Na listi od 50 najboljih supa na svetu našla se i naša bela čorba. Lazar Kalaičić, kuvar i vlasnik jednog restorana je specijalista za belu čorbu i on je otkrio kako se zapravo pravi ovaj specijalitet:- Tajna dobre bele čorbe je u svežim sastojcima, svežim namirnicama, mesu. Može biti pileća, teleća, juneća, kako ko šta voli. Mi danas imamo jednu pileću. Preprži se prvo povrće. Preprženo stavljeno na kuvanje, preprženo meso, dodato na kuvanje, zaprženo sa belom zaprškom, dodati so, biber i ostavljeno da proključa. Kad je bila gotova, dodali smo jaje i pavlaku i to je to. Spremno je za serviranje. Na pitanje koliko je teško napraviti belu čorbu, Lazar kaže da nije teško, samo da je potrebno malo vremena, odnosno oko jedan sat.Ipak postoji jedna stvar na koju je važno posebno obratiti pažnju:- Kad se dodaju jaja i pavlaka, postoji mogućnost da zagori. Isključi se, dodaju se jaja i pavlaka, promeša se i ona je gotova - navodi Lazar.Kako je on to objasnio i pokazao, pogledajte u snimku:
BELA ČORBA na listi 50 najboljih supa na svetu! Profesionalni kuvar otkrio KOJA JE TAJNA njenog savršenog ukusa (VIDEO)
Pravljenje bele čorbe je poprilično jednostavno, a samo će vam biti potrebno malo više vremena i sveže namirnice.
Ilustracija; Foto: Jarvna/Shutterstock
20.8.2024.|8:11
Izvor: Prva/J.G.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU 29. AVGUST: Ovnove čekaju komplikacije, Rakove ROMANTIČNO VEČE, Ribama baš i NIJE NAJBOLJI DAN
Dok su jedni ove subote prinuđeni da rešavaju neočekivane obaveze, druge očekuju zanimljivi momenti i prijatna emotivna iznenađenja...
29.8.2026. 6:30
NEDELJNI HOROSKOP OD 31. AVGUSTA DO 6. SEPTEMBRA: Ko treba da prikoči, a ko da se trgne?
Bikove muči nesanica, Vage muče finansije, a Device - zahtevni saradnici.
30.8.2026. 9:27
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU 30. AVGUST: Dok Blizance očekuje OPUŠTEN DAN sa prijateljima, Strelčevi su NA OPREZU zbog emotivnog partnera
Saznajte šta sve ostali znaci horoskopa ove poslednje avgustovske nedelje mogu da očekuju...
30.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 27. AVGUST: Bikovima je vreme da ISPUNE OBEĆANJA, Device treba bolje da se ORGANIZUJU, Škorpije ZABRINUTE zbog partnera
Sa jedne strane poslovne obaveze, sa druge nepredvidivost ljubavnih odnosa... Kojem horoskopskom znaku će svanuti, a koga čeka naporan dan?
27.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 31. AVGUST: Vodolije flertuju, Jarčevi se rastrčali na sve strane...
Dok su Strelčevi nesigurni, Škorpije su čas pasivne, čas jurcaju na sve strane. Šta vaš znak danas očekuje, pročitajte u našem dnevnom horoskopu!
31.8.2026. 6:30