Na listi od 50 najboljih supa na svetu našla se i naša bela čorba. Lazar Kalaičić, kuvar i vlasnik jednog restorana je specijalista za belu čorbu i on je otkrio kako se zapravo pravi ovaj specijalitet:- Tajna dobre bele čorbe je u svežim sastojcima, svežim namirnicama, mesu. Može biti pileća, teleća, juneća, kako ko šta voli. Mi danas imamo jednu pileću. Preprži se prvo povrće. Preprženo stavljeno na kuvanje, preprženo meso, dodato na kuvanje, zaprženo sa belom zaprškom, dodati so, biber i ostavljeno da proključa. Kad je bila gotova, dodali smo jaje i pavlaku i to je to. Spremno je za serviranje. Na pitanje koliko je teško napraviti belu čorbu, Lazar kaže da nije teško, samo da je potrebno malo vremena, odnosno oko jedan sat.Ipak postoji jedna stvar na koju je važno posebno obratiti pažnju:- Kad se dodaju jaja i pavlaka, postoji mogućnost da zagori. Isključi se, dodaju se jaja i pavlaka, promeša se i ona je gotova - navodi Lazar.Kako je on to objasnio i pokazao, pogledajte u snimku:
BELA ČORBA na listi 50 najboljih supa na svetu! Profesionalni kuvar otkrio KOJA JE TAJNA njenog savršenog ukusa (VIDEO)
Pravljenje bele čorbe je poprilično jednostavno, a samo će vam biti potrebno malo više vremena i sveže namirnice.
Ilustracija; Foto: Jarvna/Shutterstock
20.8.2024.|8:11
Izvor: Prva/J.G.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 19. MAJ: Vage raspoložene za nova poznanstva i FLERT, Blizanci SUMNJAJU u partnerovu vernost, Ovnove čekaju POSLOVNE PRILIKE
Ko će se fokusirati na posao, a ko na ljubav, otkriće vam današnji horoskop.
19.5.2026. 6:30
Zidovi će biti kao sveže okrečeni: Ova 3 sastojka iz kuhinje brišu i najtvrdokornije fleke
Fleke na zidovima nestaju bez krečenja i bez oštećenja boje. Uzmite sodu, hidrogen i još jedan trik koji menja sve!
23.5.2026. 8:06
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 20. MAJ: Jarčevi mešaju posao i FLERT, Strelčevi intenzivnije razmišljaju o JEDNOJ OSOBI, Rakovima je potrebno VIŠE PAŽNJE od partnera
Sredina sedmice donosi mnoga zanimljiva dešavanja većini horoskopskih znakova.
20.5.2026. 6:30
"Sutra ću": Najneuredniji ljudi rođeni su u ova ČETIRI horoskopska znaka
Nered u domu ne mora nužno da znači i podrazumeva lenjost, ponekad je to samo stil života, kao kod pojedinih horoskopskih znakova.
25.5.2026. 13:30
Takmičarka sudija OBORILA SA NOGU: “Uspeli ste ukusom da nas vratite u Vojvodinu”
Sudije nisu štedele komoplimente na njen račun.
22.5.2026. 23:06