Tip 400 ili tip 500? Koje brašno se koristi za mekane kiflice, a koje za hrskavi hleb
Dobro odabrano pšenično brašno može doneti razliku između savršenog biskvita i kolača koji se mrve, ili između mekanog hleba i previše gustog testa.
8.2.2026. 7:56
Malo brašna, jaja i putera biće dovoljno za ovu sjajnu poslasticu.
Foto: JelenaBekvalac/Shutterstock
14.5.2024.|11:38
Izvor: prva.rs/J.G.
Ukoliko ste ljubitelji testa i slatkiša, ovaj odličan recept će vam dobro doći. Veoma je praktičan i kada vam dolaze gosti, a ne želite da se nešto preterano zadržavate u kuhinji.
Najbolja stvar je što ove sastojke verovatno već imate u kući.
Sastojci:
100 g puter
300 ml vode
1 i po šolje pšeničnog brašna (200 g)
1 prstohvat soli
4 jaja
Priprema:
Sve sastojke dobro sjedinite, pa smesu sipajte u kesu i odsecite vrh, pa jednu po jednu "kuglicu" stavljajte na tepsiju sa pek papirom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni, 180 stepeni, 30 minuta
Po želji možete preliti čokoladom i puniti nekim drugim prelivom, poput karamele.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku.
Dobro odabrano pšenično brašno može doneti razliku između savršenog biskvita i kolača koji se mrve, ili između mekanog hleba i previše gustog testa.
8.2.2026. 7:56
Oduševiće vas koliko se jednostavno pravi.
8.2.2026. 7:49
Ukoliko ih pravilno čuvate, možete ih neograničeno koristiti.
7.2.2026. 8:36
Zbog ovog trika ćete i vi i beba biti naspavani.
6.2.2026. 16:00
Svi mi zapravo znamo da je dobro prvetravati, ali koliko često i koliko dugo to treba činiti da bi bilo delotvorno, a i zašto je to tako važno, možda i ne znamo.
6.2.2026. 10:23
Iako je veoma korisna, ova biljka može biti veoma opasna za naše četvoronožne prijatelje.
6.2.2026. 10:06
Biće vam teško da se zadržite samo na jednoj.
6.2.2026. 8:06
Mnoga deca su izbirljiva što se tiče jela, ali dijetetičarka ima savete kako ovu prepreku da prevaziđete.
5.2.2026. 10:14
Deca jedinci često se doživljavaju kao razmažena ili preterano zaštićena, ali njihova stvarna iskustva su puno komplikovanija. O tome govori 5 iskrenih poruka koje bi voleli da njihovi roditelji čuju.
5.2.2026. 8:39
"Nije ono što je u novinama. S njom treba sesti i ismejati se. Volim dunjicu da popijem sa njom"...
8.2.2026. 12:25
Frano Lasić decenijama slovi za najvećeg zavodnika regiona, a samo pesma „Zagrljeni“ koju je otpevao davne 1983. godine lansirala ga je, uz glumačke role, u orbitu najlepših i najemotivnijih muškaraca na ovim prostorima.
8.2.2026. 12:05
Zorana Pavić ovih dana spava ili u hodu ili u avionu.
8.2.2026. 8:57
"Mi živimo u kućama ljudi svake večeri i ponekad oni malo izgube taj kompas - šta je realno, a šta je fikcija."
8.2.2026. 8:23
Pevačica je priznala i da voli i poseduje određene stvari koje nisu baš uobičajene za kolege iz njene branše, pa je tako ispričala da je kupila ni manje ni više nego čitavu šumu.
7.2.2026. 11:01
Bila je uvek dostupna...
7.2.2026. 10:45