Sastojci:
- jaja: 2 kom.
- mleko: 200 ml
- suvi kvasac: 10 g
- šećer: 12 g
- so: 5 g
- brašno: 500 g
- paradajz: 1 kom.
- zelena ljuta paprika: 2 kom.
- crvena paprika: 1 kom.
- krompir: 1 kom.
Priprema:
Pomešajte jaja sa mlekom, kvascem, šećerom i solju. Dodajte prosejano brašno, promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta. Dodajte seckani paradajz, seckane papričice i seckanu papriku. Krompir oljuštite, izrendajte, iscedite, pa takođe dodajte u smesu. Kutlačom izlivajte u zagrejan tiganj i pecite palačinke po dva minuta, sa obe strane.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: