Iako ga mnogi čuvaju i za zimu, sok od zove je veoma osvežavajući napitak, koji dobro dođe i tokom leta.

Koliko se jednostavno priprema objasnila je Violeta Petković iz sela Kukljina:

- Potrebno vam je 50 cvetova nabranih u nezagađenoj okolini, znači tamo gde ne prolaze vozila. Potrebno vam je dva limuna veća ili četiri manja, jedan limuntus, 10 kilograma šećera i osam litara vode. Pravimo zasićen rastvor da ne bismo dodavali konzervans jer je šećer taj koji ga konzervira. Cvetove zove mi ne kuvamo nikako za sirup. Limun smo prethodno oprali dobro, jer znaju da ga prskaju pesticidima. Iscedićemo malo na zovu i ostaviti preko. Nakon limuna stavićemo limuntus i dodaćemo osam litara vode - kaže Violeta i ističe da ova mešavina treba da odstoji 24 sata, a može i duže: 

- Neko ostavi 48 sati, svakako nije pogrešno. Potrebno je da baš obilato izbaci svoja svojstva, tj. pusti svoje sokove.

Posle ga procedite i čuvate u flašama, a kako cvet od zove utiče na naše zdravlje i kako sama priprema izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti sok od zove zova recept za sok od zove
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Porodični kutak

Pogledaj sve

Showbiz

Pogledaj sve