Ne brinite, rešenje postoji i sigurno ga već imate kod kuće.
Ilustracija; Foto: POP-THAILAND/Shutterstock
11.7.2026.|7:31
Izvor: Nezavisne.com/T. R.
Ova namirnica nezaobilazna je u većini domaćinstava. Gotovo svakom jelu daje bolji ukus, neizostavna je u marinadama za meso i prelivima za salate, a često se koristi i u raznim kulinarskim trikovima. U pitanju je – sirće!
U nastavku otkrijte kako vam ova jednostavna i vrlo pristupačna namirnica može olakšati razne kulinarske aktivnosti:
Bobičasto voće, posebno organsko, ima kratak rok trajanja. Borovnice, maline, kupine i drugo bobičasto voće mogu početi da trule u roku od 24 sata od kupovine. Da biste sprečili truljenje, važno je da ih temeljno operete čim ih donesete kući. Potopite ih u mešavinu vode i sirćeta u odnosu 5:1 (oko 200 ml sirćeta na jedan litar vode) i ostavite pet minuta. Sirćetna kiselina ubija spore buđi, a ukus sirćeta se neće osetiti.
Ljuštenje kuvanih jaja ponekad može biti naporan zadatak. Ako želite da sprečite oštećenje belanceta, dodajte dve kašičice običnog belog sirćeta u vodu. Sirće će omekšati ljusku tokom kuvanja.
Alkoholno sirće olakšava i kuvanje poširanih jaja. Dodajte kašičicu sirćeta u vruću vodu – kiselina će pomoći da belance zadrži svoj oblik.
Ilustracija; Foto: d39rober/Shutterstock
Ako recept zahteva mlaćenicu, a nemate je, dodajte jednu kašiku sirćeta u šolju punomasnog kravljeg mleka. Sačekajte pet minuta i dobićete zamenu za mlaćenicu.
Za savršen kuvani krompir (naročito za salatu), dodajte malo sirćeta u ključalu vodu oko 13. minuta kuvanja. To će stvoriti tanku koricu koja će pomoći krompiru da zadrži oblik i spreči ga da postane kašast.
Ilustracija; Foto: Sunlight_s/Shutterstock
Ako ste presolili supu, čorbu ili gulaš, dodajte malo sirćeta kako biste uravnotežili ukuse.
Sirće je ključni dio marinada jer efikasno omekšava meso. Možete koristiti vinsko, jabukovo ili obično bijelo sirće.
Kod jela poput sevičea, kiselina iz sirćeta može zameniti limun ili limetu za „obradu“ sirove ribe.
Dodavanje kašike jabukovog sirćeta u testo pomoći će hlebu da brže i bolje naraste jer sirće ubrzava aktivaciju kvasca.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Papirni ubrusi su praktični, brzo upijaju tečnost i deo su gotovo svakog domaćinstva. Ipak, na nekim površinama mogu da naprave više štete nego koristi...
11.10.2026. 10:41
Dok se građanski razvod završava pred sudom, crkveni brak ima drugačiju proceduru i ne može se okončati pre nego što bude završen građanski postupak.
9.10.2026. 11:10
Napravite ovo sredstvo za čišćenje od sastojaka koje sigurno već imate kod kuće.
7.10.2026. 8:06
Kamenac i mineralne naslage na mrežici slavine problemi su sa kojima se suočava gotovo svaki vlasnik kuće. Vremenom, protok vode postaje neravnomeran, a slavina može početi da prska ili ispušta čudne zvukove tokom upotrebe.
6.10.2026. 8:06
Na ovaj način ćete produžiti njegovo trajanje.
5.10.2026. 10:59
Čišćenje doma retko je zaista potpuno ako se ne obuhvate i najteže dostupne zone, a prostor iza radijatora upravo spada u takva mesta.
5.10.2026. 8:06
Ovaj jednostavan trik koji možete da primenite već danas može da napravi mirisnu barijeru na prozorima i vratima...
4.10.2026. 10:10
Stručnjaci savetuju direktno uključivanje u zidnu utičnicu i upozoravaju na pregrevanje kablova, utikača i spojeva.
4.10.2026. 9:03
Sirće odavno nije samo kulinarski sastojak, već je postalo svestran pomoćnik u domaćinstvu. Ovaj pristupačan i lako dostupan proizvod nalazi se u gotovo svakom domu, a ipak ga većina ljudi koristi samo za marinade i prelive za salate.
4.10.2026. 8:15
Vanesa Šokčić godinama važi za jednu od najatraktivnijih dama na domaćoj estradi, a njen prepoznatljiv izgled i harizma nisu se promenili ni nakon toliko godina.
