Dok neke namirnice mogu da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je skladištiti na drugačiji način kako bi se smanjio rast bakterija, sačuvala svežina i smanjilo kvarenje hrane.
Ilustracija; Foto: brizmaker/Shutterstock
19.5.2026.|9:11
Izvor: Klix.ba/N. C.
Evo sedam namirnica koje nikada ne treba držati na kuhinjskom pultu, zajedno sa sigurnijim načinima čuvanja za svaku od njih.
Da bi se smanjio razvoj štetnih bakterija poput salmonele, jaja treba čuvati u frižideru. Cela jaja u ljusci mogu bezbedno stajati u frižideru od tri do pet nedelja.
Istraživanja pokazuju da je čuvanje paprika u frižideru neophodno kako bi se smanjio gubitak vode, usporilo sazrevanje i sprečilo kvarenje. Da bi duže ostale sveže, paprike se mogu držati u plastičnoj kesi u frižideru do pet dana.
Kada ste gladni i u žurbi, lako je pomisliti da je dovoljno “još samo jedan zalogaj” pre nego što se jelo skroz spremi.
6.5.2026. 9:11
Ukoliko ih pravilno čuvate, možete ih neograničeno koristiti.
7.2.2026. 8:36
Studije pokazuju da hlađenje bobičastog voća usporava truljenje i pomaže očuvanju prirodnih šećera i organskih kiselina. Preporučuje se da se jagode čuvaju u frižideru jedan do tri dana, borovnice 10 do 14 dana, a sveže kupine tri do šest dana.
Krompir ne treba ostavljati na radnim površinama, niti na mestima izloženim sunčevoj svetlosti, toploti ili vlazi, jer to može da uzrokuje brže kvarenje.
Istraživanja pokazuju da krompir treba čuvati na tamnom i hladnom mestu, poput ostave ili kuhinjskog ormarića, kako bi što bolje sačuvao hranljive materije. Za dužu svežinu i trajnost preporučuje se čuvanje u perforiranim plastičnim ili papirnim kesama.
Krastavce, kao i drugo voće i povrće bogato vodom, treba držati u frižideru kako bi zadržali svežinu i vlagu, koja bi se izgubila ako bi ostali na sobnoj temperaturi.
Preporučuje se da se krastavci pojedu u roku od nedelju dana nakon hlađenja kako bi zadržali najbolji kvalitet, ukus i sadržaj vlage.
Iako su praktične i jednostavne za korišćenje, plastične posude nisu primerene za čuvanje svih namirnica.
20.10.2025. 11:04
Zamrzivač je često je prva pomoć kada želimo sačuvati ostatke hrane ili produžiti rok trajanja namirnica. Ipak, nije svaka hrana pogodna za zamrzavanje.
6.10.2025. 9:11
Da bi se sprečio razvoj štetnih bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom, začine poput majoneza treba držati u frižideru nakon otvaranja.
Nakon otvaranja, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) preporučuje da se majonez čuva u frižideru do dva meseca.
Za optimalnu svežinu, voće i povrće koje je kod kuće isečeno ili kupljeno već isečeno ne treba držati na kuhinjskom pultu.
Čuvanje prethodno isečenih namirnica u frižideru ključno je za smanjenje razvoja bakterija koje mogu izazvati infekcije ili bolesti prenosive hranom.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Držanje mobilnog na noćnom stočiću deluje praktično i bezbedno – uređaj je uvek nadohvat ruke, alarm zvoni na vreme, a najnovije poruke možete proveriti bez ustajanja iz kreveta, ali da li je to tako?
6.10.2026. 9:11
Kamenac i mineralne naslage na mrežici slavine problemi su sa kojima se suočava gotovo svaki vlasnik kuće. Vremenom, protok vode postaje neravnomeran, a slavina može početi da prska ili ispušta čudne zvukove tokom upotrebe.
6.10.2026. 8:06
Na ovaj način ćete produžiti njegovo trajanje.
5.10.2026. 10:59
Ovaj jednostavan trik koji možete da primenite već danas može da napravi mirisnu barijeru na prozorima i vratima...
