Ne brinite, rešenje postoji i sigurno ga već imate kod kuće.
Ilustracija; Foto: POP-THAILAND/Shutterstock
25.1.2026.|10:01
Izvor: Nezavisne.com/T. R.
Ova namirnica nezaobilazna je u većini domaćinstava. Gotovo svakom jelu daje bolji ukus, neizostavna je u marinadama za meso i prelivima za salate, a često se koristi i u raznim kulinarskim trikovima. U pitanju je – sirće!
U nastavku otkrijte kako vam ova jednostavna i vrlo pristupačna namirnica može olakšati razne kulinarske aktivnosti:
Bobičasto voće, posebno organsko, ima kratak rok trajanja. Borovnice, maline, kupine i drugo bobičasto voće mogu početi da trule u roku od 24 sata od kupovine. Da biste sprečili truljenje, važno je da ih temeljno operete čim ih donesete kući. Potopite ih u mešavinu vode i sirćeta u odnosu 5:1 (oko 200 ml sirćeta na jedan litar vode) i ostavite pet minuta. Sirćetna kiselina ubija spore buđi, a ukus sirćeta se neće osetiti.
Ljuštenje kuvanih jaja ponekad može biti naporan zadatak. Ako želite da sprečite oštećenje belanceta, dodajte dve kašičice običnog belog sirćeta u vodu. Sirće će omekšati ljusku tokom kuvanja.
Alkoholno sirće olakšava i kuvanje poširanih jaja. Dodajte kašičicu sirćeta u vruću vodu – kiselina će pomoći da belance zadrži svoj oblik.
Ilustracija; Foto: d39rober/Shutterstock
Ako recept zahteva mlaćenicu, a nemate je, dodajte jednu kašiku sirćeta u šolju punomasnog kravljeg mleka. Sačekajte pet minuta i dobićete zamenu za mlaćenicu.
Za savršen kuvani krompir (naročito za salatu), dodajte malo sirćeta u ključalu vodu oko 13. minuta kuvanja. To će stvoriti tanku koricu koja će pomoći krompiru da zadrži oblik i spreči ga da postane kašast.
Ilustracija; Foto: Sunlight_s/Shutterstock
Ako ste presolili supu, čorbu ili gulaš, dodajte malo sirćeta kako biste uravnotežili ukuse.
Sirće je ključni dio marinada jer efikasno omekšava meso. Možete koristiti vinsko, jabukovo ili obično bijelo sirće.
Kod jela poput sevičea, kiselina iz sirćeta može zameniti limun ili limetu za „obradu“ sirove ribe.
Dodavanje kašike jabukovog sirćeta u testo pomoći će hlebu da brže i bolje naraste jer sirće ubrzava aktivaciju kvasca.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Stručnjaci objašnjavaju zašto ova naizgled bezazlena rečenica stvara pritisak i deluje kao "ubica orgazma".
25.3.2026. 18:00
Ako se prepoznate u ovih pet situacija koje je psiholog izdvojio, vrlo je verovatno da već i sami znate da vaša veza plovi sigurnim, mirnim morem ljubavi.
25.3.2026. 10:03
Se*s za pamćenje ne zahteva akrobacije, već pravu tehniku. Zaboravite rutinu i primenite ovaj potez za snažan vrhunac. Probajte već noćas!
24.3.2026. 18:30
Dobro obratite pažnju, kako ne biste kasnije ostali povređeni.
23.3.2026. 18:30
Ovo su pokazatelji da ste pronašli ljubav za ceo život.
23.3.2026. 9:02
Da li ste se ikada zapitali zašto mart često donosi neočekivane promene u privatnom životu?
22.3.2026. 18:30
Obogatite svoj intimni život i iznenadite svog partnera u krevetu.
21.3.2026. 18:30
Zapravo postoje dva takva razdoblja.
20.3.2026. 16:30
Već na početku veze, ukoliko obraćate pažnju na znake, možete prepoznati da li ona ima potencijal da se razvija ili ne.
19.3.2026. 18:00
Pevačica se oglasila na društvenim mrežama.
