Mnogi nutricionisti su saglasni da je doručak najvažniji obrok u toku dana. Bitno je da odaberete prave namirnice, koje će vam dati potrebnu energiju i držati vas sitim.
Za ovaj doručak potrebno vam je:
- 1 tortilja
- 2 velika jaja
- 4 čeri paradajza, narezana
- četvrtina šolje iseckane mocarele
- 1 šolja svežeg spanaća
- 1 kašika seckanog zelenog luka
- začini po ukusu
- ulje za prženje
Priprema:
1. Umutite jaja sa začinima
2. Zagrejte ulje u tiganju na srednjem nivou. Grilujte spanać i paradajz sa prstohvatom soli dok spanać "ne uvene" (1-2 minuta).
3. Sipajte jaja u tiganj. Pecite oko dva minuta.
4. Kada su jaja 80posto pečena, stavite tortilju direktno na njih i lagano pritisnite da se zalepi.
5. Pažljivo okrenite koristeći veliku lopaticu. Pospite sir i zeleni luk preko.
6. Pecite 1-2 minuta dok tortilja ne postane blago hrskava. Preklopite na pola i zapecite još malo.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: