Svet ide ka brojci od devet milijardi. A tanjir – ostaje isti. Klimatske promene, iscrpljena zemlja i nedostatak resursa primoravaju nas da postavimo pitanje koje možda ne želimo da čujemo:

Šta ćemo jesti sutra?

Dok se na trpezama Evropske unije već služe cvrčci, crvi i larve, nauka razvija hranu koja ne dolazi sa farme – već iz laboratorije.

Veštačko meso, sir od pasulja, insekti kao protein budućnosti.
Za jedne – spas planete.
Za druge – kraj ukusa kakav poznajemo.

U potrazi za rešenjem koje bi moglo da nahrani svet, istražujemo tehnologiju, tržište i navike. Jer pitanje hrane nije samo pitanje ukusa. Već opstanka!

Nova epizoda ove nedelje, u 18.55 na Prvoj!

Tagovi:
najava Exploziv najava za Exploziv
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Najava

Pogledaj sve