Pravljenje bele čorbe je poprilično jednostavno, a samo će vam biti potrebno malo više vremena i sveže namirnice.
Ilustracija; Foto: Jarvna/Shutterstock
20.8.2024.|8:11
Izvor: Prva/J.G.
Na listi od 50 najboljih supa na svetu našla se i naša bela čorba.
Lazar Kalaičić, kuvar i vlasnik jednog restorana je specijalista za belu čorbu i on je otkrio kako se zapravo pravi ovaj specijalitet:
- Tajna dobre bele čorbe je u svežim sastojcima, svežim namirnicama, mesu. Može biti pileća, teleća, juneća, kako ko šta voli. Mi danas imamo jednu pileću. Preprži se prvo povrće. Preprženo stavljeno na kuvanje, preprženo meso, dodato na kuvanje, zaprženo sa belom zaprškom, dodati so, biber i ostavljeno da proključa. Kad je bila gotova, dodali smo jaje i pavlaku i to je to. Spremno je za serviranje.
Na pitanje koliko je teško napraviti belu čorbu, Lazar kaže da nije teško, samo da je potrebno malo vremena, odnosno oko jedan sat.
Ipak postoji jedna stvar na koju je važno posebno obratiti pažnju:
- Kad se dodaju jaja i pavlaka, postoji mogućnost da zagori. Isključi se, dodaju se jaja i pavlaka, promeša se i ona je gotova - navodi Lazar.
Kako je on to objasnio i pokazao, pogledajte u snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Česta upotreba kuvala za vodu dovodi do stvaranja kamenca, što može da utiče na izgled i funkcionalnost uređaja. Iako ove naslage uglavnom nisu štetne po zdravlje, mogu da promene ukus pića.
25.5.2026. 10:22
Pre nego što sledeći put napunite kontejner za smeće ili naručite da se odnese kabasti otpad, zastanite na trenutak.
25.5.2026. 9:35
Pire krompir je zasitan prilog, koji je jednostavan za pripremu. Ipak, i iskusne domaćice mogu da pogreše kada gas premaju, pa je dobro znati nekoliko trikova kako bi se to izbeglo.
25.5.2026. 8:24
Iako koristite kvalitetan deterdžent, omekšivač i ispravnu mašinu veš, ponekad može da se dogodi da odeća nakon pranja i sušenja ipak ima neprijatan miris.
24.5.2026. 9:45
Dugoročno, deca iz porodica s visokim nivoom konflikata imaju veći rizik od razvoja anksioznosti, depresije i problema u ponašanju.
23.5.2026. 9:48
Fleke na zidovima nestaju bez krečenja i bez oštećenja boje. Uzmite sodu, hidrogen i još jedan trik koji menja sve!
23.5.2026. 8:06
Biber deluje kao prirodno sredstvo za fiksiranje boje, sprečavajući da deterdžent i tvrda voda izblede tkanine.
21.5.2026. 9:15
Ako primetite sitne vinske mušice u kuhinji, šansa da ih koliko sutra bude mnogo više veoma je velika.
21.5.2026. 8:13
Vlasnici mačaka oduševljeni su otkrićem dirljivog razloga zbog kojeg ljubimci često spavaju uz njihove noge, a objašnjenje koje se proširilo internetom mnoge je dirnulo.
20.5.2026. 15:00
Pevačica je napravila spektakl za pamćenje u prepunoj zagrebačkoj Areni, ali iza kulisa, neposredno pred početak koncerta, desila se prava mala drama.
25.5.2026. 9:32
Kao prava domaćica, Bilja Jevtić je otkrila kako mnogo vremena provodi u bašti.
25.5.2026. 9:12
Aca Lukas još jednom je pokazao zašto važi za jednog od najvećih regionalnih muzičkih izvođača.
24.5.2026. 19:42
Pevačica Vesna Zmijanac decenijama važi za jednu od najvećih zvezda domaće muzičke scene, što je nedavno i pokazala na svoja tri koncerta u Areni, a mnogi se iznenade kada čuju koliko zapravo godina ima.
24.5.2026. 12:23
Neizvesnost je trajala do samog kraja duela Sare Novčić i Nenada Horvata u sedmom krugu „Zvezda Granda“.
24.5.2026. 11:00
Iako se o Darku Laziću godinama unazad mnogo toga zna, većina ljudi i dalje nije upoznato sa činjenicom koju je školu završio popularni folk pevač.
24.5.2026. 10:21
Ko će se fokusirati na posao, a ko na ljubav, otkriće vam današnji horoskop.
19.5.2026. 6:30
Fleke na zidovima nestaju bez krečenja i bez oštećenja boje. Uzmite sodu, hidrogen i još jedan trik koji menja sve!
23.5.2026. 8:06
Sredina sedmice donosi mnoga zanimljiva dešavanja većini horoskopskih znakova.
20.5.2026. 6:30
Nered u domu ne mora nužno da znači i podrazumeva lenjost, ponekad je to samo stil života, kao kod pojedinih horoskopskih znakova.
25.5.2026. 13:30
Sudije nisu štedele komoplimente na njen račun.
22.5.2026. 23:06
Svi imamo tog jednog prijatelja koji stalno govori o svom horoskopskom znaku i kako on igra glavnu ulogu u svim stvarima koje radi.
25.5.2026. 20:00
Se*s nije samo uživanje – to je složen svet emocija, hormona i mozga koji utiče na naše telo, raspoloženje, pa čak i na kreativnost i radnu produktivnost.
25.5.2026. 18:30
Hibridno voće možda zvuči kao nešto što je ispalo iz naučne fantastike, ali reč je o proverenim i prirodnim metodama uzgoja.
25.5.2026. 17:00
Osim standardnih informacija o pojasevima, turbulencijama ili vremenu dolaska, kabinsko osoblje koristi i niz tajnih kodova za diskretnu međusobnu komunikaciju.
25.5.2026. 16:00
Astrolog Vladimir Vlajić izneo je svoju astro prognozu za period od 25-31. maja! Kom znaku ova sedmica donosi uspehe na svim poljima, a kom će biti izuzetno teška?
25.5.2026. 15:15
Povodom Dana mladosti, Muzej Jugoslavije danas će svečano početi sa tradicionalnim programom “Leto u muzeju”.
Povodom dana pismenosti i kulture učenici OŠ " Danilo Kiš" ogranizuju manifestaciju pod nazivom "Miroslavljevo jevanđelje u svetlu novih generacija".
Ljubav prema folkloru ne mora da se završi silaskom sa scene. Violeta Đokić iz Niša nekada je igrala folklor, a sada tradiciju čuva na poseban i nesvakidašnji način, heklanjem lutaka u narodnim nošnjama. Kako to izgleda, priča Violeta Đokić.
Pozitivne kritike, i veče vredno pamćenja, kažu svi oni koji su bili u Čikagu na njenoj reviji. Utiske prepričava Suzana Perić, kreatorka.
Odgovor ima, kao I uvek, Vladimir Vlajić astrolog.
Na Nacionalni dan štitaste žlezde Udruženje "Heroina" organizuje besplatne preventivne preglede na Adi Ciganliji: Gošća: Marija Lakić, udruženje "Heroine".
To su podaci koji su manje više normalni, s obzirom da nivo testosterona prirodno opada. Zabrinjava što se sa istim problemom bore i mladi u dvedesetima, a a o tome govori Tamara Petrović, seksološkinja.
