Takmičari su od sudija Ljubice Komlenić, Nenada Atanaskovića i Filipa Ćirića dobili zadatak da naprave čuvenu Pavlovu tortu, a u ovom zadatku najbolje se snašao Dušan Nešić, koji je sebi, ali i Vladimiru Đokanoviću, obezbedio mesto na balkonu.Recept za Pavlovu tortuSastojci:2 belanca120g šećera½ kašičice skroba½ kašičice sirćetaEkstrakt vanile - par kapiPriprema patišpanja:Zagrejati rernu na 110C. Umutiti belanca u laganiju penu, pa polako dodavati po malo šećera. Mutiti sve dok se ne dobije čvrsti šam.Izmešati skrob, sirće i vanilin ekstrakt i polako (ručno) umešati u šam od belanaca.Napuniti dresir džak i na plehu, obloženim papirom za pečenje, oblikovati željeni oblik.Peći 60 minuta.Dušanova Pavlova torta Foto: Eva DukićKrem:Poslastičarski krem - 40%Delimično umućeni šlag - 60%Servis:Servirati sa kremom i voćem po želji.
Recept za Pavlovu tortu koja je oduševila sudije "MasterChef Srbija"
Predstavljamo vam recept za Pavlovu tortu koja se svidela sudijama "MasterChef Srbija".
Foto: Eva Dukić
2.10.2025.|22:15
Izvor: prva.rs
Podeli:
Vrati se na vest