Karađorđevi “chicken nuggetsi”

Upravo ova ukusna delicija, obezbedila je balkon za Sever. Predstavljamo vam recept! Sastojci:Pileća prsaKajmakSoBiber Način pripreme:Meso istanjiti, posoliti i pobiberiti. Kajmak formirati u tanak valjak, uviti u prijanjajuću foliju i ostaviti da se zaledi. Kad se zaledi, obmotati ga pilećim mesom i formirati klasičnu Karađorđevu &scaron;niclu. Zamrznuti, pa seći na krugove veličine zalogaja i odmah po sečenju pohovati. Poh:Bra&scaron;noJajaPanko prezleSuncokretovo ulje* Krugove uvaljati u bra&scaron;no, zatim u jaja, panko prezle, pa pržiti u dubokom ulju. Pomfrit:Krompir olju&scaron;titi, iseći na jednake delove u obliku pomfrita i držati u ledenoj vodi 20-30 minuta. Dobro ih osu&scaron;iti i kratko propržiti u vrelom ulju. Staviti na pleh i zamrznuti par minuta. Nakon vađenja iz zamrzivača opet pržiti krompir do zlatne boje. Odmah soliti. Majonez sos:ŽumanceSirćeSenfSuncokretovo ulje* U žumanca dodati malo senfa i sirćeta, dobro izme&scaron;ati i sipati u tankom mlazu ulje, sve vreme brzo i energično me&scaron;ajući dok se masa ne emulsifikuje. Posoliti po ukusu. Sos od čedar sira:2 pakovanja čedar listićaOko 100ml mleka*U &scaron;erpu sipati prvo malo mleka, i kad se ugreje dodavati list po list čedar sira. Kad se otopi, dodati jo&scaron; sira. S vremena na vreme dodavati mleko kako umak ne bi bio pregust.

Karađorđevi “chicken nuggetsi”

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest