Dok neke namirnice mogu da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je skladištiti na drugačiji način kako bi se smanjio rast bakterija, sačuvala svežina i smanjilo kvarenje hrane.
Ilustracija; Foto: brizmaker/Shutterstock
19.5.2026.|9:11
Izvor: Klix.ba/N. C.
Evo sedam namirnica koje nikada ne treba držati na kuhinjskom pultu, zajedno sa sigurnijim načinima čuvanja za svaku od njih.
Da bi se smanjio razvoj štetnih bakterija poput salmonele, jaja treba čuvati u frižideru. Cela jaja u ljusci mogu bezbedno stajati u frižideru od tri do pet nedelja.
Istraživanja pokazuju da je čuvanje paprika u frižideru neophodno kako bi se smanjio gubitak vode, usporilo sazrevanje i sprečilo kvarenje. Da bi duže ostale sveže, paprike se mogu držati u plastičnoj kesi u frižideru do pet dana.
Kada ste gladni i u žurbi, lako je pomisliti da je dovoljno “još samo jedan zalogaj” pre nego što se jelo skroz spremi.
6.5.2026. 9:11
Ukoliko ih pravilno čuvate, možete ih neograničeno koristiti.
7.2.2026. 8:36
Studije pokazuju da hlađenje bobičastog voća usporava truljenje i pomaže očuvanju prirodnih šećera i organskih kiselina. Preporučuje se da se jagode čuvaju u frižideru jedan do tri dana, borovnice 10 do 14 dana, a sveže kupine tri do šest dana.
Krompir ne treba ostavljati na radnim površinama, niti na mestima izloženim sunčevoj svetlosti, toploti ili vlazi, jer to može da uzrokuje brže kvarenje.
Istraživanja pokazuju da krompir treba čuvati na tamnom i hladnom mestu, poput ostave ili kuhinjskog ormarića, kako bi što bolje sačuvao hranljive materije. Za dužu svežinu i trajnost preporučuje se čuvanje u perforiranim plastičnim ili papirnim kesama.
Krastavce, kao i drugo voće i povrće bogato vodom, treba držati u frižideru kako bi zadržali svežinu i vlagu, koja bi se izgubila ako bi ostali na sobnoj temperaturi.
Preporučuje se da se krastavci pojedu u roku od nedelju dana nakon hlađenja kako bi zadržali najbolji kvalitet, ukus i sadržaj vlage.
Iako su praktične i jednostavne za korišćenje, plastične posude nisu primerene za čuvanje svih namirnica.
20.10.2025. 11:04
Zamrzivač je često je prva pomoć kada želimo sačuvati ostatke hrane ili produžiti rok trajanja namirnica. Ipak, nije svaka hrana pogodna za zamrzavanje.
6.10.2025. 9:11
Da bi se sprečio razvoj štetnih bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom, začine poput majoneza treba držati u frižideru nakon otvaranja.
Nakon otvaranja, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) preporučuje da se majonez čuva u frižideru do dva meseca.
Za optimalnu svežinu, voće i povrće koje je kod kuće isečeno ili kupljeno već isečeno ne treba držati na kuhinjskom pultu.
Čuvanje prethodno isečenih namirnica u frižideru ključno je za smanjenje razvoja bakterija koje mogu izazvati infekcije ili bolesti prenosive hranom.
Komentari (0)
Ostavi komentar
U eri brzih trendova i još bržih algoritama, jedan neočekivani wellness pravac osvojio je TikTok i Instagram - i dolazi, ni manje ni više, nego od italijanskih baka.
19.5.2026. 8:06
Blistavo beli veš bez otkuvavanja dobijate uz jeftin trik koji košta manje od kafe. Ubacite tabletu u bubanj i pokrenite pranje.
18.5.2026. 10:33
Postoji mali modni problem koji može da pokvari čak i najelegantniji autfit u sekundi – tragovi pudera i šminke na beloj košulji.
17.5.2026. 8:06
Jedan od najvećih finansijskih gubitaka nastaje u frižideru. Ljudi često kupuju previše sveže hrane sa idejom da će kuvati zdravo i redovno, ali zbog umora, posla ili nedostatka vremena deo namirnica bace.
16.5.2026. 9:56
Za uklanjanje mrlja s tepiha nije potrebno koristiti skupe preparate za čišćenje.
16.5.2026. 9:15
Sezona roštilja za mnoge je omiljeni deo proleća i leta, ali čišćenje rešetki nakon pečenja često predstavlja pravi problem.
16.5.2026. 8:13
Mačke nisu slučajno poznate kao oprezne i teritorijalne životinje. Njihov instinkt preživljavanja i danas je izrazito snažan, iako većina kućnih mačaka celi život provodi u stanu.
15.5.2026. 15:00
Mravi u kuhinji su čest problem tokom toplijih meseci, jer ih privlače mrvice, šećer i vlaga. Često ostaju neprimećeni dok se ne pojave u velikom broju. Ključno je razumeti koje svakodnevne navike ih privlače u vaš dom i kako ih brzo i efikasno sprečiti.
15.5.2026. 9:48
Uvek uredna kuhinja i savršena kuhinja dve su različite stvari.
15.5.2026. 9:30
Najnoviji neuspeh Srbije na Pesmi Evrovizije 2026. godine ponovo je pokrenuo lavinu pitanja u domaćoj javnosti i ogolio duboku krizu u kojoj se naša evrovizijska delegacija nalazi.
18.5.2026. 16:45
Iako retko govori o svom emotivnom životu Stefan Zdravković, poznatiji kao Princ od Vranje je ovaj put priznao da ne robuje predrasudama i da su za pravu ljubav godine i razlika među partnerima najmanje bitni.
18.5.2026. 11:28
Pevačica ima jasan stav kada su društvene mreže u pitanju.
18.5.2026. 11:13
Pevačica je govorila o svom privatnom životu i otkrila je da je njen suprug Ivan mnogo odgovorniji od nje, kao i od koga je nasledila jednu važnu karakternu osobinu, na šta je sve vreme podseća njena baka.
18.5.2026. 9:51
Pevačica Tea Tairović je pred kamerama emisije EXkluziv Specijal govorila o braku i koliko joj znači što je našla srodnu dušu.
18.5.2026. 9:28
Tvrde da se znaju u dušu...
17.5.2026. 12:42
Dok većina ljudi intelekt razvija kroz znanje ili radoznalost o svetu, postoji i poseban oblik svesti poznat kao metakognicija. Reč je o sposobnosti razmišljanja o sopstvenim mislima, što može da se smatra jednim od najvrednijih oblika inteligencije.
12.5.2026. 15:00
Kome će petak biti opušten, a ko neće znati šta da radi od obaveza, otkrijte u dnevnom horoskopu.
15.5.2026. 6:30
Lavovi, ne dozvolite da vam bilo šta pokvari planove za danas! Strelčevi, potrudite se da sve ono što vas koči, smeta ili opterećuje gurnete negde na stranu...
17.5.2026. 6:30
Postoje ljudi za koje mislimo da smo ih odavno ostavili iza sebe. Bivše ljubavi, prijatelji koji su nestali bez objašnjenja ili osobe s kojima nikada nismo do kraja završili priču često se vraćaju onda kada ih najmanje očekujemo.
17.5.2026. 13:00
Pojačane strasti DANAS mogu da „ubace“ Škorpije u vrlo intenzivna dešavanja. Vodolije očekuju da saradnik ispuni obećanje, ali kako stvari funkcionišu – izgleda da ćete se načekati
13.5.2026. 6:30
Proverite da li ste na spsiku.
19.5.2026. 9:21
Dok neke namirnice mogu da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je skladištiti na drugačiji način kako bi se smanjio rast bakterija, sačuvala svežina i smanjilo kvarenje hrane.
19.5.2026. 9:11
U eri brzih trendova i još bržih algoritama, jedan neočekivani wellness pravac osvojio je TikTok i Instagram - i dolazi, ni manje ni više, nego od italijanskih baka.
19.5.2026. 8:06
Ko će se fokusirati na posao, a ko na ljubav, otkriće vam današnji horoskop.
19.5.2026. 6:30
Neki horoskopski znaci će lakše izgubiti strpljenje i postati nervozni, dok će drugi ostati smireni i promišljeni. Temperament svakog znaka temelji se na njegovim osobinama i životnim prioritetima.
18.5.2026. 20:00
Princ od Vranje izvodi premijerno novu numeru "Starija" na Prvoj televiziji.
Tradicionalna izložba i prodaja cveća pod nazivom “Beogradsko proleće” - prolećni sajam cveća počinje danas u parku Manjež.
Kakve prilike ili neprilike nam donosi astrološka prognoza za ovu nedelju? Ko se zaljubljuje, ko stavlja tačku na vezu? Sve detalje donosi nam Vladimir Vlajić!
U Srbiji se gotovo 3.000 osoba leči od HIV-a, a procenjuje se da više od 1000 ljudi ne zna da živi sa tom infekcijom.
Atopijski dermatitis danas je jedno od najčešćih hroničnih kožnih oboljenja kod dece. O čemu je reč, govorila je Bojana Novović, specijalista dermatovenerologije.
