stop sistema u automobilima, i zavisnosti od uslova vožnje, može značajno da smanji potrošnju goriva...
18.10.2026. 16:00
Showbiz
Zvonko Bogdan sutra u Sava Centru: Emocije koje ne prolaze, uz živu legendu i najveći tamburaški orkestar
Poslednja prilika da obezbedite ulaznice za koncert u Plavoj dvorani, u sredu, 21. oktobra!
20.10.2026. 12:59
Showbiz
Između poznatih brendova i stvari sa lokalnih pijaca: Kakvu sve odeću voli da nosi Milica Pavlović? (VIDEO)
Milica Pavlović je ponovo uspela da iznenadi fanove i spakuje svoje najveće hitove u potpuno novu priču. Pevačica je izdala novi medli „DJ Apartment Set“, koji je odmah dospeo u trending na Jutjubu.
20.10.2026. 11:07
Showbiz
Nekadašnji članovi benda Medeni mesec imaju novu pesmu: Dejan i Dušica priznali da li su nekada bili „od ljubavi izigrani“ (VIDEO)
Dejan Dobrosavljević, nekadašnji frontmen benda Medeni mesec, nedavno je izbacio novu pesmu „Od ljubavi izigrani“ za koju je sam komponovao muziku.
20.10.2026. 10:10
Showbiz
Nedeljko Bilkić o svom obrazovanju: „Morao sam da se osiguram, da ne propadnem i vratim se u Bugojno“
Pevač Nedeljko Bilkić izgradio je karijeru zbog koje mu zavide mnogi, ali ni obrazovanje nije zanemario, a malo je poznato da je diplomirao na jednom od najtežih fakulteta.
20.10.2026. 10:09
Showbiz
Glavni akteri serije „Zaklela se zemlja raju“ otkrili šta će dešavati, pa priznali: „Mislim da mi to stvarno svi živimo svaki dan!“ (VIDEO)
Već neko vreme na Prvoj televiziji pratimo ljubav, intrige, izdaje, ali i iskupljenja koje povezuju tri porodice: Kovače, Miletiće i Košutiće.
20.10.2026. 9:27
Showbiz
Goca Tržan otkrila detalje o ocu o kojem retko govori: "Znate kakav mi je tata..."
Goca Tržan nasmejala je studio u emisiji „Nikad nije kasno“, nakon što je jedan od takmičara, koji je po zanimanju vojni pilot, naveo da progovori o svom ocu, a pevačica je tom prilikom otkrila zanimljive detalje.
20.10.2026. 8:51
