Tufahije - Predivna i jednostavna poslastica od jabuka
Po Letinom receptu nije komplikovano napraviti zanimljiv desert sa jabukama.
Sastojci:
5 jabuka
1 limun
200gr kristal šećera
2 supene kašike prah šećera
4 supene kašike mleka
150gr mlevenih oraha
1 vanilica
Sok od 1 limuna
1-1,5l vode
1 šlag krem
Priprema:
Jabuke oljuštiti i izdubiti. Zatim ih kuvati u vodi u koju smo dodali sok limuna dok ne omekšaju.
Dok nam se jabuke kuvaju izmiksirati jedan šlag krem. Fil praviti tako što ćemo u orahe dodati mleko, šećer, vanilicu i jednu kašiku šlags. Sve promešati da se sjedini.
Ubaciti u špric, pa puniti otvore od skuvanih jabuka. Takve jabuke peći na 200 stepeni 10-12 min. Vodu u kojoj smo kuvali jabuke nećemo bacati već ćemo u istu dodati kristal šećer i kuvati dok se ne napravi sirup. Pečene jabuke zaliti sirupom. Dekorisati po želji. Prijatno!
Izvor: Letina kuhinja
