Tiganji s neprianjajućim slojem s dobrim razlogom zaslužuju svoje mesto u kuhinji - zahtevaju manje ulja ili putera i brzo se čiste. Većina modernih tiganja s neprianjajućim slojem postiže ovu glatku teksturu premazima od politetrafluoretilena (PTFE), poput teflona, kako bi smanjili trenje između hrane i tiganja.Iako je posuđe s neprianjajućim premazom praktično, ono je, takođe, osetljivije od običnog posuđa.Korišćenje metalnog priboraMetalne špatule, kašike i mutilice mogu brzo da oštete površinu koja se ne lepi. Čak i male ogrebotine oštećuju premaz, a kada se ta površina ošteti, hrana počinje da se lepi - što uništava svrhu tiganja. Duboke ogrebotine, takođe, otežavaju čišćenje tiganja jer se ostaci lepe za oštećena područja.Umesto toga, koristite silikonski, drveni ili plastični pribor otporan na toplotu kada kuvate u tiganju s neprianjajućim slojem.Zagrevanje tiganja dok je prazanZagrevanje praznog tiganja je uobičajeno kod posuđa od nerđajućeg čelika, ali je greška kod posuđa s neprianjajućim slojem. Kada se pregreje, PTFE premazi mogu da se unište i samim tim ispuste paru koja je neprijatna i potencijalno štetna za ljude - i toksične za ptice i druge kućne ljubimce.Zagrevanje ovakvog tiganja, takođe, može da ošteti sam premaz, uzrokujući njegovo brže propadanje i skraćujući vek trajanja tiganja.Potapanje u vodu dok je još vreoOva greška nije ograničena samo na tiganje s neprianjajućim slojem, ali su oni posebno osetljivi na posledice. Potapanje vrućeg tiganja u hladnu vodu uzrokuje drastičnu promenu temperature koja može da iskrivi metal. Umesto toga, ostavite tiganj da se potpuno ohladi na šporetu ili radnoj površini pre nego što ga operete.Stavljanje u mašinu za pranje posuđaČak i ako je tiganj označen kao siguran za pranje u mašini za pranje posuđa, ručno pranje je i dalje najbolja opcija za očuvanje premaza. Mašine za pranje posuđa izlažu posuđe visokim temperaturama i jakim hemikalijama koje mogu postepeno da oštete površinu koja se ne lepi. Vremenom, ovi grubi uslovi isušuju premaz i smanjuju njegovu efikasnost.Slaganje tiganja bez zaštiteMnoge kuhinje se oslanjaju na složeno posuđe kako bi uštedele prostor u ormarićima, ali slaganje tiganja s neprianjajućim slojem direktno jedan na drugi može da ogrebe njihove površine. 
Ove greške svi pravimo pri korišćenju tiganja s nelepljivim slojem
Tiganji s neprianjajućim slojem su neizostavan deo kuhinje. Ipak, iako deluju praktično i izdržljivo, nepravilno korišćenje može značajno da skrati njihov vek trajanja.
Ilustracija; Foto: ZCOOL HelloRF/Shutterstock
26.3.2026.|9:37
Izvor: Klix.ba/N. O.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 11. AVGUST: Bikovi danas treba da se čuvaju napetih situacija, Vagama će trebati energije, Jarčevi pred novim poslovnim dogovorom
A šta još sve danas očekuje ostale znake horoskopa na privatnom i poslovnom planu?
11.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 12. AVGUST: Blizancima su emocije bitnije od posla, Jarčeve danas očekuje izuzetno uspešan, ali naporan dan
Šta sve koji znaci horoskopa danas mogu da očekuju na poslu i kod kuće?
12.8.2026. 6:30
NEDELJNA ASTRO PROGNOZA VLADIMIRA VLAJIĆA: Pomračenje Sunca otvara prostor za potpuno nove ciljeve, mogućnosti i ambicije
Kao i svakog ponedeljka, astrolog Vladimir Vlajić je u emisiji „150 minuta“ analizirao astrološke aspekte za period od 10. do 17. avgusta.
10.8.2026. 15:40
HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 13. AVGUST: Nekom DAN za LJUBOMORNE SCENE, nekom za PRITISAK, a nekom za DOBRE VESTI!
Kojim horoskopskim znacima će zvezde biti naklonjene ovog četvrtka, a ko bi morao da otvori "četvore oči".
13.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 16. AVGUST: Lavovi nikako da se USAGLASE sa partnerom; Ovnovima se bude STARE STRASTI!
Kome će drugi dan vikenda biti opušten, a ko će ipak biti pod tenzijom i obavezama?
16.8.2026. 6:30