Saastojci:
- 420 g pšeničnog brašna
- 7g kvasca (1 paketić ili 1
- kašika)
- 15 g šećera
- 7 g soli (1 kašičica)
- 200 ml vode (tople vode)
- 50 ml ulja
Puter od belog luka:
Pecite 2 glavice belog luka sa maslinovim uljem u aluminijumskoj foliji 25 minuta na maksimalnoj temperaturi! Ostavite da se ohladi unutar aluminijumske folije pre mešanja sa ostalim sastojcima:
- 125 g neslanog putera
- 20 g origana
- 50 g parmezana
- 1 kapi maslinovog ulja (opciono)
Priprema:
Zamesite testo i ostavite da odstoji. Napravite puter od belog luka. Kada malo naraste, testo podelite na nekoliko loptica, razvucite, pa premažite puterom i umotajte u kiflice. Poređajte u pleh, pa premažite ostatkom putera i zapecite.
Pecite hleb u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20 minuta (pazite jer u zavisnosti od rerne može da se prepeče)
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: