Tanjina osvežavajuća VEGETARIJANSKA KOMBINACIJA: Halumi sir na plodovima GRČKE!

Foto: Prva TV printscreen

Sastojci:

• Halumi sir

• Koziji sir u maslinovom ulju

• Ceri paradajz

• Tikvice

• Grozdje

• Ribizle

• Mandarina

• Tomatino

• Maslinovo ulje

• Kruska

• Timijan

• Origano

• Beli luk

• Med

Priprema:

Na maslinovom ulju prodinstati beli luk. Dodati tikvice koje su iseckane na kockice i kratko prodinstati.

U istom tiganju kratko propržiti čeri paradajz sa dodatkom belog luka, timijana i malo soka od paradajza.

Iseckati grozdje, dodati ribizlu, sitno seckanu svezu krušku i kockice kozijeg sira.

Napraviti dresing od soka mandarine, maslinovog ulja, limunovog soka i preliti salatu od voća i kozijeg sira.

Halumi sir kratko ispeći na grill tiganju sa dodatkom putera i origana.

Tanko iseći krušku i glazirati sa sokom od pomorandze i medom.

Slagati komponente jela na tanjir sa halumijem na vrhu.