So je veoma važna po naš organizam, ali povećan unos iste može dovesti do raznih zdravstvenih problema.
Ilustracija; Foto: VasiliyBudarin/Shutterstock
6.2.2025.|9:49
Izvor: Prva/J.G.
Mnogi ljudi će se složiti da je nedovoljno slana hrana bezukusna, međutim, postoje oni koji sa upotrebom soli ipak preteruju.
So je veoma važna po naš organizam, ali povećan unos iste može dovesti do raznih zdravstvenih problema. Detaljnije na ovu temu govorili su u "Jutru" nutricionistkinja Nađa Radonjić, nefrolog prof. dr Zoran Kovačević i kuvar Bojan Stanimirović.
- Najopasnije su soli koje su skrivene, kao u nekim namirnicama u kojima ne očekujete da postoji određena količina soli. Recimo gazirani napici, oni se isto tako mogu svrstati u izvor pojačane količine natrijuma. Vodite računa da hranu ne dosoljavate za stolom - ističe nutricionistkinja dodajući:
- Do 5g soli je za oba pola je dozvoljeno, ako govorimo o deci do 11 godina, ne više od 2 grama.
- Hipertenzija, koja se zove tiha smrt, koja neprimetno napreduje mnogo zavisi od količine soli koju uzimamo. Pored toga, pojava edema, nadutosti. Ako uzimamo velike količine soli, ona zadržava vodu u našim ćelijama, u našim krvnim sudovima i onda imate osećaj nadutosti - kaže doktor, ističući:
- Ona utiče i na bubrege, opterećuje bubrege, ali s druge strane utiče i na pojavu kalkuloze. Ono što je veoma bitno, "Nutrition", američki časopis je utvrdio da velika upotreba soli može da iritira želudac, da izazove čir na želucu, a čak postoje neke indicije da može da bude u pozadini pojave karcinoma želuca. Takođe se mogu aktivirati neke bolesti, iritabilni kolon itd.
Iako ne postoji konkretna namirnica koja bi mogla da bude 100 procentna zamena za so, kuvar Bojan navodi da uvođenjem drugih namirnica i začina, možemo takoreći smanjiti potrebu za soli u hrani.
On predlaže dodavanje kiseline, poput limunovog soka, ali i ljutine kao što su paprike ili biber.
Nutricionistkinja Nađa je otkrila i da bi tzv. celerova so mogla da bude zamensko rešenje.
Zbog čega je loše da tokom velikih vrućina unesete odjednom veliku količinu vode, koje su zamene za so i šta su još sve otkrili gosti, pogledajte u snimku:
Komentari (0)
Ostavi komentar
Ukoliko žudite često za određenom hranom to može ukazivati na potencijalne nedostatke hranjivih materija.
10.3.2026. 14:00
Kejt Midlton poznata je po disciplinivanom pristupu ishrani, a ujedno je i vešta kuvarica koja rado priprema zdrave obroke za supruga, princa Vilijama, i njihovo troje dece.
10.3.2026. 9:11
Ovo gusto, skoro prozirno ulje je poput malog čarobnog oružja za kosu, kožu i nokte, i savršeno se uklapa u trendove "clean beauty" i multifunkcionalnih proizvoda.
10.3.2026. 8:06
Mnogi kozmetičari bi vas svetovali da upotrebite nešto iz prirode što nije mnogo skupo, a što ima sličan efekat kao i skupi proizvodi za negu.
8.3.2026. 9:06
Stručnjaci kažu da mnogi ljudi nesvesno rade određene stvari koje doprinose žutilu zuba.
7.3.2026. 8:06
Kako se približava vreme za spavanje, telo počinje da usporava metabolizam i priprema se za odmor. Ako se hrana unosi u tom periodu, organizam istovremeno mora da vari hranu i prelaziti u stanje odmora, što može da poremeti različite procese...
6.3.2026. 8:10
Često ih ne prepoznajemo odmah, pa problemi mogu eskalirati i uticati na svakodnevni život. Pravovremena poseta lekaru može značajno poboljšati kvalitet života i sprečiti ozbiljnije komplikacije.
5.3.2026. 9:24
Da li ste se ikad zapitali koliko zapravo dugo treba da držimo šampon na kosi prilikom pranja?
4.3.2026. 9:23
Neki ljudi često brinu o mirisu svog tela, čak i kada mirišu savršeno dobro.
3.3.2026. 10:20
Izgledalo je vrlo napeto...
10.3.2026. 10:22
Manekenka Tilan Blondo, koju svi pamte kao "najlepšu devojčicu na svetu", rekla je "da" francuskom glumcu Benu Atelu s kojim je u vezi od 2022. godine.
10.3.2026. 10:00
Na jedno pitanje odgovorio: "Ne, ja se time ne bavim".
10.3.2026. 9:42
Pevačica i članica žirija nije mogla da sakrije koliko je srećna i zadovoljna!
10.3.2026. 9:35
Četiri rasprodate Arene u tri meseca predstavljaju jedan od najvećih koncertnih uspeha na domaćoj sceni u poslednjih nekoliko godina.
9.3.2026. 18:26
Voditeljka sa Žikom Nikolićem najavila novu sezonu emisije "Žikina šarenica" koja se od 14. marta emituje na Prvoj televiziji - subotom u 12.30!
9.3.2026. 13:09
Neki horoskopski znakovi jednostavno ne mogu da odole čarima luksuza i materijalnog bogatstva.
5.3.2026. 13:00
Suštinski miran i produktivan dan za većinu horoskopskih znakova.
4.3.2026. 6:30
Kako će horoskopskim znakovima izgledati početak nove radne nedelje?
9.3.2026. 6:30
Saznajte šta vam zvezde danas poručuju.
7.3.2026. 6:30
Kako će horoskopskim znakovima izgledati poslednji dan u ovoj nedelji?
8.3.2026. 6:30
Iako se kaže da godine nisu bitne, pojedini horoskopski znaci ipak preferiraju starije dame.
10.3.2026. 20:00
O intimnim problemima u vezi mnogi teško razgovaraju, pa se nezadovoljstvo često prvo pokaže kroz ponašanje, a tek kasnije kroz reči.
10.3.2026. 18:30
Vlasnici je ova situacija bila toliko simpatična, da je odmah poželela da je podeli sa svima.
10.3.2026. 17:00
Ukoliko je vašem detetu potrebno i do sat vremena da zaspi, sigurni smo da će vam ovaj trik dobro doći.
10.3.2026. 15:00
Ukoliko žudite često za određenom hranom to može ukazivati na potencijalne nedostatke hranjivih materija.
10.3.2026. 14:00
Od vojničke discipline i ekonomskih grafikona, preko sveta mode, put ga je konačno doveo tamo gde mu je srce oduvek kucalo, u svet muzike i sevdaha. Novi album i solistički koncert – gost 150 minuta je Duško Trifković.
Ovo pokazuju istraživanja. Zbog čega je posao prostor intezivne bliskosti? Gosti: Gordana Nikić, doktorka psiholoških nauka i Stefan Mihaljević, psihoterapeut.
U Galeriji Singidunum otvorena je izložba pod nazivom “Pravdanje statusa”, autora Marka Veselinovića.
Mnogo je neobičnih imena i muških i ženskih u Srbiji. U selima i starim matičnim knjigama moguće je još naći imena koja danas gotovo niko nema, arhaična, zaboravljena ponekad i neobična. Tragamo za imenima koja se odavno ne daju deci.
Ako niste, priča koja sledi će vas možda inspirisati da se oprobate u novom hobiju. Naime, kosplej spaja kostimiranje i glumu, a da bismo saznali šta to zapravo znači, posetili smo jednu mladu užičku kosplejerku.
Sa dijagnozama cerebralne paralize, epilepsije i polimikrogirije, Dunja ne može da hoda, govori, niti da sedi samostalno, ali ima ogromnu volju da se bori. Na još jednom Bazaru prikupljeno je 111.730 dinara što je nedovoljno za narednu terapiju.
