MasterChef Srbija - Četvrtak, 23. oktobar - Takmičarima novi zadatak deluje kao nemoguća misija

U kuhinju ulaze sudije Ljubica, Filip i Nenad, koji nakon kratkog osvrta na prethodnu nedelju najavljuju da će novi zadatak biti desert koji se služi u Filipovom restoranu "Homa".

Filip diže zvono i otkriva da se ispod njega nalazi desert zvan "Leptirov let a la Capri", koji se sastoji iz nekoliko komponenti: dve vrste temperirane čokolade (crne i rubi za čije se temperiranje koriste potpuno različite temperature), piškote od lešnika, kulija od jagode sa crvenim biberom, poslastičarskog žutog krema sa infuzijom svežeg bosiljka, semi freda sa ružinom vodicom i keksa od pržene rubi čokolade.

Filip Ćirić se zahvaljuje saradnici i sukreatorki ovog deserta Anji Đukić pobednici druge sezone "MasterChefa Srbija", koja je pripremila i servirala desert za prikazivanje.

Ćirić pokretom drvenog štapića između krila leptira demonstrira kako desert "funkcioniše" i šta zapravo očekuje od takmičara: a to je da se čokolada čuje kad pukne i da se krila leptira tom prilikom podignu, pa leptir izgleda kao da leti. Takmičari su fascinirani, ali i uplašeni, jer im na prvu loptu deluje kao nemoguća misija da na vreme uspešno izvrše zadatak.

Pošto je ovaj zadatak izuzetno komplikovan dobili su i recept, ali se Sanja, kroz osmeh već na početku, žali da je recept toliko dugačak da joj samo za čitanje treba deset minuta.

Na Prvoj televiziji u četvrtak, 23. oktobra, od 21.00 saznajte ko od takmičara nije uspeo da spremi ovaj zahtevan desert, ali i koji kuvar amater se najbolje snašao u ovom zadatku.

Komentari (0) Ostavi komentar