Tiganji s neprianjajućim slojem su neizostavan deo kuhinje. Ipak, iako deluju praktično i izdržljivo, nepravilno korišćenje može značajno da skrati njihov vek trajanja.
Ilustracija; Foto: ZCOOL HelloRF/Shutterstock
26.3.2026.|9:37
Izvor: Klix.ba/N. O.
Tiganji s neprianjajućim slojem s dobrim razlogom zaslužuju svoje mesto u kuhinji - zahtevaju manje ulja ili putera i brzo se čiste. Većina modernih tiganja s neprianjajućim slojem postiže ovu glatku teksturu premazima od politetrafluoretilena (PTFE), poput teflona, kako bi smanjili trenje između hrane i tiganja.
Iako je posuđe s neprianjajućim premazom praktično, ono je, takođe, osetljivije od običnog posuđa.
Metalne špatule, kašike i mutilice mogu brzo da oštete površinu koja se ne lepi. Čak i male ogrebotine oštećuju premaz, a kada se ta površina ošteti, hrana počinje da se lepi - što uništava svrhu tiganja. Duboke ogrebotine, takođe, otežavaju čišćenje tiganja jer se ostaci lepe za oštećena područja.
Umesto toga, koristite silikonski, drveni ili plastični pribor otporan na toplotu kada kuvate u tiganju s neprianjajućim slojem.
Zagrevanje praznog tiganja je uobičajeno kod posuđa od nerđajućeg čelika, ali je greška kod posuđa s neprianjajućim slojem. Kada se pregreje, PTFE premazi mogu da se unište i samim tim ispuste paru koja je neprijatna i potencijalno štetna za ljude - i toksične za ptice i druge kućne ljubimce.
Zagrevanje ovakvog tiganja, takođe, može da ošteti sam premaz, uzrokujući njegovo brže propadanje i skraćujući vek trajanja tiganja.
Ova greška nije ograničena samo na tiganje s neprianjajućim slojem, ali su oni posebno osetljivi na posledice. Potapanje vrućeg tiganja u hladnu vodu uzrokuje drastičnu promenu temperature koja može da iskrivi metal. Umesto toga, ostavite tiganj da se potpuno ohladi na šporetu ili radnoj površini pre nego što ga operete.
Čak i ako je tiganj označen kao siguran za pranje u mašini za pranje posuđa, ručno pranje je i dalje najbolja opcija za očuvanje premaza. Mašine za pranje posuđa izlažu posuđe visokim temperaturama i jakim hemikalijama koje mogu postepeno da oštete površinu koja se ne lepi. Vremenom, ovi grubi uslovi isušuju premaz i smanjuju njegovu efikasnost.
Mnoge kuhinje se oslanjaju na složeno posuđe kako bi uštedele prostor u ormarićima, ali slaganje tiganja s neprianjajućim slojem direktno jedan na drugi može da ogrebe njihove površine.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Zakon bi trebalo da bude isti za sve. Ipak, u pravnom svetu postoji 10 zakona koji su napravljeni za jednu osobu.
17.10.2026. 15:00
U Kini se sve više ljudi zapošljava kao takozvani "treneri robota", obavljajući svakodnevne kućne poslove kako bi obučili mašine za zadatke poput pranja sudova, slaganja odeće i čišćenja.
17.10.2026. 11:12
Predstavljamo sedam Ginisovih svetskih rekorda koji dokazuju da, kada je reč o hrani, ljudska mašta, čini se, gotovo da nema granica.
17.10.2026. 10:35
Najviši vrh zapadne Evrope u Alpima – Monblan, u septembru 2026. godine imao je 4.807,47 metara visine. To je za 1,88 metara više u odnosu na prethodno merenje iz 2023. godine, saopštili su francuski geodetski stručnjaci.
