Moravska salata i belolučana paprika svrstane su među 50 najboljih salata na svetu, a kako se prave i uz koja jela najbolje idu objasnio je šef kuhinje Đorđe Jovanović.

Za pripremu moravske salate potrebno je pola kilograma pečene paprike, isečene na kockice, zatim takođe pola kilograma praziluka isečenog na kockice i pola kilograma paradajza iseckanog na kockice. Pored ovoga, potrebno je i napraviti marinadu od ulja, sirćeta, soli, bibera i peršuna. 

Povrće sjediniti u jednu činiju, pa dodati tri supene kašike marinade i sve izmešati, najbolje rukama.

- Ova salata je jako osvežavajuća. Šta je dobro za nju jeste da ona može da zameni i prilog i bilo koju drugu salatu. Ide uz komadno meso, uz pečenje, da li jagnjeće, praseće, da li je pečena piletina i uz sve vrste roštilja. Znači menja salatu, menja prilog. Bukvalno samo ovo, meso i vruć domaći hleb i to je cela priča - kaže Đorđe. 

A kako se u praksi pravi ova salata, ali i belolučana paprika, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti moravska salata belolučena paprika salate
Komentar Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Porodični kutak

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve