Dok neke namirnice mogu da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je skladištiti na drugačiji način kako bi se smanjio rast bakterija, sačuvala svežina i smanjilo kvarenje hrane.
Ilustracija; Foto: brizmaker/Shutterstock
19.5.2026.|9:11
Izvor: Klix.ba/N. C.
Evo sedam namirnica koje nikada ne treba držati na kuhinjskom pultu, zajedno sa sigurnijim načinima čuvanja za svaku od njih.
Da bi se smanjio razvoj štetnih bakterija poput salmonele, jaja treba čuvati u frižideru. Cela jaja u ljusci mogu bezbedno stajati u frižideru od tri do pet nedelja.
Istraživanja pokazuju da je čuvanje paprika u frižideru neophodno kako bi se smanjio gubitak vode, usporilo sazrevanje i sprečilo kvarenje. Da bi duže ostale sveže, paprike se mogu držati u plastičnoj kesi u frižideru do pet dana.
Kada ste gladni i u žurbi, lako je pomisliti da je dovoljno “još samo jedan zalogaj” pre nego što se jelo skroz spremi.
6.5.2026. 9:11
Ukoliko ih pravilno čuvate, možete ih neograničeno koristiti.
7.2.2026. 8:36
Studije pokazuju da hlađenje bobičastog voća usporava truljenje i pomaže očuvanju prirodnih šećera i organskih kiselina. Preporučuje se da se jagode čuvaju u frižideru jedan do tri dana, borovnice 10 do 14 dana, a sveže kupine tri do šest dana.
Krompir ne treba ostavljati na radnim površinama, niti na mestima izloženim sunčevoj svetlosti, toploti ili vlazi, jer to može da uzrokuje brže kvarenje.
Istraživanja pokazuju da krompir treba čuvati na tamnom i hladnom mestu, poput ostave ili kuhinjskog ormarića, kako bi što bolje sačuvao hranljive materije. Za dužu svežinu i trajnost preporučuje se čuvanje u perforiranim plastičnim ili papirnim kesama.
Krastavce, kao i drugo voće i povrće bogato vodom, treba držati u frižideru kako bi zadržali svežinu i vlagu, koja bi se izgubila ako bi ostali na sobnoj temperaturi.
Preporučuje se da se krastavci pojedu u roku od nedelju dana nakon hlađenja kako bi zadržali najbolji kvalitet, ukus i sadržaj vlage.
Iako su praktične i jednostavne za korišćenje, plastične posude nisu primerene za čuvanje svih namirnica.
20.10.2025. 11:04
Zamrzivač je često je prva pomoć kada želimo sačuvati ostatke hrane ili produžiti rok trajanja namirnica. Ipak, nije svaka hrana pogodna za zamrzavanje.
6.10.2025. 9:11
Da bi se sprečio razvoj štetnih bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom, začine poput majoneza treba držati u frižideru nakon otvaranja.
Nakon otvaranja, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) preporučuje da se majonez čuva u frižideru do dva meseca.
Za optimalnu svežinu, voće i povrće koje je kod kuće isečeno ili kupljeno već isečeno ne treba držati na kuhinjskom pultu.
Čuvanje prethodno isečenih namirnica u frižideru ključno je za smanjenje razvoja bakterija koje mogu izazvati infekcije ili bolesti prenosive hranom.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Sir ostaje zalepljen, povrće se gnječi, a posao koji traje nekoliko minuta postaje pravo natezanje. Iako deluje da je rende otupelo, uzrok ponekad može da se ukloni jednostavnim čišćenjem.
21.10.2026. 8:53
Sa dolaskom hladnijih dana, mnogi primećuju nepozvane goste na prozorima, zavesama, zidovima i plafonima. Smrdibube se sve češće pojavljuju u stanovima i kućama, tražeći zaklon od niskih temperatura.
19.10.2026. 9:11
Kao i mnoge gotove ili polupripremljene namirnice iz supermarketa, zamrznuti pomfrit je praktičan za pripremu, ali ukus često može da mu bude prilično blag i neodređen.
18.10.2026. 11:11
Tokom jeseni, kada temperature postepeno opadaju, ali još uvek nije potrebno celodnevno grejanje, inverter klima uređaji postaju veoma praktično rešenje za zagrevanje prostora.
