Jednostavan recept za zdrave gumene bombone oduševiće svakog ljubitelja ovih poslastica. Ovaj recept, koji ne sadrži veštačke boje ni arome, a pravi se od svega nekoliko sastojaka, objavila je stranica „BLW Mama Lab” na svom Instagram profilu. Kako ističe autorka, ovo je zdravija alternativa kupovnim gumenim bombonama i prava je „vitaminska bomba”.
Za njihovu pripremu nije potrebno nikakvo posebno kulinarsko umeće, tako da svako može da se oproba u tome. Najbolje od svega je što ih lako možete prilagoditi sopstvenom ukusu. Limun je samo jedna od opcija; ako više volite slađe ukuse, umesto njega možete koristiti maline, jagode, borovnice ili bilo koje drugo voće po želji.
Sastojci:
- 200 ml sveže ceđenog limunovog soka (otprilike četiri limuna)
- 3 do 4 kašike meda ili agavinog sirupa
- 3 kesice želatina u prahu
Priprema:
Sveže iscedite limune i procedite sok da biste uklonili koštice i pulpu. Sipajte sok u malu šerpu i dodajte želatin. Zagrevajte smesu na laganoj vatri, stalno mešajući, dok se želatin potpuno ne rastvori. Zatim dodajte med ili agavini sirup i nastavite da mešate dok smesa ne postane savršeno glatka. Sipajte pripremljenu smesu u silikonske kalupe za bombone ili praline. Ako ih nemate, poslužiće i silikonske posude za led. Stavite bombone u frižider na jedan do dva sata da se potpuno stegnu. Za blaži ukus, zamenite deo limunovog soka sveže ceđenim sokom od pomorandže. Ove bombone možete napraviti i koristeći drugo voće, kao što su maline, jagode ili borovnice. Gotove gumene bombone čuvajte u frižideru, gde će ostati sveže do tri dana.