Pravljenje bele čorbe je poprilično jednostavno, a samo će vam biti potrebno malo više vremena i sveže namirnice.
Ilustracija; Foto: Jarvna/Shutterstock
20.8.2024.|8:11
Izvor: Prva/J.G.
Na listi od 50 najboljih supa na svetu našla se i naša bela čorba.
Lazar Kalaičić, kuvar i vlasnik jednog restorana je specijalista za belu čorbu i on je otkrio kako se zapravo pravi ovaj specijalitet:
- Tajna dobre bele čorbe je u svežim sastojcima, svežim namirnicama, mesu. Može biti pileća, teleća, juneća, kako ko šta voli. Mi danas imamo jednu pileću. Preprži se prvo povrće. Preprženo stavljeno na kuvanje, preprženo meso, dodato na kuvanje, zaprženo sa belom zaprškom, dodati so, biber i ostavljeno da proključa. Kad je bila gotova, dodali smo jaje i pavlaku i to je to. Spremno je za serviranje.
Na pitanje koliko je teško napraviti belu čorbu, Lazar kaže da nije teško, samo da je potrebno malo vremena, odnosno oko jedan sat.
Ipak postoji jedna stvar na koju je važno posebno obratiti pažnju:
- Kad se dodaju jaja i pavlaka, postoji mogućnost da zagori. Isključi se, dodaju se jaja i pavlaka, promeša se i ona je gotova - navodi Lazar.
Kako je on to objasnio i pokazao, pogledajte u snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Odmori su u punom jeku, ljudi žele da iskoriste svaki trenutak za opuštanje, a upravo tada, kada smo opušteniji nego inače, najčešće pravimo greške koje mogu da ugroze zdravlje idovedu do troškova.
17.7.2026. 11:00
Toster ima gotovo svaka kuća i, iako se možda ne koristi svaki dan, jedan je od najzanemarenijih aparata kada je u pitanju čišćenje.
17.7.2026. 10:12
Kada poželite nešto osvežavajuće, a lagano i ukusno, ovaj sorbet je pravi izbor za vas.
17.7.2026. 9:11
Ako tokom leta želite da smanjite upotrebu klima uređaja, a da pritom održite prijatnu temperaturu u svom životnom prostoru, stručnjaci za uređenje doma izdvajaju nekoliko saveta.
15.7.2026. 8:30
Profesionalni organizator prostora ističe da raščišćavanje nije pitanje estetike, već kvaliteta života. Organizovan prostor olakšava svakodnevicu, smanjuje napetost i vraća osećaj kontrole.
15.7.2026. 8:12
Ono što jedete i pijete može vam pomoći da se oporavite nakon dugog dana na vrućini, a evo šta savetuju nutricionisti.
14.7.2026. 9:42
Jul je idealno vreme za letnje orezivanje, čime ćete vrtu omogućiti da zablista u punom sjaju.
13.7.2026. 8:40
Đumbir potiče iz jugoistočne Azije i vekovima se koristi u kineskoj i indijskoj medicini za lečenje raznih tegoba, od problema sa varenjem do obične prehlade.
13.7.2026. 8:40
Afrički patuljasti jež može da bude izuzetan i fascinantan ljubimac, ali nije igračka; on je živo biće sa složenim potrebama.
12.7.2026. 14:00
Lepa glumica Aslihan Malbora i Čagataj Ulusoj upoznali su se na snimanju Netfliksove serije u kojoj su oboje glumili.
17.7.2026. 11:28
Milančetove pesme okupljaju publiku svih generacija, pa zato i ne čudi što je pevač rasprodao sve zakazane koncerte.
17.7.2026. 11:03
Iako biste pomislili da samo devojke dobijaju pitanje o udaji i svadbi, to baš i nije tako.
17.7.2026. 10:23
Posle godina uspešne karijere Tijana Bogićević sprema jedan od najvažnijih nastupa u karijeri, a o čemu je reč i na šta konkretno misli kada kaže da je "uhvatila poslednji voz", otkrila je u emisiji "Glam i drama".
17.7.2026. 10:10
Lepa glumica Demet Ozdemir iz serije "Najbolji san", koja se emituje na Prvoj, ponovo je privukla pažnju javnosti novom objavom na društvenim mrežama.
16.7.2026. 11:52
Ekipa serije "Igra sudbine" nastavlja tradiciju i treću godinu zaredom publici donosi posebnu letnju priču. Ovoga puta u toku je snimanje specijala na crnogorskom primorju pod nazivom "Letnje šeme za probleme".
16.7.2026. 11:43
15:10
15:47
16:02
Sredina sedmice će mnogim horoskopskim znacima biti posebno zanimljiva kada je ljubav u pitanju.
15.7.2026. 6:30
Ovog ponedeljka Rakovi suviše skeptični prema jednoj osobi, Device imaju problem u komunikaciji...
13.7.2026. 6:30
Kod većine horoskopskih znakova će preovladavati lošije raspoloženje, ali ono ipak neće upropastiti ceo dan.
14.7.2026. 6:30
Strpljenje i tolerancija su ključ za dobru komunikaciju za mnoge znakove -- kako na poslu, tako i u ljubavi.
17.7.2026. 6:30
Jarčevima bi bilo bolje da se danas oslone samo na sebe, Vodolije i Ribe da izbegavaju “teške teme”… A kako će se iz ugla astrologije danas "provesti" ostali horoskopski znaci?
16.7.2026. 6:30
Izbor boje znači mnogo dublje od pukog praćenja trendova.
17.7.2026. 15:00
Psiholozi tvrde da postoji veoma redak tip inteligencije koji se teško merii standardnim testovima, a mogao bi da bude važniji za generisanje novih ideja i rešavanje složenih problema u stvarnom životu.
17.7.2026. 14:00
Među horoskopskim znakovima posebno se izdvajaju tri koja skrivaju najveće tajne i nikada ne otkrivaju osećanja.
17.7.2026. 13:00
Dvadesetog aprila 1939. godine džez pevačica Bili Holidej ušla je u studio sa osmočlanim bendom da bi snimila "Strange Fruit", koju su proglasili ne samo numerom veka, već i najpotresnijom pesmom svih vremena.
17.7.2026. 12:00
Lepa glumica Aslihan Malbora i Čagataj Ulusoj upoznali su se na snimanju Netfliksove serije u kojoj su oboje glumili.
17.7.2026. 11:28
Vrnjčanin Ljubiša Karović, preživeo je incident u avionu kada je pukao prozor, a dekompresija počela da ga isisava van letilice. Njegova supruga Svetlana Maksimović opisala je kako je sve to izgledalo i otkrila kako je Ljubiša sada.
Javno komunalno preduzeće „Zelenilo-Beograd“ tradicionalno organizuje akciju i izbor za najlepše uređene zelene površine pod nazivom „Za zeleniji Beograd“. Do Beograđani imaju rok da urede zelene površine oko svojih stambenih zajednica?
Bolest se širi, hiljade grla su eutanazirane, a proizvođači postavljaju pitanje da li država reaguje dovoljno brzo i da li postoje sistemska rešenja za ovaj problem. Gost: ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Dragan Glamočić.
