Jedna od asocijacija na Španiju definitvno je njihova tradicionalna poslastica, odnosno ćurosi. A kako biste u njima uživali i u udobnosti svog doma, donosimo vam jednostavan recept:

Sastojci:

  • 150 ml vode
  • 60 g putera
  • 1 kašika šećera
  • 1/3 kašičice soli
  • Začini (po želji), kao što su vanila ili muškatni oraščić
  • 90 g brašna
  • 1 jaje

Priprema:

Testo: Prokuvajte vodu, puter, šećer, so i začine. Dodajte brašno odjednom i mešajte dok se ne formira testo koje se odvaja od šerpe. Ostavite da se malo ohladi i umešajte jaje. Stavite testo u kesu za sladoled i oblikujte ćurose na rešetki friteze na vruć vazduh ili na tepsiji u rerni. Pecite na 180 C oko 15 minuta dok ne porumene. Po želji uvaljajte u šećer i cimet.

Čokoladni sos: Zagrejte slatku pavlaku do ključanja, isključite ringlu i umešajte iseckanu čokoladu dok se ne otopi. Služite toplo ili hladno.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti porodični kutak ćurosi
Komentar Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Porodični kutak

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve