U samo 50 grama čokolade nalazi se oko 30 delova insekata - Godišnje ih pojedemo oko pola kilograma! Da li je to hrana budućnosti?

Da li verujete da svako od nas godišnje pojede čak pola kilograma insekata? To su dokazali svetski naučnici koji tvrde da razloga za brigu nema. Nevoljno pojedemo parazite, vinske mušice, biljne vaši, gnjide, gusenice, crve, a da toga nismo ni svesni. Problem je u zamrznutoj i konzerviranoj hrani, a to znači da postrojenja u prehrambenoj industriji uopšte nisu sterilna. Ipak, insekti su decenijama deo ishrane mnogih naroda, od Meksika i Zimbabvea, preko Tajlanda do Australije. Hoće li i Evropljani u budućnosti uvrstiti bube u svoje jelovnike? Odgovore na ova pitanja pokušale su da nam daju prof. dr Jagoda Jorga i nutricionista Milijana Šarac. Pogledajte!