Papir za pečenje olakšava pripremu hrane, sprečava lepljenje i pojednostavljuje čišćenje, ali postavlja se pitanje njegove bezbednosti.
Ilustracija Foto: Pixel-Shot/Shutterstock
12.7.2025.|10:05
Izvor: radiosarajevo.ba
Izrađuje se od celuloze, premazan je silikonom i dostupan u dve varijante: izbeljeni (sa hlorom) i prirodni (bez hemikalija).
Izbeljivanje hlorom može dovesti do stvaranja dioksina, kancerogenih jedinjenja koja se mogu preneti u hranu pri visokim temperaturama. Takođe, silikonski premaz može osloboditi siloksane koji su povezani s hormonalnim poremećajima i rakom. Evropska agencija za hemikalije klasifikovala je siloksane kao visokorizične.
Za bezbednu upotrebu, nemojte koristiti papir više puta i pridržavajte se preporučenih temperatura (do 220–230 °C). Birajte papir bez hlora i sa ekološkim sertifikatima.
Razmislite o zamenama poput nauljenog pleha, staklenih ili keramičkih posuda, kao i višekratnih silikonskih podloga koje su stabilne na visokim temperaturama.
Iako povremena upotreba papira za pečenje nije opasna, dugoročno izlaganje visokim temperaturama može povećati rizike. Birajte bezbednije alternative za zdravlje u kuhinji.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ono što jedete i pijete može vam pomoći da se oporavite nakon dugog dana na vrućini, a evo šta savetuju nutricionisti.
14.7.2026. 9:42
Jul je idealno vreme za letnje orezivanje, čime ćete vrtu omogućiti da zablista u punom sjaju.
13.7.2026. 8:40
Đumbir potiče iz jugoistočne Azije i vekovima se koristi u kineskoj i indijskoj medicini za lečenje raznih tegoba, od problema sa varenjem do obične prehlade.
13.7.2026. 8:40
Ove metode su najsigurniji način da hrana bude sveža i bezbedna, bez obzira na godišnje doba.
12.7.2026. 9:50
Ne može jednostavnije!
12.7.2026. 8:09
Ako su plehovi za pečenje teško dostupni i razbacani po kuhinji, manja je verovatnoća da ćete ih koristiti. Da bi uštedeli prostor i držali ih nadohvat ruke, mnogi ljudi ih odlažu u rernu.
12.7.2026. 8:05
Iako su domaće mačke pripitomljene, njihovi instinkti ponekad mogu delovati prilično divlje, a ponašanje zbunjujuće.
11.7.2026. 9:02
Jedna od najlepših stvari tokom leta jeste rashlađivanje i opuštanje u bazenu u vrtu. Ipak, da biste u tome bezbedno uživali, važno je da vodu održavate čistom i bezbednom.
11.7.2026. 8:17
Ogrebotine na laminatu mogu da budu estetski problem, ali nikako ne znače kraj životnog veka poda.
10.7.2026. 9:10
Milica Dugalić javno je podelila svoju jednogodišnju borbu sa karcinomom dojke.
14.7.2026. 10:53
Reper Dragomir Despić, poznatiji kao Desingerica, doživeo je nezgodu tokom nastupa u jednoj diskoteci u Crnoj Gori, kada se zvučnik na sceni prevrnuo pod njegovom težinom.
14.7.2026. 10:06
Petar Grašo retko govori o privatnom životu, ali je nedavno nasmejao mnoge anegdotom o svojoj ćerki i regionalnoj muzičkoj legendi Zdravku Čoliću.
14.7.2026. 9:48
Pevačica Anđela Vujović poznatija pod pseudonimom Angellina, nedavno je snimala spot na Adi Bojani i tom prilikom je povredila dlanove.
14.7.2026. 9:12
U poslednje vreme, mnogi pevači su bili vredni, pa su izdali nove pesme i albume, ali nisu od svih kolega naišli na podršku.
13.7.2026. 10:54
Tužne vesti saopštila je porodica Sema Nila na društvenim mrežama.
13.7.2026. 10:23
Neko pokušava da MANIPULIŠE Blizancima, Strelčevi danas moraju da se prilagode drugima, Jarčevi prinuđeni da pristanu na uslove koji im ne odgovaraju!
8.7.2026. 6:30
Ovog ponedeljka Rakovi suviše skeptični prema jednoj osobi, Device imaju problem u komunikaciji...
13.7.2026. 6:30
Ko će teško odoleti ljubavnim čarima, a ko će biti fokusiran na posao otkrijte u današnjem horoskopu.
9.7.2026. 6:30
Kod većine horoskopskih znakova će preovladavati lošije raspoloženje, ali ono ipak neće upropastiti ceo dan.
14.7.2026. 6:30
Kome pripada vreme faraona i balova, a kome teretnih parobroda, bogova i heroja?
9.7.2026. 12:00
Neko ne ume da se otvori partneru, neko mnogo planira, a neko je previše nezavisan.
14.7.2026. 20:00
Ako vam je teško da doživite orgazam tokom se*sa, razmislite o tome da isprobate baš ove poze.
14.7.2026. 18:30
Ponekad priroda priredi iznenađenja koja niko ne očekuje.
14.7.2026. 17:00
Kada biste znali da će vas partner na kraju prevariti, da li biste bili s njim? Verovatno ne. Ali ne možemo unapred da predvidimo ko će biti veran, a ko neće. Ili ipak možemo?
14.7.2026. 16:00
Ne dozvolite da vaš privatni život trpi zbog posla.
14.7.2026. 15:00
U opštinu Topola stigao je mobilni mamograf, postavljen je ispred Doma zdravlja i ovo je jedinstvena prilika za sve dame da obave besplatan mamografski pregled.
Koliko je opasno približavati se delu čamca gde je propeler i kako treba da izgleda bezbedno iskrcavanje kupača, reći će nam Ivan Jovanović iz Crvenog krsta Srbije i Goran Stakić iz Akademskog jedriličarskog kluba Beograd.
Gost: Aleksandra Kolaković, naučna savetnica na Institutu za političke studije
Kako podela obaveza oko dece utiče na partnere reći će nam gošće „Jutra“, diplomirani terapeut Marija Hadžović i influenserka i mama troje dece, Marija Tešić.