11.10.2026. 11:07
Legendarni Zdravko Čolić decenijama važi za jednog od omiljenih pevača na ovim prostorima, a publiku osvaja ne samo svojim vanvremenskim hitovima i glasom, već i harizmom i prepoznatljivim šarmom.
11.10.2026. 9:52
Glumica Mirka Vasiljević, zvezda popularne serija „Dadilja sa sela“, izgleda da baš voli tu svoju ulogu. Za nju kaže da se sa snimanja serije nije vraćala umorna, već nasmejana.
11.10.2026. 9:31
Eva Longorija je još jednom pokazala svoj istančan ukus za modu. Pojavila se u nestvarnoj kreaciji koja je mnoge ostavila bez teksta.
10.10.2026. 10:53
Jedan od najuspešnijih fudbalera svoje generacije, Zlatan Ibrahimović, godinama je privlačio pažnju ne samo svojim potezima na terenu već i svojim nesvakidašnjim karakterom.
10.10.2026. 10:20
Marija Šerifović obradovala je svoje pratioce na društvenim mrežama lepim vestima koje se tiču njene muzičke karijere.
10.10.2026. 9:49
Ovnovi moraju da paze šta govore, Bikovi brinu zbog novca, a Lavove očekuje napetost u domu. Škorpije menjaju planove, dok Jarčeve muči ljubomora.
10.10.2026. 6:30
Ovnovi dobijaju podršku na poslu, Bikovi konačno pokazuju emocije, dok Ribe mogu upoznati osobu koja će im odmah privući pažnju. Jarčevi su fokusirani na ljubav.
8.10.2026. 6:30
Iako astrologija ne može da predvidi kako će se dvoje ljudi zaista slagati, određene kombinacije horoskopskih znakova tradicionalno se smatraju izazovnima.
5.10.2026. 12:00
Ovnovi i Bikovi razmišljaju pre odluke, Device očekuje romantičan susret, dok Jarčevi dobijaju novac. Škorpije menjaju planove, a Ribe konačno dobijaju poslovnu priliku.
5.10.2026. 6:30
Ovnovi žure i greše, Device pokušavaju da osvoje posebnu osobu, dok Vage čekaju važne informacije. Vodolije žale zbog propuštenog, a Ribe pronalaze utehu u ljubavi.
6.10.2026. 6:30
Vanesa Šokčić godinama važi za jednu od najatraktivnijih dama na domaćoj estradi, a njen prepoznatljiv izgled i harizma nisu se promenili ni nakon toliko godina.
11.10.2026. 11:07
Papirni ubrusi su praktični, brzo upijaju tečnost i deo su gotovo svakog domaćinstva. Ipak, na nekim površinama mogu da naprave više štete nego koristi...
11.10.2026. 10:41
Lekari upozoravaju da normalna telesna težina i dobra kondicija ne znače uvek da je organizam potpuno zdrav, jer se pojedini zdravstveni rizici mogu otkriti tek detaljnim pregledima i analizama.
11.10.2026. 10:02
Legendarni Zdravko Čolić decenijama važi za jednog od omiljenih pevača na ovim prostorima, a publiku osvaja ne samo svojim vanvremenskim hitovima i glasom, već i harizmom i prepoznatljivim šarmom.
11.10.2026. 9:52
Glumica Mirka Vasiljević, zvezda popularne serija „Dadilja sa sela“, izgleda da baš voli tu svoju ulogu. Za nju kaže da se sa snimanja serije nije vraćala umorna, već nasmejana.
11.10.2026. 9:31
Porodici Petrović je požar zahvatio deo kuće, a sada su dobili priliku za novi, bolji život
U selu Petnica kraj Čačka podignuta je svojevrsna kamena knjiga koja podseća na nezaboravnu priču o našoj istoriji, priču o vojniku, Soluncu Jovanu Sremcu Sremčeviću.
Kakvo nas vreme čeka u narednom periodu pitali smo meteorologa Nedeljka Todorovića.
Pre osam dana u Rusiji je od plućne kuge preminula naučnica sa Instituta za istraživanje kuge u Sibiru. O kakvoj je bolesti reč i ima li opasnosti od epidemije, pitali smo infektologa doktora Darka Nožića.
Peto izdanje međunarodnog sajma vina, hrane i rakije Vinske vizije Otvorenog Balkana počinje od danas Beogradskom sajmu.
Iako su joj smrtonosnu injekciju ubrizgali dva puta, Krista Pajk iz Tenesija u SAD preživela je pokušaj izvršenja smrtne kazne. Kako se dogodio ovaj medicinski fenomen pitali smo kardiologa dr Snežanu Bašić.
Prvih 11 kilometara pruge nove deonice beogradske gradske železnice je završeno. Kada će biti i preostalih 7? O tome je za „Jutro“ govorio gradski urbanista Marko Stojčić.