17.10.2026. 14:00
Čišćenje oraha mnogima zadaje glavobolju, naročito kada je ljuska tvrda, a cilj je da jezgro ostane celo. Međutim, to ne mora da bude tako.
17.10.2026. 8:06
Kako nova genetska dijagnostika može da pomogne parovima koji se bore za potomstvo? Odgovore donosi dr Radomir Aničić, specijalista ginekologije.
15.10.2026. 10:58
Kako razlikovati neposlušnost od nepoštovanja i uspostaviti dosledan sistem vaspitanja bez fizičkog kažnjavanja?
14.10.2026. 10:12
Kada vam se čini da se radijatori izuzetno sporo zagrevaju, uzrok možda uopšte nije u samom sistemu grejanja. Stručnjaci za energetiku ističu da problem često može biti u rasporedu nameštaja oko njih.
13.10.2026. 11:09
Iako beskrajni niz pitanja može da bude iscrpljujuć, on predstavlja važan korak u razvoju deteta.
13.10.2026. 10:08
Bojanine reči su bile posebno jake...
22.10.2026. 22:17
U Plavom timu, među takmičarima čija su jela ocenjena kao najslabija našli su se Vladimir i Eduardo, dok ih je Bojana za nijansu nadmašila i obezbedila svoje mesto na balkonu.
22.10.2026. 22:16
Jedan takičar se provukao kroz "iglene uši" i domogao se balkona, dok je drugi morao da preda svoju crnu kecelju...
22.10.2026. 22:10
Neverica u studiju! Kome je to srce htelo da iskoči?
22.10.2026. 22:03
Pre nego što su pred sudije stali članovi Plavog tima, u Crvenom taboru, najbolji su bili Ognjen, Boško i Stefan, s tim što je Boškovo jelo sa potpisom, odnelo pobedu u današnjem zadatku.
22.10.2026. 21:57
Boško je u svoj specijalitet, kom je nadenuo ime „Boletove priče“, stavio sve same skupe namirnice – od grdobe, do kavijara... Zato je i imao jasnu poruku za sudije!
22.10.2026. 21:33
Dok će pojedini znakovi uspešno završavati važne poslovne obaveze i sklapati nove dogovore, drugi će morati da pronađu ravnotežu između posla i ljubavi. Ribe bi mogle da upoznaju osobu koja će ih osvojiti na prvi pogled.
22.10.2026. 6:30
Iako je primamljivo klasifikovati ljude na osnovu njihovog horoskopskog znaka, važno je shvatiti da ljudska priroda ne može biti sužena na samo 12 kategorija.
20.10.2026. 20:00
Ko ovog utorka mora da se čuva sebe, a kom horoskopskom znaku bi bilo pametno da se čuva drugih!
20.10.2026. 6:30
Poslovne obaveze, nesporazumi i ljubavni izazovi obeležiće dan za mnoge znakove Zodijaka. Dok će neki morati da obuzdaju nervozu i prilagode se drugima, druge očekuju zanimljivi signali na ljubavnom planu.
21.10.2026. 6:30
Ovnovima popodne donosi bolju energiju, Rakove očekuje veče u dvoje, dok Vodolije biraju odmor, prijatelje i šoping.
18.10.2026. 6:30
Grdoba sa pireom od čičoke, puter sosom, kavijarom i hrskavim tuilijem od sipinog mastila, odvela je Boška na balkon, a njegovo jelo je proglašeno najboljim u Crvenom timu! Donosimo vam recept ovog malog remek-dela.
22.10.2026. 22:18
Bojanine reči su bile posebno jake...
22.10.2026. 22:17
U Plavom timu, među takmičarima čija su jela ocenjena kao najslabija našli su se Vladimir i Eduardo, dok ih je Bojana za nijansu nadmašila i obezbedila svoje mesto na balkonu.
22.10.2026. 22:16
Jedan takičar se provukao kroz "iglene uši" i domogao se balkona, dok je drugi morao da preda svoju crnu kecelju...
22.10.2026. 22:10
Neverica u studiju! Kome je to srce htelo da iskoči?
22.10.2026. 22:03
Komarac i Neđo imaju interesantan razgovor.
