Praznična trpeza se sklanja, ali kuvana jaja često ostaju u frižideru i danima nakon toga. Naizgled bezazlena, mogu lako da nas zavaraju da su i dalje dobra za jelo. Koliko dugo smeju da stoje u frižideru i kako da znate da li su dobra za korišćenje otkrio je u Jutru kuvar Milan Stojanović:

- Jaja koja želimo da koristimo, treba da budu u frižideru. Za vreme Vaskrsa, samo dok je obrok, treba da budu na stolu jaja, inače jaja treba da budu u frižideru. Ona u frižideru mogu da budu i 5, 6 i 7. dana, ali to je samo ako je kuvano, ohlađeno i odmah stavljeno u frižider - kaže Milan i dodaje:

- Da bi bili sigurni da je jaje ispravno, moramo da razbijemo jaje, da prvo vidimo da li se pojavila neka sluz.

Jaje je potrebno i pomirisati, pa ukoliko dakle ima lep miris i nema sluzi, a uz to je čuvano u frižideru, to je i jasan znak da je jaje i dalje sveže.

- Neprijatan miris, miris sumpora znači da je jaje pokvareno - objašnjava Milan, a na koji način možete iskoristiti preostala jaja, pogledajte u snimku:

Tagovi:

Povezane vesti