Ključ je u jednom potezu.
Ilustracija; Foto: New Africa/Shutterstock
23.8.2025.|8:46
Izvor: 24sedam.rs/A. M.
Krastavci su nezaobilazni deo letnje trpeze - osvežavaju, puni su vode i minerala, a uz to su lagani za varenje. Međutim, ništa ne može da pokvari salatu ili osvežavajuću užinu kao gorak krastavac. Ta neprijatna gorčina potiče od prirodnih supstanci koje biljka proizvodi kada je pod stresom, ali srećom postoji način da je se rešite.
- Odsecite vrh krastavca sa strane gde se nalazila peteljka - baš tu se najčešće nakuplja gorčina.
- Uzmite odsečeni vrh i trljajte ga kružnim pokretima o ostatak krastavca.
- Videćete kako se na preseku pojavljuje bela pena - veruje se da upravo ona "izvlači" gorčinu iz ploda.
Kontinentalni krastavci često izazivaju negodovanje potrošača, ne zbog samog povrća, već zbog sloja plastične folije u koju su umotani.
18.8.2025. 17:00
Ako želite da izbegnete gnjecave ostatke i bacanje hrane, pridržavajte se sledećih saveta
16.6.2025. 10:01
- Kada se više ne stvara pena, obrišite krastavac ili ga operite, i spreman je za jelo.
Iako naučnici nemaju potvrdu da ovaj postupak u potpunosti uklanja kukurbitacin (supstancu odgovornu za gorčinu), mnogi tvrde da im je ukus krastavca nakon ovoga znatno blaži. Zato je metoda i dalje popularna i prenosi se s kolena na koleno.
- Kada niste sigurni u svežinu kupljenih krastavaca.
- Ako primetite da krastavac ima jaču koru ili neprijatan miris kod peteljke.
- Kao brz test - ako pena ima intenzivan miris, krastavac verovatno nije dobar za jelo.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ova kratka mozgalica odlična je prilika da proverite svoju moć zapažanja i koncentraciju.
17.10.2026. 17:00
Leptiri imaju brojne neobične navike, od sletanja na blatnjave barice do zagrevanja na suncu kada je hladno. Neke vrste žive svega nekoliko dana, a druge gotovo godinu dana.
17.10.2026. 16:00
Zakon bi trebalo da bude isti za sve. Ipak, u pravnom svetu postoji 10 zakona koji su napravljeni za jednu osobu.
17.10.2026. 15:00
Predstavljamo sedam Ginisovih svetskih rekorda koji dokazuju da, kada je reč o hrani, ljudska mašta, čini se, gotovo da nema granica.
17.10.2026. 10:35
Međunarodna grupa naučnika, diplomata i stručnjaka za merenje vremena odlučila je na konferenciji u Versaju, u blizini Pariza, da ukine prestupnu sekundu od 20. maja 2027. godine.
17.10.2026. 9:37
Najviši vrh zapadne Evrope u Alpima – Monblan, u septembru 2026. godine imao je 4.807,47 metara visine. To je za 1,88 metara više u odnosu na prethodno merenje iz 2023. godine, saopštili su francuski geodetski stručnjaci.
17.10.2026. 9:08
Novi dvodelni dokumentarac „Mućke: Izgubljena arhiva“ donosi do sada neviđene i iz finalne montaže izbačene scene čuvene britanske humorističke serije „Mućke“.
16.10.2026. 16:30
Pod svoje okrilje postepeno je doveo Pixar, Marvel, Star Wars, pa čak i Simpsonove. A sve je počelo od jednog običnog miša.
16.10.2026. 15:00
Ne pije kafu, ne puši, ne pije alkohol, a godine ne uspevaju da je uspore. Nena Šantić ima recept za život koji bi mnogi poželeli, a njena energija i planovi mogli bi da postide i mnogo mlađe!
16.10.2026. 10:33
Zet i tast imaju jedan veoma zanimljiv odnos.
17.10.2026. 10:22
Ivan Simić je nova muzička nada, a rešio je da svoju karijeru gradi uz podršku i pomoć pevačice Barbare Bobak.
17.10.2026. 9:43
Ona je bombšel, dolazi iz Slovenije i spremna je da momke u vili „postavi na svoje mesto“.
17.10.2026. 9:16
Nakon eliminacionog duela, jedan takmičar odlazi iz MasterChefa.
16.10.2026. 23:27
Dok se Nemanja i Angelina iz sve snage trude da odrade dobro zadatak, ujedno dobijaju i sugestije sa balkona.
16.10.2026. 23:14
Reklo bi se da su se sudije još jednom potrudile da zabibere čorbu takmičarima.
16.10.2026. 23:08
Saznajte šta sve još očekuje ostale horoskopske znake ovog jesenjeg ponedeljka...
12.10.2026. 6:30
Ko će uspeti da realizuje zamišljeno, a ko dobiti pozitivan podsticaj da ispravi grešku?
13.10.2026. 6:30
Šta sve još očekuje ostale horoskopske znake, saznajte u horoskopu za ovu jesenju sredu...
14.10.2026. 6:30
Blizanci privlače pažnju simpatije, Škorpije očekuje prijatno iznenađenje, dok Ovnovi konačno rešavaju ono što ih je opterećivalo.
16.10.2026. 6:30
Kome predstoje važni susreti, ko bi trebalo da bude oprezniji sa novcem, a ko da više pažnje posveti zdravlju? Vladimir Vlajić donosi nedeljni horoskop za sve znakove Zodijaka.
12.10.2026. 15:15
Kolege iz redakcije emisije „Exploziv“ među nagrađenima na 31. Internacionalnom festivalu reportaže Interfer. Prvo mesto u kategoriji društveno odgovorne reportaže pripalo je Maji Obradović, dok je nagrađena i redakcija emisije za najbolju selekciju reportaža.
17.10.2026. 22:58
Ljubav u nama otkriva boje koje ostatak sveta nikada nema priliku da vidi.
17.10.2026. 20:00
Intimni odnos često posmatramo kao deo partnerske bliskosti i način da pokažemo privlačnost i nežnost. Ipak, bliskost sa partnerom može da utiče i na raspoloženje, nivo stresa, osećaj sigurnosti i način na koji doživljavamo sopstveno telo.
17.10.2026. 18:30
Ova kratka mozgalica odlična je prilika da proverite svoju moć zapažanja i koncentraciju.
17.10.2026. 17:00
Leptiri imaju brojne neobične navike, od sletanja na blatnjave barice do zagrevanja na suncu kada je hladno. Neke vrste žive svega nekoliko dana, a druge gotovo godinu dana.
17.10.2026. 16:00
O odnosu prema Republici Srpskoj u kampanji razgovaramo sa šefom misije BIH u Evropskoj uniji Obradom Kesićem.
Za osam dana biramo? Šta je sa jedne a šta sa druge strane reći će nam pisac i publicista Ratko Dmitrović i reditelj Dragoslav Bokan.
Čekaonice domova zdravlja pune su prethodnih dana. Zabeleženi su i slučajevi sezonskog gripa, a mi otkrivamo i da li je on najčešći razlog zbog kog se pacijenti javljaju lekaru.
Štampu ovog jutra prelistavamo sa profesorkom i prodekankom Medicinskog fakulteta Valentinom Arsić Arsenijević i medijskim konsultantom Nikolom Tomićem.
Novi kružni tokovi biće izgrađeni na Novom Beogradu, a mi saznajemo gde su planirani, koliko bi trebalo da olakšaju protok saobraćaja i koliko će značiti i za odlazak ka izložbi Ekspo.
