Zašto nije dobro piti vodu koja je preko noći odstajala u čaši?

Učili su nas da je ujutro dobro natašte popiti običnu vodu koja je preko noći odstajala u čaši, dakle ne piti onu direktno iz česme. A, da li ste primetili da ta odstajala voda ima čudan ukus? Da li to znači da se voda možda "pokvarila" ili je u pitanju nešto drugo?