Kuhinjica

Slatkiš po ženinoj meri -Kolač Lenji muž sa čokoladom i malinama!

Ukusan kolač idealan za subotnje popodne!

26.10.2019. - 13:00h
Čokoladni kolač
Čokoladni kolačfoto: Depositphotos/duskbabe

Potrebno je:

5 jaja

100 ml+ 1l mleka 

100 ml ulja

250 g šećera

250 g brašna

1 kesica praška za pecivo

3 kašike kakao praha 

4 kesice pudinga od vanile 

6 kašika kristal šećera

500 g kisela pavlaka

5 kašika šećera u prahu

300 g malina (ili voća po ukusu)

200 ml pavlake za šlag 

Priprema:

Skuvati 1l mleka, smanjiti temperaturu, pa dodati razmućene 4 kesice pudinga sa 6 kašika šećera. Mešajući da se ne zgrudva kuvati oko dva-tri minuta. Skloniti s peći da se ohladi.

Umutiti 5 jaja, 100 ml ulja i 250 g šećera u penastu masu, pa dodati prašak za pecivo prosejan sa 250 g brašna i 3 kašike kakaa. Smesu usuti u podmazan kalup za tortu. Odozgo lagano rasporediti kuvani puding, vadeći ga kašikom za sladoled ili supenom kašikom ( kašiku namažite uljem ili vodom da se ne lepi).

Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 30 min.

Dok se kolač peče, umutiti kiselu pavlaku sa šećerom, pa posle 30 min pečenja, izvaditi kolač premazati ga kiselom pavlakom koju smo umutili i vratiti u rernu još nekih 10 minuta da se peče.

Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, izvaditi na tacnu ili skinuti samo obruč kalupa, ukrasiti voćem po ukusu i slatkom pavlakom za šlag.

Izvor: bonapeti.rs