SASTOJCI:

  • 300 g maskarponea
  • 180 ml sveže pavlake
  • 2 žumanca
  • 60 g šećera
  • 1 kašičica šećera u prahu
  • pola kašike kukuruznog skroba (opciono, ali se preporučuje)
  • 23 piškote
  • 250 ml kafe plus mleko (50/50)
  • kakao prah po ukusu
  • šećer u prahu po ukusu

UPUTSTVO:

  • Umutite šlag i ostavite sa strane.
  • Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu lagana i pufnasta.
  • Dodajte maskarpone, šećer u prahu i kukuruzni skrob (ako ga koristite).
  • Lagano umešajte šlag, mešajući odozdo nagore.
  • Ohladite 20–30 minuta dok se šlag ne zgusne.
  • Piškote umačite u miks mleka i kafe, pa ređajte red piškota, red šlaga

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Povezane vesti