Sedam namirnica koje nikada ne bi trebalo da držite na kuhinjskom pultu

Evo sedam namirnica koje nikada ne treba držati na kuhinjskom pultu, zajedno sa sigurnijim načinima čuvanja za svaku od njih.JajaDa bi se smanjio razvoj &scaron;tetnih bakterija poput salmonele, jaja treba čuvati u frižideru. Cela jaja u ljusci mogu bezbedno stajati u frižideru od tri do pet nedelja.Ilustracija; Foto: New Africa/ShutterstockPaprikeIstraživanja pokazuju da je čuvanje paprika u frižideru neophodno kako bi se smanjio gubitak vode, usporilo sazrevanje i sprečilo kvarenje. Da bi duže ostale sveže, paprike se mogu držati u plastičnoj kesi u frižideru do pet dana.Bobičasto voćeStudije pokazuju da hlađenje bobičastog voća usporava truljenje i pomaže očuvanju prirodnih &scaron;ećera i organskih kiselina. Preporučuje se da se jagode čuvaju u frižideru jedan do tri dana, borovnice 10 do 14 dana, a sveže kupine tri do &scaron;est dana.KrompirKrompir ne treba ostavljati na radnim povr&scaron;inama, niti na mestima izloženim sunčevoj svetlosti, toploti ili vlazi, jer to može da uzrokuje brže kvarenje.Istraživanja pokazuju da krompir treba čuvati na tamnom i hladnom mestu, poput ostave ili kuhinjskog ormarića, kako bi &scaron;to bolje sačuvao hranljive materije. Za dužu svežinu i trajnost preporučuje se čuvanje u perforiranim plastičnim ili papirnim kesama.KrastavciKrastavce, kao i drugo voće i povrće bogato vodom, treba držati u frižideru kako bi zadržali svežinu i vlagu, koja bi se izgubila ako bi ostali na sobnoj temperaturi.Preporučuje se da se krastavci pojedu u roku od nedelju dana nakon hlađenja kako bi zadržali najbolji kvalitet, ukus i sadržaj vlage.MajonezDa bi se sprečio razvoj &scaron;tetnih bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom, začine poput majoneza treba držati u frižideru nakon otvaranja.Nakon otvaranja, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) preporučuje da se majonez čuva u frižideru do dva meseca.Sečeno voće i povrćeZa optimalnu svežinu, voće i povrće koje je kod kuće isečeno ili kupljeno već isečeno ne treba držati na kuhinjskom pultu.Čuvanje prethodno isečenih namirnica u frižideru ključno je za smanjenje razvoja bakterija koje mogu izazvati infekcije ili bolesti prenosive hranom.

Sedam namirnica koje nikada ne bi trebalo da držite na kuhinjskom pultu

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest