Ne brinite, rešenje postoji i sigurno ga već imate kod kuće.
Ilustracija; Foto: POP-THAILAND/Shutterstock
25.1.2026.|10:01
Izvor: Nezavisne.com/T. R.
Ova namirnica nezaobilazna je u većini domaćinstava. Gotovo svakom jelu daje bolji ukus, neizostavna je u marinadama za meso i prelivima za salate, a često se koristi i u raznim kulinarskim trikovima. U pitanju je – sirće!
U nastavku otkrijte kako vam ova jednostavna i vrlo pristupačna namirnica može olakšati razne kulinarske aktivnosti:
Bobičasto voće, posebno organsko, ima kratak rok trajanja. Borovnice, maline, kupine i drugo bobičasto voće mogu početi da trule u roku od 24 sata od kupovine. Da biste sprečili truljenje, važno je da ih temeljno operete čim ih donesete kući. Potopite ih u mešavinu vode i sirćeta u odnosu 5:1 (oko 200 ml sirćeta na jedan litar vode) i ostavite pet minuta. Sirćetna kiselina ubija spore buđi, a ukus sirćeta se neće osetiti.
Ljuštenje kuvanih jaja ponekad može biti naporan zadatak. Ako želite da sprečite oštećenje belanceta, dodajte dve kašičice običnog belog sirćeta u vodu. Sirće će omekšati ljusku tokom kuvanja.
Alkoholno sirće olakšava i kuvanje poširanih jaja. Dodajte kašičicu sirćeta u vruću vodu – kiselina će pomoći da belance zadrži svoj oblik.
Ilustracija; Foto: d39rober/Shutterstock
Ako recept zahteva mlaćenicu, a nemate je, dodajte jednu kašiku sirćeta u šolju punomasnog kravljeg mleka. Sačekajte pet minuta i dobićete zamenu za mlaćenicu.
Za savršen kuvani krompir (naročito za salatu), dodajte malo sirćeta u ključalu vodu oko 13. minuta kuvanja. To će stvoriti tanku koricu koja će pomoći krompiru da zadrži oblik i spreči ga da postane kašast.
Ilustracija; Foto: Sunlight_s/Shutterstock
Ako ste presolili supu, čorbu ili gulaš, dodajte malo sirćeta kako biste uravnotežili ukuse.
Sirće je ključni dio marinada jer efikasno omekšava meso. Možete koristiti vinsko, jabukovo ili obično bijelo sirće.
Kod jela poput sevičea, kiselina iz sirćeta može zameniti limun ili limetu za „obradu“ sirove ribe.
Dodavanje kašike jabukovog sirćeta u testo pomoći će hlebu da brže i bolje naraste jer sirće ubrzava aktivaciju kvasca.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Se*s je mnogo složeniji nego što se čini u filmovima, a većina stvari koje znate o uživanju u se*su verovatno se svodi na hrpu pokušaja i grešaka.
12.5.2026. 18:30
Šta da radimo kada preteramo i želimo da ga skinemo sa kože, a on je toliko jak, da čak i nama na kraju postaje iritantan?
12.5.2026. 10:45
Iza apstinencija od intimnih odnosa mogu da se nalaze brojni razlozi. Ukoliko takvo stanje potraje dugo, može se odraziti na ponašanje osobe koja apstinira. Izdvojeni su tako određeni znaci koji su dovedeni u vezu sa pomenutim stanjem.
11.5.2026. 18:00
Privatni detektivi koji su razotkrili brojne preljubnike kažu da postoji jasna razlika između načina kako varaju muškarci, a kako to rade žene.
11.5.2026. 9:30
Kada se u dugu vezu ili brak uvuče monotonija, intimni trenuci često postanu predvidljivi, svedeni na nekoliko "sigurnih" poteza na koje smo navikli.
10.5.2026. 18:30
Bilo da je u pitanju flert ili prava ljubav, raskidi su uvek bolni, ali ponekad i neophodni.
9.5.2026. 18:00
Bolje je da odmah na početku saznate na čemu ste.
8.5.2026. 18:00
Mnogi ljudi smatraju se*sualne fetiše nečim perverznim, pogrešnim i stide se zbog toga.
7.5.2026. 18:00
Mnogi parovi prave greške koje dovode do razvoda.
7.5.2026. 15:00
Milan Mitrović oduvek je važio za miljenika žena, ali uprkos tome mlad se oženio i pronašao mirnu luku kraj supruge Bojane sa kojom ima dve ćerke.
12.5.2026. 11:43
Poznati hrvatski muzičar i tekstopisac trenutno je usredsređen na svoju karijeru i nije raspoložen za saradnju, a kada sa suprugom putuje automobilom, obavezno rade jednu stvar.
12.5.2026. 10:20
Pevačica je zbog poslovnih obaveza došla u Beograd, a sinovi su, kako je otkrila za EXkluziv, bili sprečeni da joj prave društvo.
12.5.2026. 9:45
Selebriti verzija rijalitija The Traitors osvojila je BAFTA nagradu za najbolji rijaliti program, a u pitanju je prestižna nagrada koju dodeljuje Britanska akademija filmske i televizijske umetnosti.
11.5.2026. 16:50
Mnogi se iznenade kada čuju da će Neda Ukraden ove godine proslaviti 76. rođendan zbog čega su željni da saznaju tajnu njene mladolikosti.
11.5.2026. 13:19
Aleksandar Cvetković, poznatiji kao Sale Tropico, otkrio je kako je dao ime bendu koje će uskoro poznati toliko prepoznatljivo da je i pevač dobi nadimak po njemu.
11.5.2026. 12:00
Otkrijte kako će se horoskopski znaci snaći u još jednom danu punom izazova.
7.5.2026. 6:30
Kako će horoskopskim znakovima izgledati poslednji radni dan u ovoj nedelji?
8.5.2026. 6:30
Kome će cvetati cveće, a koji horoskopski znaci bi danas ipak trebalo da se primire, otkrijte u dnevnom horoskopu.
9.5.2026. 6:30
Većini horoskopskih znakova će današnji dan biti idealan za odmor i opuštanje.
10.5.2026. 6:30
Gotovo sve pripadnike Zodijaka danas očekuju poslovni problemi, ali zato će im na emotivnom planu "cvetati ruže".
12.5.2026. 6:30
Iako je primamljivo klasifikovati ljude na osnovu njihovog horoskopskog znaka, važno je shvatiti da ljudska priroda ne može biti sužena na samo 12 kategorija.
12.5.2026. 20:00
Se*s je mnogo složeniji nego što se čini u filmovima, a većina stvari koje znate o uživanju u se*su verovatno se svodi na hrpu pokušaja i grešaka.
12.5.2026. 18:30
Eksperimentalni kafe Andon u Stokholmu vodi agentkinja veštačke inteligencije Mona, dok baristi nastavljaju da pripremaju i služe kafu.
12.5.2026. 17:00
Mnoga istraživanja su pokazala da pribor za jelo veoma utiče na naš apetit, pa ako želite da skinete koji kilograma, uzimajte u obzir i nabavku novih tanjira i viljuški.
12.5.2026. 16:00
Dok većina ljudi intelekt razvija kroz znanje ili radoznalost o svetu, postoji i poseban oblik svesti poznat kao metakognicija. Reč je o sposobnosti razmišljanja o sopstvenim mislima, što može da se smatra jednim od najvrednijih oblika inteligencije.
12.5.2026. 15:00
Koliko ste se puta gledajućI filmove, divili hrabrosti glumaca, a istovremeno pitali da li vratolomije i opasne kaskade izvode oni ili neko drugi. Njihov posao sinonim za opasnost, a hrabrost njihovo drugo ime... Oni su kaskaderi!
Pitamo Dejana Marinkovića stručnjaka i savetodavca poljoprivrede i savetodavne stručne službe Beograd.
Ako je odgovor negativan, ne brinite niste jedini. To je bio zadatak koji je zadao muke prvacima, ali i njihovim roditeljima…
Niz je dugačak, a naš gost je Duško Babić, direktor srpske književne zadruge.
U znak sećanja na Florens Najtingel, britansku medicinsku sestru i začetnika modernog sestrinstva, kao priznate profesije. Koliko medicinskih sestara ima u našoj zemlji?
Ten-di-ni-tis, Bur-zi-tis ramena, Zamrznuto rame, Osteoartritis… A zašto nas najviše boli kad legnemo u krevet? Gost: dr Žarko Radović, fizijatar.
