Zdravlje & lepota
Turšija je mnogo zdrava, ali samo ako je pripremate na OVAJ NAČIN!
Turišija nije lek, ali pozitivno utiče na sistem za varenje i celokupni organizam.
9.11.2025. 16:30
Iako zvuči logično da hladnoća "čuva" zimnicu, stručnjaci upozoravaju da kod kiselog kupusa minus može da napravi ozbiljnu štetu.
Zašto smrzavanje nije bezazleno
Kiseli kupus je fermentisana namirnica i zahteva stabilne uslove čuvanja. Kada stoji na temperaturama ispod 0 stepeni, dolazi do smrzavanja salamure, što može da izazove: pucanje tegli i buradi, promenu strukture listova, koji nakon odmrzavanja postaju mekani i gnjecavi, gubitak prepoznatljivog ukusa i kvaliteta.
Iako kupus možda neće odmah da se pokvari, jasno je da više neće biti onaj koji ste planirali za savršenu sarmu.
Povezane vesti
Porodični kutak
Ako vam je KISELI KUPUS PREVIŠE SLAN u bure ubacite jednu stvar koja rešava problem – NIJE KROMPIR!
Ubacite 1 stvar koja rešava problem!
26.1.2025. 8:24
Da li postoji izuzetak
Postoji, ali uz oprez. Ako imate zatvorenu i dobro izolovanu terasu na kojoj temperatura tokom cele zime ne pada ispod nule, kiseli kupus može privremeno da stoji tamo. Idealni uslovi za čuvanje su između 2 i 8 stepeni, bez naglih promena temperature.
Problem nastaje kod otvorenih terasa, naročito tokom noći, kada se minus brzo "uvuče" i ugrozi zimnicu.
Gde je najbolje čuvati kiseli kupus zimi
Ako želite da sačuvate i ukus i kvalitet, najbolja rešenja su: podrum, ostava, negrejana, ali zaštićena prostorija sa stabilnom temperaturom.
U takvim uslovima kiseli kupus može da se čuva mesecima, bez straha od zamrzavanja i kvarenja.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Povezane vesti
Zanimljivosti
Ajnštajnov test za PAMETNE: Samo DVA procenta ljudi je uspešno REŠILO zagonetku, možete li i vi?
Ovu zagonetku je osmislio Albert Ajnštajn 1930. godine, i do sada je samo dva procenta ljudi uspelo da je reši. Nema skrivenih trikova i zasniva se isključivo na logici. Usuđujete li se da probate da je rešite?
15.5.2026. 16:30
Zanimljivosti
Odlučite: CRVENO ili PLAVO? DILEMA otkriva kakav vam je KARAKTER (ANKETA)
Na društvenim mrežama rasplamsala se viralna rasprava koja deli ljude. Reč je o moralnoj dilemi koja navodno otkriva mnogo o karakteru osobe.
14.5.2026. 16:30
Zanimljivosti
TESLA je opisao ŠTA NAM SE SPREMA do 2035. godine: Od njegovih reči ćete se naježiti, sve se već OSTVARUJE
Teslino predviđanje za 2035. godinu zvuči kao naučna fantastika, a već se obistinjuje pred našim očima.
13.5.2026. 17:00
Zanimljivosti
Njihov posao je SINONIM ZA OPASNOST, a HRABROST je njihovo DRUGO IME! Šta je potrebno da neko postane KASKADER?
Šta je sve potrebno da neko postane dvojnik glavnog glumca (dubler), koji ga zamenjuje pri snimanju opasnih scena na filmu i zašto u svoje redove ne primaju one koji se ne plaše?
13.5.2026. 9:52
Zanimljivosti
NARANDŽASTE MAČKE su najčešće MUŽJACI: BOJU KRZNA određuje jedna stvar
Mnogi vlasnici i ljubitelji mačaka primetili su da su narandžaste mačke u većini mužjaci, ali postoji naučno objašnjenje za ovaj fenomen.
13.5.2026. 9:30
Zanimljivosti
Veštačka inteligencije VODI KAFIĆ u Stokholmu: Vlasnici se DRŽE ZA GLAVU zbog onoga što im je Mona URADILA!
Eksperimentalni kafe Andon u Stokholmu vodi agentkinja veštačke inteligencije Mona, dok baristi nastavljaju da pripremaju i služe kafu.
12.5.2026. 17:00
Zanimljivosti
Kako BOJA TANJIRA i PRIBOR ZA JELO utiču na APETIT? Ako želite da smršate, birajte...
Mnoga istraživanja su pokazala da pribor za jelo veoma utiče na naš apetit, pa ako želite da skinete koji kilograma, uzimajte u obzir i nabavku novih tanjira i viljuški.
12.5.2026. 16:00
Zanimljivosti
Metakognicija: Najređi oblik inteligencije i osobine koje ga prate
Dok većina ljudi intelekt razvija kroz znanje ili radoznalost o svetu, postoji i poseban oblik svesti poznat kao metakognicija. Reč je o sposobnosti razmišljanja o sopstvenim mislima, što može da se smatra jednim od najvrednijih oblika inteligencije.
12.5.2026. 15:00
Zanimljivosti
Ovih 12 stvari ne treba NIKOME OTKRIVATI: Neka vaša DELA govore umesto vas
Psiholozi upozoravaju da prekomerno deljenje ličnih podataka kao što su nesigurnosti ili finansije može da dovede do manipulacije, zavisti i raspada odnosa.
12.5.2026. 12:05
Showbiz
JEDNA od njih TRI napušta „MasterChef“ - evo ko se plasirao u TOP 5!
Posle večerašnjeg kuvanja tri takmičarke su u ugroženoj zoni, a jednoj od njih je eliminacija zagarantovana!
15.5.2026. 23:37
Showbiz
„Vi ste večeras PRVI koji NAPUŠTA MasterChef!“
Velika prednost iz prvog kuvanja odvela je Pavla na balkon i on je prvi takmičar koji je izborio plasman u top 5 „MasterChef Srbija“ ove sezone.
15.5.2026. 23:26
Showbiz
Milica pokazala GAGINE RUŽE, a sudije je zanimalo KO JE GAGA? „To su ruže za nju...“
Evo zbog čega je Milica pobrala toliko komplimenata - i ko je Gaga...
15.5.2026. 23:20
Showbiz
Ognjen ŠAPUĆE U BUBICU: „Ukradena ideja od mene!“
„E, moj Amere...“ poručio je Ognjen svom kolegi, nakon što ga je „optužio“ za krađu ideje...
15.5.2026. 23:19
Showbiz
„Tačno znam, nek se vrati kamera!“ – „Ako vi kažete da je tako, onda mi vama verujemo“
„Kao da ste kuvali zarad izgleda i tehnike, a ne zarad ukusa, gde je so?“, zapitao se sudija Filip, probavši Jovanino jelo, a onda se nadovezala i sudija Ljubica...
15.5.2026. 23:15
Showbiz
Tamičarka otkrila emotivno značenje RUŽE: „Čak imam i tetovažu ovde, i to mi je vezano za nju...“
Ima važno značenje!
15.5.2026. 23:10
