Karfiol je jedna od onih namirnica koju možete spremati na više načina, ali ukoliko ga pečete i još mu dodate rendani sir, drastično ćete popraviti ukus.

Sastojci:

  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 2 kašike parmezana, narendanog
  • 1/2 kašičice luka u prahu
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice paprike
  • so i biber po ukusu
  • 1 glavica karfiola
  • 1/2 šolje iseckanog mocarela sira
  • opciono: ukras od svežeg peršuna

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U manjoj činiji pomešajte ulje, rendani parmezan, začine i so i biber po ukusu.
Očistite i isecite karfiol na 'odreske'. Prebacite ih u pleh, na koji ste prethodno stavili pek papir i premažite sve (gornji, donji i bočni deo) prethodno napravljenom mešavinom. Pecite dok peteljka ne omekša i ne porumeni oko 20 minuta. Izvadite iz rerne i pospite rendanim sirom. Vratite u rernu dok se ne istopi, pa pospite peršunom po želji.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti karfiol pečeni karfiol
Komentar Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Porodični kutak

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve