Sastojci:Podloga:- 150 g badema- 4 kašike šećera- ½ kašike putera- Krema- 200 ml slatke pavlake- 4 kašike mascarpone sira- 3 kašike šećera- 1 kašika arome vanile- Džem od šljiva- 500 g šljiva- 150 g šećera- 6 g pektinaPriprema:Podloga:Na vatri tostirati bademe, dodati šećer i mešati dok se šećer ne istopi. Dodati puter i sve sjediniti. Smesu izliti na pek papir i staviti u šoker da se ohladi. Kada se ohladi, izblendirati i staviti u kalup ili ring kao podlogu za cheesecake.Krema:Umutiti slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodati mascarpone sir, šećer i aromu vanile, pa sve zajedno umutiti. Naneti kremu preko bademove podloge cheesecakea (čizkejka).Džem od šljiva:Šljive i šećer kuvati dok se šljive potpuno ne raspadnu. Dodati pektin i kuvati još oko 20 sekundi. Ostaviti džem da se ohladi, pa ga rasporediti preko bele kreme.
Čizkejk po recepturi takmičarke "MasterChef Srbija" koji je oborio sudije sa nogu
Takmičarka Milica Ivanović pred sudije "MasterChef Srbija" iznela je čizkejk koji joj je obezbedio mesto na balkonu.
Foto: Eva Dukić
6.3.2026.|23:16
Izvor: Prva
Podeli:
Vrati se na vest