Sigurno vam se nekada desilo da želite da napravite rolat, ali vam se ne mese kore i ne želite time da se zamarate. U takvim slučajevima, ovaj recept će vam sigurno dobro doći.
Potrebno:
- 4 velika krompira
- 1 velika tikvica
- 250 g rendanog sira (emental ili mocarela)
- 4 kašike krem sira
- 10 cl tečne pavlake
- vlašac
- 6 do 8 kriški dimljenog lososa
Postupak:
Krompire oljuštite i isecite na tanke kolutiće, kao i tikvice. Kolutiće krompira potopite malo u vodu, pa prosušite. U tepsiju, na pek papir pospite rendani sir, a potom ređajte naizmenično kolutić krompira i tikvice. Začinite, prelijte sa malo maslinovog ulja, pa ponovo pospite sir i sve zapecite.
Pomešajte krem sir, pavlaku i vlašac, pa premažite na "koru" od krompira i tikvice. Naređajte kriške lososa (ili nečeg drugog po želji) i urolajte.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: