Da li ste probali BUREK IZ TIGANJA? Donosimo vam neobičan recept koji će vas raspametiti - caka je u ovom postupku!

Ovaj recept za jednostavan burek iz tiganja, zbog lakoće pripreme i fantastičnog ukusa, oduševio je mnoge.

U njega ide sve isto kao i za klasičan burek, ali tajna je u jednom koraku – prženju mesa i luka pre nego što ih stavimo u tiganj.

Sastojci:

• 400 g mlevene govedine
• 2 glavice luka
• kore za pitu
• 3-4 čena belog luka
• 1 - 1,5 kašičica soli
• 1,5 kašičica bibera
• 50 g maslaca
• 3 kašike mleka
• 1 jaje

Priprema:

U činiji umutiti jaje, dodati mleko i otopljeni maslac, pa promešati.

U dublji tiganj sipati ulje da prekrije dno, pa dodati sitno seckan luk. Pržiti na srednjoj temperaturi oko 10 minuta, dok ne postane staklast.

Dodati meso, posoliti i pobiberiti, pa pržiti još 10 minuta, dok ne dobije blago smeđu boju. Kada je gotovo, ostaviti sa strane.

U drugi dublji tiganj staviti list gotovih kora tako da ivice prelaze preko ivica tiganja.

Ređati fil od mesa i luka u slojevima.

Poslednji list kora staviti na vrh i premazati smesom od jajeta, maslaca i mleka.

Peći u tiganju oko 10 minuta sa obe strane, dok ne porumeni.

Služiti uz jogurt ili pavlaku. Prijatno!