Znate ono kada vam se prijatelji najave da će doći samo na kratko, a vi u kući nemate baš ništa čime biste ih poslužili. Naravno, neće se oni ljutiti i da im ponudite samo kafu, ali zašto ne biste izdvojili bukvalno 10 minuta vremena i pripremili im ovu sjajnu poslasticu. 

Sve što vam je potrebno jeste:

  • 150 g rendanog kokosa
  • 3 jaja
  • 2 kašike zaslađivača (ili 6 kašika šećera, ako ih ne pravite sa niskim sadržajem ugljenih hidrata)
  • 1 prstohvat ekstrakta vanile

Postupak:

Pomešajte jaja sa zaslađivačem i vanilom. Dodajte rendani kokos i mešajte dok ne dobijete testo koje možete koristiti za oblikovanje malih brežuljaka.

Nauljite blago pleh ili silikonske kalupe, pa stavite testo i oblikujte ga u brežuljke.

Pecite na 180 stepeni u rerni 10-12 minuta ili u fritezi na vruć vazduh oko 6-7 minuta,  dok blago ne porumene. 

Evo kako to izgleda u praksi:

Tagovi:

Povezane vesti