17.10.2026. 9:08
Novi dvodelni dokumentarac „Mućke: Izgubljena arhiva“ donosi do sada neviđene i iz finalne montaže izbačene scene čuvene britanske humorističke serije „Mućke“.
16.10.2026. 16:30
Pod svoje okrilje postepeno je doveo Pixar, Marvel, Star Wars, pa čak i Simpsonove. A sve je počelo od jednog običnog miša.
16.10.2026. 15:00
Ne pije kafu, ne puši, ne pije alkohol, a godine ne uspevaju da je uspore. Nena Šantić ima recept za život koji bi mnogi poželeli, a njena energija i planovi mogli bi da postide i mnogo mlađe!
16.10.2026. 10:33
Iza njega je život ispunjen teškim vremenima, odricanjima i upornošću, a danas, u novom poglavlju života, i dalje rado odlazi u kancelariju svog sina, gde se priseća advokatskih dana.
16.10.2026. 7:15
Dve naizgled iste slike kriju 10 razlika. Pažljivo pogledajte šumski prizor sa raznim divljim životinjama i proverite koliko zapažate!
15.10.2026. 16:30
Zet i tast imaju jedan veoma zanimljiv odnos.
17.10.2026. 10:22
Ivan Simić je nova muzička nada, a rešio je da svoju karijeru gradi uz podršku i pomoć pevačice Barbare Bobak.
17.10.2026. 9:43
Ona je bombšel, dolazi iz Slovenije i spremna je da momke u vili „postavi na svoje mesto“.
17.10.2026. 9:16
Nakon eliminacionog duela, jedan takmičar odlazi iz MasterChefa.
16.10.2026. 23:27
Dok se Nemanja i Angelina iz sve snage trude da odrade dobro zadatak, ujedno dobijaju i sugestije sa balkona.
16.10.2026. 23:14
Reklo bi se da su se sudije još jednom potrudile da zabibere čorbu takmičarima.
16.10.2026. 23:08
14:29
16:23
18:00
Saznajte šta sve još očekuje ostale horoskopske znake ovog jesenjeg ponedeljka...
12.10.2026. 6:30
Ko će uspeti da realizuje zamišljeno, a ko dobiti pozitivan podsticaj da ispravi grešku?
13.10.2026. 6:30
Šta sve još očekuje ostale horoskopske znake, saznajte u horoskopu za ovu jesenju sredu...
14.10.2026. 6:30
Blizanci privlače pažnju simpatije, Škorpije očekuje prijatno iznenađenje, dok Ovnovi konačno rešavaju ono što ih je opterećivalo.
16.10.2026. 6:30
Kome predstoje važni susreti, ko bi trebalo da bude oprezniji sa novcem, a ko da više pažnje posveti zdravlju? Vladimir Vlajić donosi nedeljni horoskop za sve znakove Zodijaka.
12.10.2026. 15:15
Zakon bi trebalo da bude isti za sve. Ipak, u pravnom svetu postoji 10 zakona koji su napravljeni za jednu osobu.
17.10.2026. 15:00
Tokom jeseni, kada temperature postepeno opadaju, ali još uvek nije potrebno celodnevno grejanje, inverter klima uređaji postaju veoma praktično rešenje za zagrevanje prostora.
17.10.2026. 14:00
Ako su kuhinjski elementi očuvani i funkcionalni, nema razloga da trošite novac na njihovu potpunu zamenu...
17.10.2026. 13:00
Sanja Jovanović pet puta se suočila sa karcinomom i prošla kroz operacije, hemioterapije i gubitak kose. Na jednoj svadbi upoznala je budućeg supruga, a kada mu je otkrila da nosi periku i da je bolesna, njegov odgovor nije zaboravila.
17.10.2026. 12:00
U Kini se sve više ljudi zapošljava kao takozvani "treneri robota", obavljajući svakodnevne kućne poslove kako bi obučili mašine za zadatke poput pranja sudova, slaganja odeće i čišćenja.
17.10.2026. 11:12
