Sastojci: patlidžan, maslinovo ulje, sol, krem sir, orasi, peršun, nar, mocarela, pršut, rukola, jestivo cveće, sušeni paradajz, smokve.

Priprema: iseći patlidžan na listove, grilovati ga na tiganju. U dubokom tanjiru pomešati krem sir, seckani peršun, orahe i so.

Kada se prohladi, patlidžan prermazati sa smesom od sira i zarolati. Poslagati na tanjir, preliti maslinovim uljem. Ukrasiti sa narom. Okolo ide pršuta, mocarela, smokve, sušeni paradajz, jestivo cveće i rukola.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.