Mnogi ljudi baš i ne vole da provode vreme pored šporeta, naročito u toplim, letnjim danima. Međutim, kada imate odličan recept, sa zdravim sastojcima poput tikvica, sigurno ćete nekad napraviti i izuzetak.
Sve što vam je potrebno za ove palačinke jeste:
- Rendane tikvice - 300 g
- Jaja - 3
- Brašno - 1 šolja
- Mleko - 200 ml
- So - 1/2 kašičice
- Granulirani beli luk - vrh kašičice
- Sveža mirođija
- Biljno ulje za podmazivanje tiganja
Sos:
- 2-3 kašike pavlake 20% masti
- 1 čen belog luka
- Sveža mirođija
Priprema:
U rendane tikvice dodajte so, izmešajte, pa dobro procedite. Dodajte jaja, brašno, mleko, granulirani beli luk i seckanu mirođiju, zbog koje će vaše palačinke postati pravo savršenstvo.
Na zagrejani tiganj, podmazan uljem, vadite smesu kutlačom i pravite palačinke.
Napravite i sos, od pavlake, belog luka i mirođije, pa uživajte u rapsodiji ukusa.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku: