

Sudije
Sudije
Sudije
Sudije
Filip Ćirić već godinama vodi restorane "Homa fine dining" i "Homa Bistrot", a osnivač je i filme za konsalting i inženjering u ugostiteljstvu.
Filip Ćirić je po profesiji ugostitelj. Završio je Menadžment za organizaciju i poslovno sekretarstvo na Visokoj poslovnoj školi u Novom Sadu. Kroz višegodišnje iskustvo u gastronomiji, savladao je gotovo sve tehnike i metode rada i poslovanja dostojne izvrsnog ugostitelja. Godine 2016. osnovao je firmu za konsalting i inženjering u ugostiteljtvu, Mint Consulting & Engineering. Od tada, otvorio je i koncipirao više od 50 poznatih ugostiteljskih sadržaja (F&B sektori u hotelijerstvu, restorana i ostale projekte povezane sa proizvodnjom i uslužvanjem hrane i pića) u Beogradu i inostranstvu. Njegova firma angažovana je na nekoliko značajnih projekata... Kuvanjem se bavi profesionalno od trenutka kada se zaposlio na mestu šegrta sa 14 godina u kuhinji jednog restorana u rodnom Pirotu. Tu je savladao i usavršio tehniku obrade i pripreme mesa, rečne ribe, povrća i lokalnih specijaliteta. Oprobao se i kao bartender, ali se iz noćne smene brzo vratio u dnevnu i počeo da radi u jednom pirotskom restoranu sa dugom tradicijom. Nekoliko godina kasnije, Filip odlazi u Beograd gde upisuje fakultet i danas živi u prestonici Srbije. Uporedo sa školovanjem na Višoj ugostiteljskoj školi počinje da radi u tada jedinom "fine dining" restoranu u Beogradu kao pomoćni kuvar i odlazi dalje kao kuvar i batler jednom uticajnom državniku tog vremena. Iskustvo je sticao radeći i u prvom suši baru u Beogradu, gde je prošao kroz gotovo sve pozicije: od kuvara preko suši majstora do menadžera restorana. Radio je i u tada jedinom autentičnom francuskom bistrou u Beogradu. Sa 23 godine, otvara svoj prvi restoran - "Eklektika". Bio je ispred vremena, iako je mali broj bio onih koji su tada prepoznali Filipovu filozofiju, poput Njujork Tajmsa, Forbsa i drugih svetskih medija. Iz znatiželje za tekstilni biznis, pravi kratku pauzu na godinu dana od ugostiteljskog biznisa, ali se brzo vraća i počinje da radi u jednom popularnom beogradskom "fusion" restoranu u kome upoznaje poslovne partnere sa kojim nekoliko godina kasnije otvara restorane "Homa fine dining" i "Homa Bistrot". Filip je svoje bogato konsultantsko iskustvo stekao radeći, između ostalih, i za najveću hotelsku grupaciju u Srbiji "MK Hotel Resorts", kompanija "DM drogerie", "Lulu" pekare, "Perutnina ptui" i mnogim drugim individualnim i hotelskim restoranima. Njegova strast prema gastromiji sve više raste u stvaranju inovativnih sadržaja. kroz formiranje novih metoda rada i stvaranja posebnih ukusa, kako u kuvanju tako i u pružanju usluga.
Sudije
Branko Kisić već pet godina vodi restoran "Klub književnika by Branko Kisić".
Pre ovoga je više od dve godine bio "coorporate chef" u "MK grupi" i vodio sve kuhinje, svih hotela, koji su u vlasništvu pomenute grupacije, među kojima su između ostalog: "Kempinski Portorož", "Kempinski Savudrija", "Sheraton Novi Sad" i "Grand Kopaonik". U "MK grupu" došao je iz hotela "Square Nine", gde je nešto više od dve godine bio šef kuhinje, a u ovaj prestonički restoran dolazi iz jedne od kuhinja gospodina Pjera Ganjia - "Refflets par Pierre Gagnaire" gde je radio dve i po godine. Pre iskustva u radu sa Pjerom Ganjieom radio je hotelu "Square Nine", koji i dan danas smatram najboljim i najlepšim hotelom u zemlji. Svoju kuvarsku karijeru započeo je u kuhinji nekadašnjeg hotela "InterContinetal", ali je tek u kuhinji hotela "Square Nine" osetio da "živi" kuvanje i da mu je ta profesija ušla pod kožu!
Sudije
Nenad Atanasković je jedan od osnivača restorana "Thyme Streetfood bistro" u Zemunu, "Thyme Street Cuisine bar" u Rajićevoj ulici i "Thyume Streetfood lokal" na Banovom brdu.
Nenad Atanasković je još kao mali kuvao uz roditelje i kad je došlo vreme za upis srednje škole, kuvarstvo mu je bilo na prva tri mesta pri izboru zvanja. Nakon Srednje turističke škole u Beogradu i smera kulinarski tehničar, ukazala mu se i prilika i jedino logično za njega rešenje - nastavak školovanja u inostranstvu. Izbor je pao na školu "Le Cordon Bleu London". Trebalo mu je godinu dana da položi potrebne ispite, i pripremi sve papire za nastavak školovanja. U međuvremenu, radio je kao volonter u hotelu "Square Nine" u Beogradu. U Londonu je proveo malo više od godinu koliko je trajala celokupna edukacija, završio je "Grand Diplomu" koja uključuje "Cuisine" i "Patisserie" diplome. koje podrazumevaju i slatke i slane poslastice. Nakon toga, u Beogradu je radio u nekoliko restorana, među kojima je i kuhinja hotela "Hyatt", iz kog je nakon godinu dana dobio premeštaj i priliku da radi kao kuvar u hotelu "Hajat" u Abu Dabiju. U "Hyatt Capital gate" radio je godinu dana. Nakon toga, vratio se za Srbiju i radio u raznim restoranima u prestonici. Izdavaja "JaM", "ID", "Bageterija". Ulogu šefa kuhinje preuzma u restoranu "Escalera" na Voždovcu i nakon toga uporedo sa kolegama otvara "Thyme Streetfood" u Zemunu. Krajem 2022. godine napušta "Escaleru" i posvećuje se svom restoranu i brzo rastućem konceptu koji zahteva puno radno vreme i posvećenost. Sve to doprinosi onome gde su danas, uspešni i poznati. "Thyme Streetfood bistro" u Zemunu, "Thyme Street Cuisine bar" u Rajićevoj ulici i "Thyme Streetfood lokal" na Banovom brdu deo su velike "Thyme" porodice. U planu je novi ugostiteljski objekat koji će zajedno sa Anamarijom Babičković, finalistkinjom prve sezone MasterChefa otvoriti u Subotici, po modelu franšiznog poslovanja.
ČETVRTKOM I PETKOM U 22.00
Od momenta kada se poznati voditelj pojavi na vratima odabranog para, pred njima je samo 48 sati da realizuju svoje venčanje iz snova.
NA PAUZI
Na svakoj od planina, koje smo obišli, čeka vas mnogo divnih avantura, smeha, dobre zabave, divne prirode, predivnih ljudi, a nadamo se, i nekih činjenica koje o ovim krajevima niste znali.
PRIJAVI SE ZA NOVI KVIZ!
"Pogodi cenu tačno" je novi kviz Prve televizije!