Neobično, bogato i raskošno: Punjeni rolovani krompir
Do sada ste rolovali meso, a sada isprobajte i rolnice od krompira!
Potrebno je:
2 veća krompira
150 gr spanaća
1 jaje
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
150-200 gr sira
150 gr šunkarice
150 gr na lisove suve slanine
kačkavalj
so, biber, ulje
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na tanke listiće. Pleh obložiti pek papirom pa narendati kačkavalja.
Poredjati krompir preko kačkavalja posoliti pobiberiti i pouljiti. Peći na 210 stepeni C Propržiti na ulju seckan crni luk i dodati seckan spanać i beli luk i malo dinstati da omekne.
Jaje izmešati sa sirom pa u to dodati pržen spanać.
Na krompir rasporediti sir sa spanaćam pa na listiće šunkaricu. Uviti krompir u rolnicu.
Rolnicu umotati suvom slaninom.
Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min. Kad se malo prohladi seći. Fanastično...
Izvor: bakina kuhinja
