Jedan trik rešava stvar! Evo kako da vam se pirinač NE LEPI za šerpu prilikom kuvanja

Pirinač je jedna od omiljenijih namirnica širom sveta, a njena svestranost u pripremi jela čini je nezaobilaznom u mnogim kuhinjama.

Međutim, mnogi se susreću s problemom kada se pirinač zalepi za tiganj ili šerpu. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da bude savršeno pripremljen.

• Ako često jedete PANGAZIJUS, bilo bi dobro da prestanete! Nutricionistkinja objašnjava zašto je ona jedna od vrlo "sumnjivih riba"!

Jedan od najefikasnijih saveta je dodavanje limunovog soka u vodu pre nego što voda sa pirinčem počne da vri. Samo nekoliko kapi limunovog soka u vodi pomoći će da pirinač bude pahuljast i da se zrna ne zalepe jedno za drugo. Uz to, limun može pirinču dati lepšu boju i poboljšati teksturu.

Ako nemate limun, alternativa je dodavanje malo ulja u vodu, pre nego što prokuva. Ovaj trik takođe pomaže da pirinač ne bude lepljiv, a istovremeno može poboljšati njegovu teksturu.

Još jedno pitanje koje mnogi postavljaju je da li je potrebno oprati pirinač pre kuvanja?

Iako pranje pirinča možda neće značajno uticati na njegovu lepljivost, preporučuje se da ga operete kako biste uklonili prašinu, moguće ostatke ljuske ili druge nečistoće.

Komentari (0) Ostavi komentar