Sastojci:

  • Pola kilograma sirovih cvetića brokolija
  • 1 celo jaje
  • 2 belanceta
  • 1/3 šolje (33 g) rendanog parmezana
  • 1/3 šolje (42 g) brašna, po izboru
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber, po ukusu

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Obložite pleh papirom za pečenje.

U blender stavite brokoli, jaje, belanca, parmezan, brašno, maslinovo ulje, so i biber po ukusu pa mešajte dok se ne formira jednolična smesa. Izvadite oko 1/3 šolje smese i oblikujte mini pice. Prebacite u pleh i spljoštite na debljinu od 0,6 cm. Pecite 25 minuta. Izvadite iz rerne, pa stavite šta volite od priloga (sos, origano, masline, meso, sir...). Vratite pleh u rernu da se sir otopi.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Povezane vesti