Sastojci:BlitvaPirinačCrni lukPrazilukŠargarepaSo, crvena sitna paprika, uljePriprema:Oprati i očistiti listove blitve, izblanširati u vreloj vodi na 30 sekundi, pa vratiti u hladnu da bi sačuvali boju. Ostaviti tu da stoje. U tiganju staviti iseckan crni luk, šargarepu i praziluk pa kad dobije staklastu boju dodati mleveno meso i njega dobro isprziti. U drugoj šerpi staviti da proključa pirinač, pa 2 kašike ubaciti u tiganj sa mesom. Sve upržiti zajedno posoliti, pobiberiti i staviti dovoljno sitne crvene paprike. Izvaditi listove iz vode, ocediti oblikovati i motati male sarmice na zalogaj. Kuvati u rerni na oko 190 stepeni oko 25 minuta. Gotove sarmice popariti vrelim uljem u koje je stavljena crvena sitna paprika.Servirati sa kiselim mlekom ili pavlakom.
Sarmice od blitve - zalogajčići koji se tope u ustima
Ove sarmice mogu da naprave čak i neiskusne domaćice.
Foto: Prva TV Printscreen
17.4.2026.|23:17
Izvor: Prva
Podeli:
Vrati se na vest