4.10.2026. 10:10
Stručnjaci savetuju direktno uključivanje u zidnu utičnicu i upozoravaju na pregrevanje kablova, utikača i spojeva.
4.10.2026. 9:03
Sirće odavno nije samo kulinarski sastojak, već je postalo svestran pomoćnik u domaćinstvu. Ovaj pristupačan i lako dostupan proizvod nalazi se u gotovo svakom domu, a ipak ga većina ljudi koristi samo za marinade i prelive za salate.
4.10.2026. 8:15
Po čemu se razlikuju recepti za dobar ajvar? Da li je važnije kakva je paprika ili kakva je domaćica koja ajvar priprema? Odgovore zna gošća „Jutra“ poljoprivrednica Jasmina Andrić.
3.10.2026. 10:23
Svako ko je ikada čuvao povrće tokom zime verovatno se susreo sa frustrirajućim problemom: cvekla počinje da se smežura, suši ili čak prevremeno truli. Šteta je baciti propali rod, naročito kada je korenasto povrće donedavno izgledalo sveže i čvrsto.
3.10.2026. 9:11
Dragana Katić godinama sa ponosom ističe koliko je vezana za svoje sinove, a njihov odnos još jednom je pokazao koliko ljubavi i pažnje postoji u njihovoj porodici.
6.10.2026. 11:15
I dok mnoge njene koleginice to rade noću, za Ildu je to "dnevni greh".
6.10.2026. 10:34
Pevačica Ivana Jordan ne krije da je za potrebe snimanja spotova takođe koristila veštačku inteligenciju.
6.10.2026. 10:17
Reklo bi se da je ljubav prema umetnosti sastavni deo ove porodice.
6.10.2026. 9:58
Pevač Boban Rajović jednom prilikom se prisetio samog početka svoje muzičke karijere i podelio anegdotu o nastupu koji je ostao zapamćen po neslavnom estradnom rekordu.
5.10.2026. 11:22
Pre nekoliko nedelja, Ljuba Perućica objavio je možda i najemotivniju numeru u svojoj dosadašnjoj karijeri pod nazivom „Sine“.
5.10.2026. 10:16
Blizanci se suočavaju s neizvesnošću, Lavovi propuštaju susret koji su priželjkivali, a Vodolije uzalud čekaju da se dogovor konačno realizuje.
30.9.2026. 6:30
Ovnovi ulaze u rasprave, Bikove očekuje flert koji može prerasti u avanturu, dok Ribe čeka naporan dan pun obaveza.
3.10.2026. 6:30
Ovnovima veče donosi priliku za ljubavni susret, Bikovi uživaju u podršci partnera, dok Jarčeve očekuje naporan dan na poslu, ali i zanimljiva komunikacija sa simpatijom.
2.10.2026. 6:30
Iako astrologija ne može da predvidi kako će se dvoje ljudi zaista slagati, određene kombinacije horoskopskih znakova tradicionalno se smatraju izazovnima.
5.10.2026. 12:00
Ovnovi i Bikovi razmišljaju pre odluke, Device očekuje romantičan susret, dok Jarčevi dobijaju novac. Škorpije menjaju planove, a Ribe konačno dobijaju poslovnu priliku.
5.10.2026. 6:30
Dragana Katić godinama sa ponosom ističe koliko je vezana za svoje sinove, a njihov odnos još jednom je pokazao koliko ljubavi i pažnje postoji u njihovoj porodici.
6.10.2026. 11:15
I dok mnoge njene koleginice to rade noću, za Ildu je to "dnevni greh".
6.10.2026. 10:34
Viski će prvi put biti podvrgnut procesu sazrevanja u svemiru u okviru eksperimenta kojim će se takođe meriti kako ovo piće stari u okruženju izvan Zemljine atmosfere.
6.10.2026. 10:20
Pevačica Ivana Jordan ne krije da je za potrebe snimanja spotova takođe koristila veštačku inteligenciju.
6.10.2026. 10:17
Reklo bi se da je ljubav prema umetnosti sastavni deo ove porodice.
6.10.2026. 9:58
Vukašin i Komarac imaju tajni sastanak.