25.3.2026. 12:03
Luka Aranđelović, frontmen grupe "Lavina" koja će predstavljati Srbiju na Evroviziji, otkrio je zanimljive detalje iz privatnog života.
25.3.2026. 11:01
Pevačica Nataša Mihajlović pred kamerama "Exkluziva" govorila je o velikom porodičnom gubitku.
25.3.2026. 10:21
Tanja Savić nastupila je kao gost na koncertu Snežane Đurišić koji je održan u MTS dvorani u Beogradu, a iako se dame ne pitaju za godine, ovoga puta je napravljen izuzetak.
25.3.2026. 9:55
Karijera Goce Lazarević bogata je hitovima koji su popularni među svim generacijama i rado pevani od starne njenih kolega na veseljima zbog čega priznaje da nema potrebu da snima nove pesme.
25.3.2026. 9:21
Pevač Hari Mata Hari održao je veliki koncert u Beogradu, a tada mu se na sceni nije pridružio niko od kolega sa estrade.
24.3.2026. 11:01
Reklo bi se da će većini horoskopskih znakova ovaj dan biti poprilično težak i zahtevan.
20.3.2026. 6:30
Tranzitni mesec napraviće danas "džumbus" pojedinim znakovima Zodijaka, dok će drugi uživati plodove... Kojoj grupi vi pripadate?
22.3.2026. 6:30
Vage pod pritiskom; Strelčevi dobijaju zanimljive poslovne ponude; Škorpije - ne žurite sa donošenjem odluka pre nego što dobro razmislite!
23.3.2026. 6:30
Rakovi su na 100 strana ove subote, Vage će imati loš odnos sa nadređenima... Šta očekuje ostale horoskopske znake?
21.3.2026. 6:30
Ko će od horoskopskih znakova uživati u ljubavi, a koga čeka više posla, saznajte u današnjem horoskopu.
24.3.2026. 6:30
U Srbiji će danas biti toplo i vetrovito uz umeren i jak južni i jugoistočni vetar, sredinom dana i posle podne ponegde kratkotrajno i sa olujnim udarima, dok će temperatura biti od jedan do 20 stepeni, saopštio je danas Republički hidrometeorološki zavod.
26.3.2026. 8:37
Grčku je pogodio zemljotres jačine 4,9 stepeni po Rihterovoj skali, saopštio je Atinski geodinamički institut.
26.3.2026. 8:31
Javno komunalno preduzeće "Beogradski vodovod i kanalizacija" saopštilo je da će danas doći do pada pritiska i povremenih prekida u vodosnabdevanju u gradskim opštinama Čukarica, Voždovac, Barajevo i Sopot.
26.3.2026. 8:30
Naizgled bezazlena navika ostavljanja hrane na stolu nakon obroka može imati ozbiljne posledice za zdravlje.
26.3.2026. 8:06
Rakovima je današnji dan dobar za sve ono što se tiče papirologiju i dogovora, Lavovi da se potrude da sa nadređenima imaju dobru komunikaciju i ne budu previše teški za dogovore. Device zabrinute…
26.3.2026. 6:30
Ovaj događaj godinama zauzima posebno mesto na domaćoj klabing sceni, jedinstveno iskustvo za istinske ljubitelje elektronske muzike. Tim povodom gosti su Filip Fišer i Nino Čelebić, afirmisani DJ-evi i producenti iz Beograda..
Na Međunarodnom filmskom festivalu u Pekingu, kineska glumica Zhang Jingyi privukla je ogromnu pažnju ovakvom torbicom. Šta kažu dizajneri, mogu li ovakvi trendovi da zažive?
Slonovi prolaze kroz menopauzu, a flamingo može da jede samo ako mu je glava okrenuta naopako? Mit ili istina? To će nam otkriti veterinar Vladimir Terzin. On će i odgovarati na pitanja gledalaca.
Napolju sunčano, temperature prijatne, zimske jakne i kaputi spakovani, idealno, a vaše raspoloženje i nije baš na visini. Razdražljivi ste, setni, loše spavate, zašto? Gošća: psiholog Ljiljana Maldaner.
